Tabelul de nutriție corectă și conținutul caloric al produselor

Problema obezitatii in ultimele decenii, este acută în comunitatea mondială. Acest lucru este valabil mai ales în țările dezvoltate. Milioane de oameni încearcă să lupte obezitate. Corp frumos - visul oricărei femei și cei mai mulți oameni. junk food, de noapte „sărbătoare“, alcool, dulci și grase - dușmanii figura și de sănătate bună.

Ceea ce nu a venit pentru a obține armonia râvnit! Oamenii se uzeze în sala de sport, a inventa mereu noi seturi de exerciții și tipuri de activitate fizică, să promoveze și practica tot felul de purificare de toxine și chiar tehnici psihoterapeutice.

Dar toată lumea știe că lucrul cel mai important în pierderea in greutate - este o dieta adecvata. De aceea, atât de multe diete populare. Fiecare grup de fani spumă la gură pentru a dovedi eficacitatea. Același număr și adversari care sunt dezamagiti din cauza lipsei de efect vizibil. Cineva aleargă la extrema opusă și complet neagă dieta ca atare. Ca întotdeauna, adevărul este undeva la mijloc.

Dieta - prejudicii sau beneficii?

Nu este nici un secret faptul că buna nutritie - fundamentul oricarei diete. Toată lumea are propriile preferințe în materie de produse alimentare. Cineva nu-i place legume, preparate lactate sau cereale, iar celălalt nu poate trăi fără ele. Unele au o alergie la ouă, în timp ce altele - pentru fructele citrice.

Toate dietele, mai ales rapide, au un principiu general - sunt corpul o pauză de la mâncarea grea de obicei. Toate acestea sunt concentrate pe descărcarea și curățarea corpului nostru săraci. Pentru toate critica de diete, această procedură utilă.

Cele mai multe dintre ele ne oferă să renunțe la dulce și făină, sare, sifon, și alcool. Da, nu este ușor. Dar nu va fi nici un rezultat fără loc de muncă.

Cel mai bine este de a alege un regim alimentar echilibrat, care include o mulțime de lucruri pe care le iubesc, sau cel puțin nu resping. Acestea sunt cu siguranță mai optime decât greu de specialitate, de multe ori ne privează de substanțele necesare pentru sănătate.

Hai să vorbim despre calorii

Unul dintre cei mai importanți indicatori, care ar trebui să fie luate în considerare atunci când aleg un produs - conținutul său caloric. înseamnă Dedesubt valoarea energetică, adică cantitatea de energie care intră în organism dintr-o cantitate prin consumul de alimente (de obicei, luate în considerare 100 produs gram). După cum știm din fizică, energia este măsurată în kilojouli (kJ). produse numărul de calorii realizate în kilocalorii (kcal).

În plus, există conceptul de valoarea nutritivă a produsului - conținea carbohidrați, proteine, grăsimi. Numărul lor este, de asemenea, de numărare pe porțiunea stogrammovuyu.

Pentru creșterea și viața oricare dintre noi pentru a obține un anumit număr de calorii în fiecare zi. Unul și același număr poate cuprinde, de exemplu, o mare salata farfurie de legume și o bucată de ciocolată. Consumand o mulțime de alimente bogate in calorii, vom castiga in exces in greutate, reducerea de alimente sau de greutate, sau intensitatea energetică - a pierde în greutate, ca pentru oricine nu un secret. Din moment ce sănătatea noastră este extrem de important echilibru de nutrienți esențiali și vitamine, aceasta nu se poate baza numai pe calorii.

Serviciul de informare pentru a pierde în greutate

Există o masă specială de nutriție adecvată (de calorii sau de masă), care enumeră aproape toate tipurile de produse cu indicarea conținutului de grăsimi, carbohidrați și proteine, precum și porțiuni stogrammovoy apă. Într-o coloană separată ea - suntem interesați de energie. Tabelul este foarte, foarte detaliat, este dificil de a găsi un produs care nu ar fi. Toate acestea sunt pentru comoditatea grupate în funcție de tipul - lapte, legume, etc ...

Tabelul de nutriție adecvată - document de interesant! O lectură atentă a vă deschide o mulțime de interesant. Să vedem cât de mult că „cântărește“ în kilocalorii. Citiți-l pentru prima dată, se poate găsi ceva nou.

Nutriție adecvată - tabel de calorii

„Produsele lactate“ plac cifre calorice relativ scăzute. Deosebit de plăcerea de a citi că în iaurt scăzut de grăsimi doar aproximativ 30 kcal în coagulat - 58 in iaurt polutoraprotsentnom - 51. Nu uitați că este vorba despre porțiunea stogrammovoy a produsului. Cele mai multe calorii din această secțiune, lapte condensat îndulcit - 315 calorii și lapte praf - la fel de mult ca 475!

Ne întoarcem la grăsimi, și apoi acoperă o ușoară disperare. Aceasta este în cazul în care masa de nutriție adecvată nu este fericit! Se pare că, chiar și într-un ulei vegetal la fel de mult ca 899 de calorii la 100 g de produs! Grasimea topit și ulei, respectiv - 897 și 887. Vestea bună pe care noi nu-l mănânce cu linguri ...

