Tort „ruine Earl“ cu smântână și alte prăjituri smântână

Torte cu smântână, sunt întotdeauna binevenite la orice masă. Ele sunt ușoare, non-grasa si au un gust neobișnuit, datorită faptului că în cremă sau aluatul smântână mânca. Pentru a afla cum să gătească unele dintre ele, descrise mai jos, inclusiv modul de a găti celebrul tort „ruine“ Earl cu smantana ca o crema.

Tort „ruine Earl“ cu crema de acru Rețetă 1)

Numele acestui tort este bine cunoscut, poate, totul. Și să încercăm să-l facă cu smântână? Deci, pentru a pregăti un tort delicios „ruine“ Earl cu smântână, veți avea nevoie de: zahăr - 3 stivă, 6 oua, jumatate din masa .. l. suc de lămâie, cacao 4 de masă. l., făină de 2 stivă. 1 ananas bancă împreună cu suc, nuci 1 stivă. și o livră de smântână.

Pentru a pregăti crema, se amestecă și se amestecati împreună smantana si 1 lingura. zahăr. Aceasta crema nu a fost foarte gros, dar exact ceea ce ai nevoie. Pentru a pregăti tort burete trebuie împărțită pe gălbenușurile de ouă și albii. Ultimele 10 minute ale biciuire mixer la o spumă groasă, și, treptat, le introduce în zahăr (2 stivă.) Și gălbenușurile de ou. Apoi se adaugă cacao și, treptat - faina si hidratat cu suc de lămâie suc. Aluatul se toarnă într-o matriță și se coace. Când aluatul este răcit, să fie separat de acesta, cu un strat de cuțit ascuțit câțiva centimetri grosime, iar restul se taie în cuburi.

Un strat de burete tort pentru a pune pe o farfurie și se toarnă cu crema, de sus, cu un pic de ananas și nuci, apoi un strat de cuburi burete tort și se toarnă din nou crema. Astfel, se colectează întregul tort, iar partea de sus se toarnă cu generozitate crema si se decoreaza cu ciocolata (poate fi firimituri, dar se poate topi). Așteptați până când tort înmuiat și se servește.

Tort „ruine Earl“, cu crema (reteta 2)

Pentru a prepara aluatul, se ia 1 cană de smântână și zahăr, jumătate din stiva. faina cernuta, un cuplu de ouă și un suc puțin hidratat. Tort si glazura va avea nevoie de: 1 lingura mare de zahăr și smântână, o linguriță cacao, 20g de prune. ulei.

Toate ingredientele pentru aluat, se amestecă, se amesteca și se pune în frigider 30 minute separate de al treilea test. În ceea ce rămâne, vom turna cacao. Coaceți unele prăjituri. 1 pus pe un vas de culoare închisă, iar năruie rămas sau tăiate în bucăți de diferite dimensiuni. Pentru crema, bate 500g smântână cu zahăr. Apoi, poate o bază tort crema și înmoaie fiecare bucată în cremă și se adaugă până la bază, creând o formă arbitrară. Apoi gatiti glazură, se răcește și se toarnă în partea de sus a tort. Odată ce tort este saturată, ea poate fi mâncat.

Tort cu cookie-uri smântână

Pentru a pregăti acest tort, ia 1 lingura. zahăr, un pic de scortisoara la gust, 6 buc. oua, soda hidratată, 2.5 Art. făină. Pentru a pregăti crema aveți nevoie de o ceașcă de zahăr și 800 de grame. smântână grăsime. Pentru decoratiuni au nevoie de un pic de ciocolata.

Deci, pentru a rupe ouă, se adaugă jumătate din zahăr în ele, amestecati până la dizolvarea completă, apoi se introduce făina și mesim aluat. În procesul de amestecare se adaugă bicarbonat de sodiu și scorțișoară. tava de copt si se unge cu o lingură mică se toarnă aluat pe ea (ar trebui să obțineți un mic cookie-uri) și se coace aproximativ 5 minute, amestecati smantana si zahar, freca pe o ciocolată răzătoare mică.

La fel de mâncare pune straturi și fiecare biscuiți strat se toarna crema. Se toarnă ciocolata pe partea de sus.

turte de tort cu miere smântână

Miere tort - este un tort tradițional, din care rețeta este cunoscută tuturor. Cu toate acestea, aceasta poate varia oarecum, facandu-l o smântână neobișnuită. Gust și apariția la o astfel de neobișnuită Medovikov obține miere în ea, în timp ce prăjiturile de culoare aproape inexistente, ușor diferite.

Deci, pentru prepararea acestui alege tort, 3 oua, aproximativ 100 de prune de înaltă calitate. ulei, 1 lingura. zahăr, precum și două de masă. l. de zahăr, o masă. l. oțet și 4 linguri. făină. Pentru fabricarea de cremă, veți avea nevoie de 1 lamaie si jumatate stivă. zahăr, și un pic mai puțin de un kilogram de cremă.

Ai nevoie să se amestecă și se bate cu un mixer zaharul cu ouale, untul si mierea aduce la o stare lichidă pe foc și se amestecă totul. Adăugați sifon hidratat. Apoi introduce treptat făina, cu grijă agitare. Când aluatul este gata, se lasa la macerat timp de aproximativ 30 minute învelite în folie de plastic. Apoi, se împarte în 10 bucăți și rola-le cruste subțiri. Coaceți-le nevoie pana se rumeneste.

Între timp, se prepară crema. Pentru aceasta, se amesteca smantana cu suc de lămâie și zahăr. Când prăjiturile au răcit un pic, lubrifiate cu cremă și să se înmoaie.