Salata „Praga“

Probabil că nu se va găsi un om în țara noastră, care nu ar iubi salate. Fără ei este de neconceput orice vacanță. Și acum, când timpul în spatele deficitului total și nu poate fi limitată la Olivier standard si hering sub o haină de blană, o listă de preparate reci impresionează prin diversitatea sa. De exemplu, o salata „Praga“ - el se pregătește să rapid, simplu, ingrediente proaspete simplu, ieftin și are un gust uimitor! De asemenea, aceasta salata este potrivit atât pentru vacanță cât și cină de familie de zi cu zi.

Salata „Praga“ puf, astfel că trebuie să-l gătească pe o farfurie, de stabilire cu grijă strat cu strat. Dar, dacă din anumite motive, există probleme cu acest lucru, puteți face altfel și a pus ingredientele intr-un bol salata straturi transparente.

Pentru a pregăti salata „Praga“, va avea nevoie de un pui, patru ouă, două sau trei de sare sau castravete murat, o ceapa, un morcov, mazăre verde bancă, două sute de grame de prune uscate, o sută sau o sută cincizeci de grame de brânză solidă, maioneza.

Salata „Praga“. RECEP T

Pui file se fierbe in apa cu sare, se fierbe până la ouă fierte. Trei pe o răzătoare grosier în containere separate pentru brânză, castraveți, ouă. Ceapă tăiată fin. Dacă nu doriți să-l gust amar, se toarnă peste apă clocotită, apoi apa rece imediat - va trosnesc, dar miros amar și picant va pleca. pui fiert se taie în cuburi mici. Prunele, se toarnă apă clocotită, când aburit - se taie în fâșii. morcovi fierti trei pe răzătoare medie, cu mazăre de drenaj.

Acum asambla salata, „Praga“. Reteta spune ca pe un platou sau intr - un bol salata pentru a așeza toate straturile necesare: pui, muraturi, ceapa, oua, morcovi, mazare, prune. Usor ungeți cu maioneza, top rulare în brânză rasă. Desigur, cineva ca acea combinație de ingrediente poate părea sălbatic și fără gust, dar încredere în mine - merită să încercați! De regulă, cele mai bune salate de multe ori a apărut în mod spontan din ceea ce a fost la îndemână. Iar rezultatul a fost neașteptat. Poate că acest lucru se datorează faptului că, într-o formă de inspirație, sa născut salata „Praga“.

Apropo, ea există nu numai în această formă, și chiar în mai multe variante. De exemplu, morcov fiert înlocuit brut. In loc de muraturi pune o salată proaspătă răspândească straturi, și amestecat; Gălbenușuri tare Rezerve ouă fierte frecate cu muștar franțuzesc. Într-o astfel de opțiune nu adaugă mazărea. Aceasta este o salata mai sofisticat „Praga“.

Și acum câteva sfaturi utile. Pentru salata de pui a fost suculent, se fierbe la foc mic, nu ar trebui să se fierbe supa, un pic gâlgâit. Pot fi adăugate în apă sau morcov pătrunjel rădăcină, frunze de dafin.

Dacă credeți că o dryish salata, pot fi unse cu maioneza unele straturi. Nu este necesar să se facă acest lucru după fiecare salata „va pluti.“

Salata de ceapa poate marinat pentru scurt timp într - un amestec de apă și oțet - acest lucru va da salata picant un gust.

Desigur, așa cum se întâmplă adesea în lumea de gătit, clasic, care este reteta dreptul unui vas greu de găsit. Fiecare bucatar mai mult sau mai puțin care se respectă ar argumenta că el se pregătește o salată „Praga“ este cel mai bun! Dar contează ce rețeta cea mai sigură? Găsiți raduyte si fel de mancare delicios aproape!