Vinaigrette cu fasole sau câteva sfaturi despre cum să se pregătească o salata

Dish, care va fi discutat, a primit numele de la împărăteasa Ecaterina 2, faimos pentru modul de viață. La una dintre mese, degustare servele, le-a emis un aviz: „Ptiu, nu Greta!“. De aici numele de salata. Dish inventat bucătar rus, probabil în secolul al 19-lea. Dar cuvântul este rădăcinile din franceză și înseamnă „oțet“ sau ceva foarte acru. De la apariția vinegreta a fost făcută în diferite moduri, în schimbare produse, venind cu noi opțiuni. Dar principalele componente ale salata de varză acră și au rămas fierte sfecla roșie.

Astăzi vorbim despre pregătirea salată și să dea câteva rețete. Dar, în primul rând, doresc să subliniez câteva puncte pe care trebuie să le cunoască gazde. În mod tradițional, vasul este plasat într-un diapozitiv bol si se serveste rece. Da, vinaigrette - un aperitiv rece, dar problema și să-l pot fi diferite. Se pare mare salata cu fasole, salata verde ouate buclat, care creează iluzia unui poiană verde. Top poti presara cu ierburi tocate, sau pur și simplu a pus o crenguta de marar si patrunjel. O altă opțiune - pentru a stabili un diapozitiv placă plană și ascunse produse amestecate, și să extindă ingredientele individuale sunt tăiate frumos în jurul lor.

Pentru a obține o salată gustoasă și o plăcere, este necesar să se ia în considerare câteva sfaturi atunci când gătiți. Cel mai important, toate produsele sunt fierte separat și se taie doar refrigerate. Mai mici legumele tocate, salata cu fasole va fi mai gustoase. Sfecla rosie este mai bine să nu gătească și se coace. Din această metodă de preparare va fi un gust special salata de saturație. Înainte de a tăia sfecla de a interfera cu alte produse, este necesar să se toarne ulei. Acest lucru va da un tip special de salata.

După cum sa menționat mai sus, salata cu fasole pot fi gătite în moduri diferite, și fiecare femeie o face în mod diferit. Dar, dacă nu știi cum să se pregătească vinegreta clasic, alte metode nu sunt disponibile. Pentru a prepara legumele clasice salata de legume ar trebui să fie fierte, se răcește și curățați-le. Se toaca marunt morcovi, sfecla, murături. Cartofi se taie în cuburi, si ceapa - inele și jumătate. Dacă adăugați ceapa verde, se taie în felii mici. Fasole adaugă, de asemenea, nici zdrobire. Toate acestea se amestecă ușor și adăugați stoarse din varză acră saramură. Se adaugă sare și se condimentează cu ulei de floarea-soarelui.

Salata cu fasole, o reteta care este baza pentru celălalt, ne - a condus la un nou fel de mâncare. De exemplu, dacă într-o salata, fierte în această rețetă, se adaugă ciupercile (poți doar sare, dar puteți murarea), veți obține un nou fel de mâncare - sos de ciuperci. Există mai multe opțiuni: puteți adăuga pește fiert, carne (doar carne slaba), limba fiarta si altceva. Totul depinde de dorințele dumneavoastră, ce fel de salata pe care doriți să încercați. Există un loc pentru imaginație. Puteți experimenta pentru distracție.

Ca o mostră a acestor experimente sunt date reteta un pic salata neobișnuit fierte. Cum să se pregătească o salata speciala cu fasole? Acesta ar trebui să ia 100 de grame de varză, cartofi 3, 1 - morcovi, sfecla, muraturi, ulei vegetal, piper gust măcinat și sare. Legumele sunt curățate și tăiate în formă brânză, straturile sunt stivuite într-o jumătate umplut vas plin cu apă și se fierbe timp de aproximativ 15 minute după fierbere. Apoi, apa rămasă trebuie îndepărtată, pentru a da timp să se răcească și se mute cu varză, murături și ceapă. Se adaugă sare și se condimentează cu amestecul de piper și se umple cu ulei. Acest fel de mancare este gata.

Și, în sfârșit, dorim să oferim varietate de vacanță sau salata de meniu de zi cu zi, cu fasole și piper. Avem nevoie de produse , cum ar fi conserve de fasole roșie, ardei gras (preferabil verde), conserve de porumb, maioneza si verde. Toate ingredientele trebuie amestecate în prealabil drenarea lichidului din boabe și porumb și feliere piper. salata Bright și gustoase va deveni una dintre favorite.