Cum de a găti carnea de pui intr-o tigaie cu legume și condimente

Delicious friptură de pui în tigaie poate fi suficient de rapid. Dar pentru acest fel de mâncare a devenit mai parfumat si aroma speciala de carne de pasăre este recomandat să adăugați condimente, mirodenii, și orice legume.

Cum de a găti carnea de pui în tigaie doar 1 oră

Ingrediente necesare:

• mici usturoi proaspat - 3 catei;
• medie ceapa - 4 buc;.
• pui întreg pasăre - 1 buc;.
• apa potabila - 2 cani;
• mijlocii sare - lingură mică;
• piper negru - schepotochka;
• Morcov proaspăt mare - 1 buc;.
• marar, patrunjel, praz - la cerere;
• pasta de tomate - 3 linguri mici.

Prelucrarea produsului din carne:

Inainte de modul de a găti carnea de pui în tigaie, asigurați - vă că pentru a trata întreaga carcasă a tinerilor. Este necesar să se spele fântână, și apoi se taie în porții mici (sani, coapse, picioare, aripi, și așa mai departe. D.). După aceea, carnea este recomandat pentru a elimina toate elementele care nu sunt necesare în formă de diverse filme, venă, o coroană de flori, piele, etc, și apoi clătite din nou și pentru a începe prăjire.

de prelucrare a legumelor:

Pentru a înțelege cum de a găti carnea de pui în tigaie, este necesar să se urmeze regula principală în gătit, care prevede că orice carne cu tratamentul termic este necesar să fie sigur să adăugați condimente parfumate, condimente și legume. Astfel, acesta ar trebui să ia o ceapa medie și morcov proaspete mari puține, și apoi clătiți-le în apă, se curata si se taie în cuburi. De asemenea, este necesar să se spală și se taie cu un cuțit de pătrunjel, praz și mărar.

Tratamentul termic, sau modul de a găti carnea de pui în tigaie

Odată ce toate ingredientele de bază care urmează să fie prelucrate, ar trebui să procedeze imediat la prăjire lor. În acest scop, carcasa de pui maruntita trebuie să fie pus într-o cratiță, sare de masă gust și se toarnă două cești de apă de băut. În continuare, avem nevoie pentru a aduce supa la fierbere și se reduce căldura ușor și se fierbe carnea până atunci, până când lichidul sa evaporat. În acest timp, grăsime de pui este topit, iar pasărea va fi prăjit în suc propriu. Este necesar să se asigure că carnea nu este ars, și doar puțin acoperită cu o crustă maronie.

După un pic de frigarui de pui, ar trebui să se stabilească ceapa si morcovi si cateva linguri de pasta de tomate. Apoi, tigaia cu un fel de mâncare pe care trebuie să dețină timp de aproximativ 25-28 minute la foc mediu. Apoi carnea este recomandat să adăugați tocat praz, mărar, pătrunjel și usturoi căței de ras. Se amestecă toate ingredientele împreună, acestea ar trebui să fie eliminate din plăci și extins în mâncăruri portii.

corect Serviti

Pentru pui gustoase intr-o tigaie umple tine si cei dragi, ar trebui să fie servită la cină cu garnitura de cartofi. Pentru a face acest lucru, tuberculi cojit, legumele trebuie fierte în apă sărată și amestecați cu lapte, unt și ouă de pui. De asemenea, este posibil să se facă o cină de pătrunjel, salată, castraveți, ceapă și roșii, care se dorește să se umple o cremă groasă sau o maioneza mare de calorii.