Chiftele piept de pui apetisantă

carne de pui are un gust delicat, de aceea toate produsele derivate din acesta cu conținut scăzut de grăsime și se topesc în gură, în special atunci când se referă la vasele de piept de pui. cu siguranță, îl puteți coace întreg, dar puteți face chiftele de piept de pui, care sunt suculente si au un gust plăcut.

Foarte frecvente este următoarea rețetă. Cu piept de pui se îndepărtează pielea și oasele sunt eliminate. Carnea este măcinat într-un blender sau carne polizor cu ceapă curățate. Aici o cantitate mică de pâine albă, înmuiate în lapte, sare, piper. Toate amestecate, din care rezultă formă tocată chiftele mici care paneer în pesmet sau grișul și trimis la o tigaie încălzită la prăjească pana cand se inmoaie.

Destul de interesant , un gust au burgeri mărunțite piept de pui. Pentru prepararea lor carnea este măcinată folosind polizor sau alte dispozitive, și fin tocat cu un cuțit. Pentru a pune ceapa tocata, maioneza, faina ( se pot substitui pentru amidon de cartofi), ou. Material de umplutură masat pentru odnorodnsti, aceasta nu trebuie să fie prea lichid, sărat, condimentată. Din aceasta se formează chiftele care sunt prajite pe ambele părți, și apoi du-te timp de 15 minute în cuptorul preîncălzit sau tocană pentru un timp într-o tigaie cu adaos de apă.

Puteți găti aceste chiftele de piept de pui, ceea ce va contribui la diversificarea meniului. Pui si ceapa în cuburi mici, se amestecă și se lasă timp de câteva ore în frigider la marinat. Apoi au scos, aici se adauga ciupercile fierte tocate, puțin parmezan, amidon, sare și condimente după gust. Masa bine frământat de o lingura este pus pe tava, atașat cu precizie pentru a forma chiftele.

Nu trebuie să uităm că cotlete de pui, dintre care reteta este cel mai adesea simplu, preparat în mai puțin timp decât alte tipuri de carne, deci trebuie avut grijă să nu le supraexpune pe placa, sau se pot obține dure. Acest lucru se aplică și altor feluri de mâncare preparate cu această pasăre.

Trebuie remarcat faptul că chiftele vegetariene de piept de pui , de asemenea , păstrează suculență și sensibilitate. Astfel, puiul este curățat de piele și oase, carne tăiate în cuburi mici, nu mai mult de 1 cm, prevăzute într-un castron adânc. In pound file plasate 2 linguri de maioneza (care nu un fan sos, este posibil să se înlocuiască doi pui ouă oțet cu o lingură), amidon de cartofi, sare, condimente. Cele mai recente luate pe gustul, dar este în valoare de având în vedere că este bun cu carne de pui combinat turmeric, ghimbir uscat, piper roșu și alte mirodenii. Amestecul este malaxat complet, astfel încât toate bucățile de pui au fost acoperite cu ea, lăsat la marinat un timp sub capacul închis. În acest caz, va fi suficient să aștepte aproximativ o jumătate de oră. În acest timp, bucățile de pui promarinuyutsya și amidon se poate umfla. După aceea, folosind un amestec lingură se întinde într-o tigaie cu ulei fierbinte. Pe fiecare parte trebuie să se prăjește cotletul aproximativ 3-4 minute la carne a avut timp să se pregătească. preparate înfrumusețeze potrivite atât cereale și cartofi fierți.

burgeri foarte suculent sunt obținute din piept de pui, preparat după cum urmează. Unt bici în mixer sau blender cu ierburi tocate și usturoi. Masa rezultată este pusă pe folie fâșii subțiri din plastic și a pus în congelator să se solidifice. pieptul de pui pe ambele părți ale filmului și transforma într-un bun lovind, frecați cu sare și piper. In fiecare piesă este plasat ulei la jumătatea distanței cu ierburi, carne este învelit în formă de rulouri inmuiate in firimituri de ou și pâine bătut. breading se repetă, dacă este necesar. parjoale sunt o tigaie până la gătit.