12 ou hacking-ul de viață, care va transforma micul dejun

Ou - acesta este un produs extrem de comune, dar ele sunt asociate cu o mulțime de hacking viață, necunoscute chiar și pentru bucătari cu experiență. Puteți prelungi termenul de valabilitate sau să învețe cum să gătească un ou imediat în sac. Doar familiarizați cu aceste douăsprezece sfaturi - și micul dejun nu va mai fi la fel din nou!

Pentru a determina prospețimea ouălor, înmoaie într-un pahar cu apă

Ouăle pot fi stocate pentru o lungă perioadă de timp, timp de săptămâni, chiar dacă uneori există dubii dacă oul este rasfatata. În acest caz, suficient pentru al coborî în sticlă. În cazul în care cade direct la partea de jos, bine, iar daca pluteste, e timpul pentru a arunca departe!

Freeze ouă în tigaie tort

ouă proaspete pot fi stocate timp de aproximativ cinci săptămâni, în frigider, în congelator, dar ei se mențin timp de șase luni! Cel mai simplu mod de a îngheța de ou - pentru a partaja lor tort de bucătărie. Freeze până când devin solide, și apoi se transferă într-o pungă de plastic și păstrați-l atâta timp până când decideți să utilizați.

Asigurați-vă omletă ca bucătar

Vrei să faci ouă prăjite perfecte? bucătari profesioniști recomanda să păstreze focul la nivelul secundar. Cu o mână, se agită ușor vasul într-o mișcare circulară, iar celălalt se amestecă în mod constant spatula de ou până se prajeste bine.

Aflați cum să facă o omletă într-un minut

Dacă sunteți cu adevărat în grabă, puteți face omletă în cuptorul cu microunde. Pentru a găti două ouă durează doar un minut!

Utilizați resturile de ouă bătute pentru omletă

ou batut poate fi folosit în mai multe moduri, dar de multe ori o parte rămâne după gătit. În loc de turnare rămâne, se adaugă puțină smântână și un praf de sare, apoi amestecati din nou și se prăjește.

Utilizarea reziduurilor proteice la ouă dimineața

Dacă adăugați proteinele rămase în ouă, veți obține mai mult gustul și aroma, precum și o porție suplimentară de proteine. Acesta este cel mai simplu mod de a le utiliza în gătit.

Când prăjirea ouăle și se separă proteina gălbenușul

Poate părea ciudat, dar într-adevăr merită încercat. Când va data viitoare pentru a prăji un ou, se separă proteina si se prajeste pana cand devine alb si opac. Apoi se adaugă gălbenușul de ou și se fierbe câteva minute. Ca urmare, proteina va fi perfect prăjit, iar gălbenușul va fi apos.

oua se fierb în cafetierei

Acest lucru este util dacă nu aveți placa de ouă pot fi gătite într-o mașină de cafea. Pentru studenții care locuiesc în dormitor, acesta este modul perfect.

Gătitul oua ochiuri, folosind cele mai recente

Secretul pentru ouă fierte perfect? În primul rând, aveți nevoie pentru a profita la maximum de ouă proaspete. În cazul în care produsul nu este prea proaspete, proteine deja apos și el trece repede de pe gălbenuș pentru a forma masa dezordonată, care este neplăcut pentru a servi. Acest lucru poate fi evitat prin turnarea în exces gălbenușul înainte de preparare.

Reîncălziți ouă fierte într-un termos

Ai vrea sa mananci pentru masa de prânz ou fiert? Pune-l într-un termos cu apă rece și se scurge apa și se adaugă fierbinte înainte de cină. După câteva minute, se scurge apa din nou, și vă puteți bucura de un ou pe pâine prăjită sau într-o salata.

Hraneste oaspeții ceștile de șuncă și ouă

Dacă aveți nevoie pentru a alimenta rapid un număr mare de oameni folosesc tava de tort, în care puteți face o ceașcă de șuncă, umplându-le cu brânză și ouă. Perfect prăjit șuncă și gălbenuș de ou încă apos.

Planificați meniul folosind formularul prăjiturele

Dacă doriți să pregătească o masă pentru întreaga familie, care este suficient pentru o săptămână, se gândească la ouă de gătit în tigaie tort. Puteți utiliza orice aditivi - suficient pentru a se coace până când apucă de proteine. Aceste ouă vor dura o săptămână, acestea sunt ușor de reîncălzi în cuptorul cu microunde. Acesta este un mod convenabil pentru cei care nu au timp pentru gătit de zi cu zi.