Bile de brânză adânc prăjit - un mare aperitiv

bile de brânză adânc prăjit - este o adevărată plăcere cu același entuziasm și copii văzut și adulți. Desigur, alimente, prajite, nu poate fi clasificat ca un produs alimentar de sănătate, dar este atât de bine că, uneori, vă puteți trata cu un „pericol“.

În plus, bilele de brânză în ulei - un excelent plus la bere, așa că, dacă ați planificat o petrecere de bere, ar trebui să pregătească o gustare. Mai ales că produsele au nevoie de cele mai simple, și să se pregătească un fel de mâncare nu este dificil.

Două sute de grame de brânză au nevoie de două ouă, două linguri de făină, pesmet, condimente și ulei vegetal pentru prajirii de gătit.

Cheese este cel mai bine să ia dur, dar, în principiu, acest fel de mâncare poate fi preparat chiar și din brânzeturile topite. Trei brânză pe o răzătoare (dacă se utilizează brânza topită, acestea ar trebui să fie pre-înghețate în congelator, apoi frecati-le va fi mai ușor). Acum adaugă la oul de brânză, și se amestecă bine, se adaugă condimente după gust și sare.

Acum se pregătească aluat. Noi luăm gălbenușul rămas și ou întreg și făină vzobem și sare până la omogenizare. Pe o placă plană mică toarnă pesmetul. Ca breading in loc de biscuiti de obicei se pot folosi semințe de susan. Acum sunteți gata pentru a forma bile.

Ia-o linguriță și să-l cu ajutorul bile de caș. Este important să nu-i rostogolească prea strâns pentru a le menține aerisit. Apoi pune mingea rezultat pe bifurcație și dip în aluat, apoi se năruie-l în aluat. răspândirea șirag de mărgele Gata pe o tablă de tăiere sau de platou.

Prajiti bilele cel mai bine într-o friteuza specială, dar dacă astfel de ustensile în casă, nu este posibil să se utilizeze o tava sau ceaun. Pentru a economisi ulei avantajoasă pentru a lua feluri de mâncare cu un fund îngust și laturile mari. Se toarnă în ulei castron într-o cantitate astfel încât bilele încorporate în ea plutesc liber, și se încălzește la fierbere.

bile noastre de brânză se prăjește în ulei pana se rumeneste. bile Ready extrage skimmer și este trecut pe la un fel de mâncare, prosoape de hârtie stabilite. Când uleiul în exces este drenat, granulele pot fi furnizate în tabel. Consuma-le mai bine în fierbinte, până când brânza interior este în stare topită.

Aceste bile de brânză în ulei pot fi preparate și umplute. În acest caz, formarea unei greutate mingii de brânză va trebui să fie pus în mijlocul piuliței, o felie de șuncă, prune, sau faptul că vedeți apt de a utiliza ca umplutură.

Dar , în cazul în care brânza în casă nu, ca o gustare cu bere sau un fel de mâncare din partea originală poate fi fierte bile de cartofi prăjiți. Pentru acest fel de mâncare, se fierbe 5-7 cartofi și de a face piure, adăugând cincizeci de grame de unt și două ouă crude. Piure nevoie de un shake bun în sus (mai ușor de a face acest lucru cu un mixer) și apoi se toarnă-l în amidon sau făină într-o cantitate pentru a obține o matrice care este potrivit pentru formarea granulelor. Răsucirii de aluat de cartofi bile mici (poate fi pus în umplutura) și prăjește-le într-o grăsime, așa cum este descris mai sus.

Dar, dacă în loc de o petrecere de bere planificat o petrecere de ceai plăcută cu dulciuri, este necesar să se pregătească bile de brânză în ulei. Ștergeți pachet de brânză de vaci (200 de grame), printr-o sită, se adaugă la ea linguri de doi ani și jumătate de zahăr, aceeași cantitate de grișul și o lingură de unt moale. vzobem ou cu un vârf de cuțit de sare și se adaugă la cheagul. Se amesteca totul si da grisul sa se umfle timp de o jumătate de oră.

Forma o minge de aluat din caș (poate fi pus în interiorul nuci, stafide sau o bucată de prune uscate) și le prăbușește în grișul. Pot fi pregătite pentru bile breading din amestecul de pesmet si nuci tocate. Apoi, prăjit într-o friteuza sau bile într-un cazan. Gata margele caș pot fi stropite cu zahăr pudră amestecat cu vanilie sau scorțișoară, și să prezinte la masa de ceai.