Clatite gustoase și licitație cu dovleac și mere: cum să gătească?

Blinele de dovleac și mere se dovedesc foarte frageda, gustoase și suculent. Acest desert neobișnuit este mai bine să facă pentru micul dejun, deoarece vine după o saturație mare, și nu a vrut să mănânce până după-amiaza târziu. În plus, aceste produse de patiserie cu fructe și legume sunt clătite de obicei mult mai sănătoase, care au fost preparate pe chefir sau lapte.

Apple a clatite de la un dovleac: o rețetă, o fotografie de desert finit

ingredientele necesare pentru baza:

• Dovleac piesă integrală sau dintr-o legumă mare - 350 g;
• mere de dimensiuni medii soiuri dulci - 2 buc.;
• maxim rustic grăsime din lapte - ½ ceasca;
• zahăr nisip - 1 lingură mare (dacă se dorește, poate fi crescută);
• făină, cernut, grâu - 4 lingură mare cu un tobogan;
• ou pui standard - 1 buc;.
• sare iodată este bine - adauga la gust;
• Rafinat ulei de floarea soarelui pentru prăjit produse.

prelucrare legume

Clatite de dovleac și mere sunt preparate cu fructe și legume (nu fierte) proaspete. Astfel, este necesar să cumpere o mică bucată de dovleac moale, atunci este bine să se spele, coji, semințe și fibre grosiere. Produsul este necesar pentru a freca pe o răzătoare mare și se pun într-un castron adânc.

Prelucrarea fructelor

Clătite de la un dovleac și mere se va dovedi gustoase și suculent, în cazul în care pentru prepararea acestui desert folosesc numai greu și fructe dulci. Acestea trebuie să fie spălate, curățate de cutiile de semințe și delicat îndepărtați coaja, în cazul în care acesta este acoperit cu ceară. mere suplimentare necesare pisa folosind răzătoarea mari sau mici.

Procesul de frământare

Odată ce fructele și legumele sunt atent lucrate pentru a le combina într-un singur recipient, apoi se adaugă la acestea următoarele componente: lapte rustic conținut maxim de grăsimi, zahăr nisip, ouă, sare și făină de grâu fin iodată cernut. Toate ingredientele necesare se amestecă, aducându-vă nevoie pentru a obține o bază de portocaliu vâscos.

tratament termic

Clătite de la un dovleac și mere prăjite în tigaie, în exact același mod ca și un desert similare efectuate pe baza de iaurt. Pentru a face aceasta tigaie sote foarte fierbinte cu ulei de floarea soarelui, și a pus apoi pe suprafața mai multor aluat vâscos semifinit. clatite suplimentare necesare fry cu două laturi (10-12 minute) și deplasarea pe placa.

Cum se aplica pentru micul dejun

Delicios și consistent de dovleac clatite (cu feluri de mâncare foto pot fi găsite mai sus) ar trebui să fie prezentate pentru micul dejun cald. Acest fel de mâncare este de dorit să se adune pe o farfurie și se toarnă deasupra sirop de arțar, miere florale proaspete sau lapte condensat. De asemenea, acest desert este recomandat pentru a depune un ceai dulce sau o cafea tare.

gospodinele Indiciu util

Pentru a reduce semnificativ timpul de preparare a alimentelor în tigaie, aluatul pentru clătite nu pot adăuga dovleac crude si aburit. În acest scop vegetal purificat de dorit pentru a pune într-un cazan dublu și prelucrate termic în cadrul 17-20 minute. Acest proces face produsul mult mai moale si mai blande.