Bakery relativ calmă. Pâine de secară - 214 calorii, făină de grâu - 329 de calorii, apoi cele mai multe biscuiti crema (397). Cereale caloric practic nu cu mult diferit de brutărie, deși considerat a fi mult mai util.

Dă vegetarianismul!

Ce alimente în mod corespunzător - tabel arată în mod clar în numere. Legume - acolo paradis pentru cei care tin dieta! Numerele de calorii sunt atât de mici încât ar fi de dorit să înceapă să mănânce exclusiv pășune.

Judecător pentru tine: o salata - doar 14 kcal la 100 de grame, castraveți - 15, ridiche - 20, dovlecei - 27, varza - 28. Adevărat, amintiți-vă repede că mulți dintre ei nu mănâncă ...

Calorie tot aici usturoi (la fel de mult ca 106 kcal). Dar mânca mai puțin.

Fructe, ciuperci (altele decât cele uscate) și fructe de pădure, de asemenea, te rog. În medie, 30-40-50 kcal. Singurele „rele“ - datele, în ele 281. Dar ei nu ne-am mânca atât de des. fructe și legume uscate - un ordin de mărime „mai greu“ calorii, numerele au trei cifre.

Ce zici de carne?

Ne întoarcem la o încredere sursă de proteine. Carne de vită - doar 187 de calorii, dar carnea de porc grăsime - deja 489! Cele mai multe „lumină“ în această secțiune a produsului - rinichi de carne de vită, în care doar 66 kcal. Cifrele pentru mezeluri (care sunt cunoscute a fi evitate) variază de 170-500 kcal sau mai mult în funcție de specie. „Pește și fructe de mare“ performanță plăcută, acestea sunt mult mai mici decât cele din carne. Ouăle nu sunt prea bogate în calorii - 157 de calorii, dar pudra de ou și gălbenușul de ou uscat - deja mai mult de 500.

Foarte nuci bogate in calorii, și, desigur, toate dulciurile preferate. Cele mai cele "inofensive" - Marshmallow (299 kcal), pastele (309), miere (308). Cel mai periculos pentru un tort cifra de migdale (524) și ciocolată (540).

Tabelul de nutriție adecvată - instrument esențial oricine care se așteaptă să păstreze greutatea sub control. Mai ales fanii sârguincioși ai unui stil de viață sănătos este recomandat să-l imprimați și să păstreze la îndemână, de exemplu, să stea pe frigider.

alte figuri

Pe langa calorii produse au un indicator , cum ar fi indicele glicemic. Acesta arată gradul de creștere a nivelului de zahăr din sânge și, în consecință, răspunsul la insulină a pancreasului. Alimentele cu un indice ridicat de dăunătoare și pentru diabetici - sunt pur și simplu periculoase. Este considerat un indice ridicat mai mare de 50, scăzut - de la 10 la 40, între - produse cu un indice mediu.

Valoarea nutritivă a alimentelor depinde de conținutul de proteine, care ar trebui să reprezinte aproximativ o zi și jumătate până la două grame pe kilogram de greutate noastre. Cea mai mare parte (60% sau mai mare) ar trebui să fie „extras“ organism din produse vegetale. Deci - Jos cu untul si margarina!

Cei care aleg mancarea din dreapta, tabelul va ajuta informațiile corecte. De exemplu, o sursa excelenta de proteine slabe - fructe de mare și pește. Dar asta nu e tot le iubesc ... Dar asta nu face pentru talie subțire dragul!

Cum de a alege dreptul de dieta

Furnizarea de buna masa de nutriție de calorii în sine nu poate. În interesul produselor de sănătate, este necesar de a alege, evitând carbohidrati simpli , și acordând preferință complicate (fructe, legume, fructe) , cu un indice glicemic scăzut. Glucoză, ele conțin scindat relativ încet și intră în sânge pentru o perioadă lungă de timp, permițându-i să mențină un nivel optim.

Evaluarea de ansamblu a produselor este format din valorile indice glicemic, grasimi si carbohidrati calorii. Acesta este exprimat pe o scală de la 0 la 10, demonstrează utilizarea frecvenței recomandate și eficacitatea reducerii greutății. Valoarea nutritivă - o componentă separată, independentă de numărul de membri ai minerale, vitamine, antioxidanți și fotocelulele (cu excepția grăsimilor și proteinelor). Aceasta variază de la 0 la 100 de unități.

dieta adecvata pe tot parcursul zilei (micul dejun este deosebit de important), pentru a asigura sănătatea necesară și pentru a preveni dezvoltarea de obezitate, diabet si boli de inima.

dieta Bormentalja

Printre o varietate de diete diferite în ceea ce privește conținutul de calorii este interesant și foarte popular dieta de Bormental, cunoscut în Rusia din 2001, când a fost creat metoda de pierdere in greutate autorului (brand-numit „Dr. Bormental“), așa-numitele. Conceptul se bazeaza pe o dieta saraca in calorii, în combinație cu tehnici psihoterapeutice concepute pentru a elimina cauzele subconștiente de supraalimentare. In retea nationala de clinici existente „Bormental“ pentru fiecare vizitator, cu scopul de a pierde in greutate pacient sunt de lucru individuale.

