Cum de a găti pasta de tomate la domiciliu: retete simple,

paste de casă cu roșii de mult ajutor magazin omologul. Acesta nu conține sare prea mult, conservanți, coloranți și agenți de îngroșare. Acest gol este depozitat pentru o perioadă lungă de timp. Mai mult decât atât, este pur și simplu delicios. Dar nu toate gospodinele știu cum să gătească acasă pasta de tomate. La prima vedere, un astfel de lucru poate părea prea dificil, mai ales pentru incepatori. De fapt, nu este așa. Figura cum să gătească pasta de tomate de la domiciliu, sub forța fiecare. Iată câteva modalități de mari.

Cum de a găti pasta de tomate în casă? Prima opțiune

Pentru a pregăti șase sute de mililitri de pastă va fi nevoie de două kilograme de roșii coapte și o lingura de sare. Este mai bine pentru a alege fructele coapte, cărnoase și aromatice, ei vor da sosul terminat este aroma deosebit de bogat. Se spală roșiile și se toacă cât mai fin posibil. Se transferă într-o tigaie adâncă, cu ziduri groase și trimite-l la foc. Dacă se dovedește că fructele prea mult, nu vă faceți griji - în timpul procesului de încălzire, au redus rapid de mai multe ori. Estimați punctul la care o tigaie ar trebui să ajungă la o sută de mililitri, în volum - masa la un nivel necesar pentru a vaporiza preparat. Se amestecă fructele, care se va transforma în suc si pulpa. Odată ce acest lucru se întâmplă, conținutul tigaie pentru a se pisa un blender și se condimentează cu sare. Dacă doriți să obțineți un produs omogen, fără semințe, ștergeți în masă terminat printr-o sită. Acest produs este necesar pentru a ține foc la putere medie, amestecand ocazional. Fii atent: piure de densitate mare duce la stropire și arsuri, ca urmare a contactului cu pielea de tomate poate fi foarte dureros. Evapore în masă, astfel, la volum. Aceasta va dura aproximativ patru ore. Înainte de a găti pasta de tomate de la domiciliu, nu uitați să steriliza borcane. Se transferă pasta terminat pregătit în ambalaje în avans, pe deasupra produsului fin toarnă niște ulei și strângeți capacul.

Cum de a găti pasta de tomate în casă? doua opțiune

Veți avea nevoie de trei kilograme de roșii coapte, ceapa, trei linguri de zahăr, două linguri de sare, unul - un oțet de cidru de mere natural si condimente dupa gust. Înainte de a găti pasta de tomate în casă, mutați fructe și taie toate defectele. strivindu-le cu un blender sau râșniță și se transferă într-o cratiță. Nu-l umple până la refuz complet când gătiți în acest fel - se va face spumă în timpul gătitului. Pentru amestecare, folosiți o lingură de lemn cu un mâner lung. paste fierte durează aproximativ șaizeci de minute până la aproximativ o treime din lichid sa evaporat. Dacă face un produs nu prea mult timp, păstrează cele mai multe substanțe nutritive, astfel încât piesa de lucru nu este doar un ingredient excelent pentru supă, paste sau tocană de legume, dar, de asemenea, o adevărată sursă de vitamine în frig iarna. Roșiile sunt bune pentru inima, intarirea sistemului imunitar si ajuta la mentinerea unui aspect atractiv.