Clatite delicioase cu ciuperci

Când vorbim despre clatite, atunci nimeni nici nu se produce, este de obicei fel de mâncare de cartofi poate fi destul de neobișnuit prin adăugarea altor ingrediente. Deci, încercați un simplu și în același timp o interesantă rețetă pentru clatite de cartofi cu ciuperci și pește.

Clătite cu ciuperci și pește

Pentru prepararea acestora sunt necesare următoarele ingrediente.

Pentru aluat:

• puțin mai mult de un kilogram de cartofi;
• faina doua linguri linguri;
• o jumatate de cana de ulei vegetal;
• un pic de sare;
• smântână.

Pentru umplutura:

• 250 de grame de file de pește;
• 15 grame de ciuperci (uscat);
• două becuri;
• un ou;
• sute de grame de unt;
• un pic de sare;
• un pic de piper.

Cum să se pregătească aceste clatite cu ciuperci și pește? Mai întâi trebuie să se pregătească umplutura. Pentru aceasta ciuperca înmuiate în apă rece, timp de aproximativ două ore, iar apoi fin tăiat în ele și prăjiți împreună cu ceapa. File de pește au nevoie pentru a defila printr-o mașină de tocat și se prăjește. Apoi, tot ce trebuie să-l amestecați cu ou (tocat), sare și piper.

Cartofii sunt meu, Cleanse și freca pe o răzătoare mică. Apoi, un pic tulpina la ea și se adaugă sare și făină. Totul se amestecă bine.

La tigaie preîncălzit se toarnă ulei de floarea - soarelui și amestec lingură de cartofi răspândit ușor pentru a forma oladushek, în sus astfel oladushek pune maruntite linguriță și masa de cartofi de top înapoi.
clatite Prajiti pe ambele parti pana se rumeneste.

clatite finite ne mutăm la tigaie, apoi se toarna smantana si se pune pe șapte până la zece minute în cuptor.

Crezi că clatite poate fi servit doar cu smântână? Din nou greșit. Se pare că acestea pot fi servite chiar și sos de roșii. Și aici e clatite cu ciuperci, o reteta care va fi placut surprins.

Clătite cu ciuperci în sos de tomate

ingrediente:

• Șase cartofi;
• 20 g de ciuperci (proaspete);
• o ceapa;
• făina (după cum este necesar);
• ulei vegetal;
• un pic de sare.

Ingrediente pentru sos:

• Patru lingura de pasta de tomate;
• două roșii;
• doi catei de usturoi;
• un pahar de apă;
• podea-becuri;
• hamei-suneli;
• piper și un pic de sare.

Metoda de preparare.

Ciupercile se spală bine și înmuiate. Apoi, în aceeași apă să fiarbă moliciune lor. După aceea, acesta este aruncat din nou pe ei într-o strecurătoare și se taie în fâșii.
ceapa se curata de coaja, ea și se prăjește până când shinkuem zolotavogo culoare. Apoi se adaugă ciupercile în ea, un pic de sare ea. Se amestecă cartofii (rasi pe răzătoare mare), faina, ceapa cu ciuperci și sare. In ulei de floarea soarelui fierbinte se prăjește clatite de pe ambele părți până capătă o culoare aurie.

Se prepară sosul. Diluat bulion pasta (apa poate fi fiartă). Noi pisa roșiile, apoi ceapa, usturoiul și ierburi. Dacă aveți masă prea gros, se adaugă puțină apă. Apoi se adaugă condimente, sare și se amestecă.
Se serveste clatite cu ciuperci cu sos de roșii fierbinte.

Când pe stradă există verde, vreau să-l adăugați la toate felurile de mâncare obișnuite meniul zilnic. Pentru cei care iubesc verdeață, și nu pot trăi fără prăjituri, plăcinte oferă următoarea rețetă.

Torturi, cartofi cu ciuperci

Ingrediente necesare:
• cartofi;
• un ou;
• ceapa (verde);
• Orice verdeață;
• ciuperci;
• sare;
• piper;
• făină;
• Ulei vegetal;
• Orice smântână (opțional).

Metoda de preparare a plăcinte.

În primul rând aveți nevoie pentru a pregăti piure de cartofi cel mai frecvent și bate un ou în ea. În timp ce cartofii se răcească în jos, vă puteți pregăti umplutura. Pentru a face acest lucru, se taie ciupercile și se prăjesc, se adauga ceapa verde si alte verdeturi. De asemenea, au nevoie de piper umplutura si sare. Fierbeti pana cand se inmoaie.

mâini bune glazurate făină, să ia niște cartofi și să facă turtiță ei. În mijlocul prăjituri noastre răspândit o lingură de umplere și de patiserie. Eslipirozhok prost turnate, ar trebui să adăugați puțină făină. Gata plăcintă ușor laminate în făină și se prăjește în ulei vegetal pe ambele părți. Se serveste cu smantana este mai bine.

Acum, că aveți la îndemână cartofii de obicei, vă puteți pregăti nu doar clătite sau plăcinte, dar capodoperele culinare reale.