În același timp, trebuie să ia în considerare tipul de corp si starea generala de sanatate. Principiul de bază al dietei - a permis aproape toate! Dar, în termen de 1000 (maxim de 1200 kcal) pe zi. Deci, cine vrea sa reduca greutatea va trebui să cumpere cântare de bucătărie și un notebook pentru înregistrare și de numărare de calorii. Un material de referință primar devine o masă (meniu) nutriție Bormentalja.

Trebuie remarcat faptul că puterea de sistem nu presupune efort fizic ridicat. Prin urmare, nutriție adecvată pentru sportivi de masă Bormentalja nu oferă.

Ce este acest tabel și modul în care este atât de bine? Ea enumeră nu numai bine cunoscute ingrediente pentru gătit, dar, de asemenea, un număr mare de feluri de mâncare populare la masa noastră, care facilitează enorm sarcina de numărare de calorii în timp ce gătiți. La urma urmei, uneori determina cu exactitate numărul componentelor în compoziția multora - este sarcina obositoare și aproape imposibil. Dar doar absolut de calorii consumate pe zi ar trebui să fie luate în considerare cu strictețe, și nu este permis să depășească limita - acesta este principiul dietei. Cu o astfel de masă de planificare meticuloasă de nutriție adecvată poate fi făcută până la o săptămână sau două, care va economisi timp și efort.

Cu toate acestea, meniul este foarte diversă - în alimente fapt interzis aproape inexistentă. O cerință importantă - în fiecare zi pentru a „lua“ o proteină (carne, ouă sau pește). În caz contrar, atunci când o dieta saraca in calorii organismul incepe sa umple exploatațiile sale de propriile lor mușchi. Puteți mânca înghețată sau o felie de ciocolata, dar restul zilei - în calorii rămase „limita“. Iar cei care tin dieta dorinta de a manca ciocolata dispare repede ...

Astfel, o dieta adecvata pentru masa de pierdere în greutate Bormentalja furnizează prin evidențierea conceptelor de „calitate“ și „cantitate“.

Despre nutriție separată

O mulțime de fani și așa-numita teorie a unui produs alimentar separat. Acest sistem este recomandat să adere la timp, nu are nevoie să moară de foame și numărul de meticulos calorii.

Principiul de bază al unui produs alimentar separat - interdicția de a combina proteinele animale cu amidon Aceasta este carne sau pește nu pot fi utilizate simultan cu orez sau cartofi, pui - cu macaroane și cârnați cu pâine. Mâncărurile laterale uzuale ar trebui să fie înlocuită cu salata de legume. Aici este tabelul de compatibilitate produs:

Această abordare este menită să faciliteze sarcina digestia alimentelor și a îmbunătăți asimilarea, t. Pentru a. Proteina si hidrati de carbon pentru digestie și prelucrare necesită diferite medii și cantități diferite de timp. Produsele în același timp , sunt împărțite în grupe principale - proteine (carne, pește, ouă, etc ...), Carbohidrați - (fructe, zahăr, cereale, cartofi, întregi de făină), grăsimi (vegetale și animale).

La o abordare separată reglementează buna compatibilitate tabelul de nutriție a produselor. În ea conține atât pe verticală, cât și pe orizontală toate tipurile, la intersecția - pătrate de roșu, galben sau verde.

Ele reprezintă, respectiv, sunt ingrediente greu compatibile, acceptabile și bine compatibile. Dieta corectă de masă ne invită să facem din cele mai potrivite pentru noi.

Tânăra generație

Este cunoscut faptul că obiceiurile alimentare neregulate afectează grav sănătatea copiilor și adolescenților. În prezent, această problemă devine mai gravă. Un număr tot mai mare de persoane cu diabet zaharat, obezitate si altele cu boli grave. Dieta tinerilor și a copiilor poate fi numit cu greu sănătos. Aici și sodă, și chips-uri si pizza, si dulciuri in exces.

Conduce toate la imunitate a scăzut (pe fondul deficitului de nutrienți) și, ca urmare, oboseală, amețeli, dinți și oase rele, probleme cu digestia. important mai ales pentru copii și tineri la produsele alimentare a fost echilibrat.

Tabelul nutriție alimente pentru adolescenți 13-15 ani trebuie să includă legume, fructe, lapte, smântână, brânză de vaci, branza degresata, carne slaba, carne de pasăre, pește, nuci, fasole boabe. Acestea sunt uleiurile nocive animale, carne grase, produse de patiserie dulci, chips-uri și alte junk food, precum și o mulțime de sare și alimente cu nivel ridicat de colesterol. masa de nutriție adecvată pentru un adolescent presupune ca neaparat bogat in fier - deoarece corpul tânăr este în creștere rapidă.