Vara Squash iahnie

E vară, ceea ce înseamnă că rafturile sunt ticsite cu o abundență de legume. Dovlecel, morcovi, sfecla si varza proaspete sunt bogate în vitamine și ar trebui să se întâmple cât mai des posibil pe masă. Cu toate acestea, multe gospodine nu știu cum să gătesc legume simplu fel de mancare gustoasa si satisfacatoare.

Iată câteva tocană de retete de dovlecei, ceea ce va contribui la diversificarea meniului de familie.

Pentru a pregăti o tocană delicioasă va avea nevoie de o tavernă mică (20 cm), 2 buc. cartofi, doi morcovi, patru catei de usturoi, o pereche de cepe mari, pasta de tomate, doi ardei și piper. Toate ingredientele sunt spălate, curățate de semințe de piper, tăiate pătrate de dimensiuni medii și pus într-o tigaie adâncă. Există, de asemenea, adauga cartofii cubulete si dovlecelul pe un grosier de morcovi răzătoare ras si usturoi tocat. Becurile sunt curățate, tăiate în cuburi mari și se adaugă la restul de legume. Se adaugă în tigaie două pahare de apă, sare, se acoperă cu un capac și tocană de tocană de dovlecei la foc mediu. După 10 minute, se adaugă 2-3 linguri de paste și câteva boabe de piper. Capacul este îndepărtat, reducând focul și tocană pana cand se inmoaie.

Iahnie de dovlecei și cartofi cu ciuperci. Pentru a face acest fel de mâncare delicios aveți nevoie de: o tavernă mică, 1 buc. ardei gras, ceapa si 2 buc. cartofi, ciuperci. Legume și ciuperci spălate cu dovlecei si coaja de cartof din semințe de piper eliminate. Toate ingredientele sunt tăiate în cuburi. ardei dovlecel si ceapa sunt trimise la tigaie, se toarnă ulei vegetal și se amestecă prăji 5 minute, apoi se adaugă ciupercile și cartofii și se prăjește până la gătit.

O altă tocană de ușor și gustoase reteta de dovlecei și cartofi. Pentru prepararea veți avea nevoie de: o tavernă mijlocii, 8 bucăți de cartofi, 1 morcov, două roșii, o ceapa mica verde, trei catei de usturoi, mărar, pătrunjel, frunze de dafin și piper. suc de fructe purificat și cartofii se taie în cuburi și pus într-o tigaie. La un morcov răzătoare grosier pulverizat fin tăiat usturoi decojite, rosii cubulete se taie și se prăjesc cu adaos de ulei vegetal în tigaie separat. Zazharku amestecat cu dovlecei și cartofi, se adaugă o pereche de pahare de apă și tocană până când cartofii sunt moi. Timp de 5 minute, până când piper fierte, sare, pune lavrushku și se presară tocană de dovlecei cu verdeturi proaspete, tocate marunt.

Tocană nu este neapărat de a face cu cartofi. Dish, care include suc de fructe, numai verde, morcovi si ceapa, de asemenea, se pare foarte gustos.

ingredientele necesare pentru prepararea: dovlecei, cuplu de roșii, 1 ceapă și morcov, 5 catei de usturoi, sare și piper. Dovlecei curățat și se taie în cuburi. Cuplu cu suc de fructe, semințe mici și moi de piele subțire nu poate pre-curățat. Pune-le într-o tigaie, se adauga un pic de ulei de floarea soarelui și o jumătate de cană de apă, tocană de peste foc mic. Separat, într-o tigaie se prăjește morcovii fin ras si ceapa tocate, puse într-o tigaie cu dovlecei, toate piper și sare. În doar câteva minute, până când fierte pune usturoi tocat.

Foarte gustoase și ofertă iahnie cu dovleceilor obținut următoarea rețetă.

Dovlecelul se taie în cuburi de mărime medie de 2 cm. Ori în tigaie sau tigaie adâncă, se adaugă 3-4 linguri de ulei vegetal și tocană la foc mic timp de zece minute. Separat, cartofii de coaja, se taie în cuburi și se adaugă la dovlecei. Lay sare, piper măcinat, eventual puțină apă, acoperit cu un capac și tocană de mai multe minute 40. Apoi, 0,5 cani de iaurt cu două linguri de pasta de tomate. Se toarnă acest amestec într-un sos de dovlecei și se adaugă o linguriță de boia, o pereche de catei de usturoi (tocat marunt), ceapa si marar gust.

Iahnie de dovlecei si cu preparate din carne și cereale, acesta poate fi servit și caldă și rece.