Turcia într-un sos cremos. Rețete pentru o varietate de sosuri

Turcia nu este un produs tradițional semi-finite pentru gospodine rusești în prepararea meselor calde. Dar, păsări de curte este foarte util și satisfacerea dieta. În acest articol oferim o serie de rețete de curcan într - o varietate de sosuri.

Turcia în sos de smântână „tradițională“. Veți avea nevoie să taie o mare fileuri de păsări de curte în fâșii și se prajeste pana se rumeneste. Ceapa se taie în inele și jumătate, se adaugă la tigaie și se fierbe carnea împreună nu mai mult de zece minute. Acum se adaugă smântână, făină și amestecul de condimente. Este necesar să se amestecă bine toate ingredientele și se fierbe la foc mediu, până când starea cremoasă.

Turcia sos de smântână pot fi preparate simultan cu o garnitura, care acționează ca puncte. Este necesar să se taie un cub de pasăre, la fel ca ceapa. Prăjește într-o tigaie timp de cincisprezece minute. La final, se adauga supa de pui, smântână, făină, sare, condimente și conserve de mazăre. Acum, toate ingredientele sunt puse în aproximativ șapte până la zece minute. Se servesc sos iute, Ia ploaie artificială.

Turcia într-un sos cremos cu ciuperci - combinatie gustoase si satisfacatoare. Turcia se taie în cuburi mari, se caleste cu ceapa tocata fin și plăci ciuperci. În acest moment, crema se adauga faina, se amestecă bine și se toarnă în tigaie cu carne. Se reduce focul și se fierbe până când o astfel de stare pe care vasul se ingroasa. Este necesar să se agite în mod constant. garnitura excelenta la acest fel de mâncare ar fi fiert paste sau piure de cartofi.

Ca mese pe zi poate face de curcan într-un sos cremos cu paste. Paste din durum se fierbe toate dente și se amestecă cu ulei de măsline. Bird se taie în cuburi mari și se prăjește într-o cratiță adâncă, adăugați prazul, se taie în felii. Zece minute mai târziu, a pus usturoiul zdrobit, un pic pus sub capac și se adaugă un pic de crema. Se aduce la fierbere și a pus paste fierte. Principalul lucru pe care ei acum nu se fierbe, se fierbe timp de cinci minute, astfel încât se înmuiate vasul, si se serveste imediat pe masa cu salata „grecească“.

Foarte delicios este de curcan în sos dulce și acru. Bird se taie în fâșii și se prăjește într-o tigaie adâncă. Adauga la ea de zahăr, suc de portocale, sare și afine. Acum, reduce focul, închideți capacul și se fierbe timp de aproximativ o jumătate de oră. Se pare fel de mancare aromat si foarte gustos. Este deosebit de popular cu copii.

feluri de mâncare de vacanță poate fi de curcan cu sos de rosii si avocado. Este necesar să se taie porțiunile de păsări care se resping la o stare de bine. Ketchup sau sos de rosii amestecat cu ulei de măsline și să le frece fiecare cotlet. Turcia lăsați la marinat timp de o jumătate de oră. În acest moment, ne clar avocado, scoate osul si se amesteca impreuna cu crema de brânză într-un blender. Apoi se adauga sucul de lamaie, ketchup și sare. Continuăm cu telul pentru a obține o cremă luxuriantă. Acum puteți prăji un curcan la o stare finită. Serviti pe un platou oval. Pe marginea felii subțiri expandate de avocado în centrul cotletul și farfurioare - gata sos de smântână. Farfuria se dovedește delicioase și neobișnuite.

Cel mai rapid vas de timp de gătit curcan va fi în sos de soia. Fileul tăiat în bucăți lungi și pline cu sos de soia și miere. Timpul necesar pentru a se marineze carnea va avea nevoie de zece minute. În acest moment, puteți spăla orezul și se pune la fiert. Carnea marinata trimite în tigaie sote preîncălzit și se fierbe până când este gata, este aproximativ douăzeci de minute, la foc mic. Se serveste imediat urmează. Rice este un mic deal cu o scobitură în mijloc, care este prevăzută într-un curcan cu sos.

Poftă bună!