Supa de fructe - o delicatesă pentru copii și adulți

Gourmet desert, cina pentru copii sau dietetice masa? Astăzi vă vom spune despre modul de a găti supe dulci.

ureche Parfumat, licitație de pui cu tăiței și supă hrănitoare de multe ori asociem cu cuvântul „supa“. Înlocuiți legumele pe fructe sau fructe de pădure, supa - un iaurt sau smântână lumină, și de carne - pe ciocolata. Acest fel de mâncare este sigur de a incanta copii si adulti!

În zilele fierbinți

Să începem cu meniul pentru copii. Supa de fructe - o modalitate foarte bună de a introduce un copil pentru alimente noi. Într-o epocă anterioară ar trebui să aleagă cu atenție ingredientele, astfel încât să nu cauți farmacii vindeca alergiile alimentare.

Multe mame incep sa observe o scadere a apetitului la copii cu debutul zilelor fierbinți de vară. Pediatrii recomanda ca copii să se pregătească o masă ușoară și nu așteptați pentru plăcile goale. Cu toate acestea, nici unul dintre sugarul activ nu va renunța la astfel de bunătăți precum fructe supa cu orez. În absența unor ingrediente proaspete sunt fructe perfecte și uscate, așa că vom prezenta două versiuni de feluri de mâncare.

Orez + fructe proaspete

Vara și toamna du-te cu îndrăzneală la cea mai apropiată piață de fructe sau o grădină privată.

Pentru a pregăti supa cu terci de orez, va trebui să:

• 2 litri de apă;
• 1 kg de fructe proaspete (pere, mere, struguri, cireșe, caise, piersici sau cireșe);
• 50 g de zahăr;
• 3 linguri. l. amidon;
• Fig.

Dacă vă pregătiți supa pentru copii, să acorde o atenție deosebită la manipularea tuturor componentelor. Bace și fructe trebuie să fie bine spălate și îndepărtați orice crengi și semințe, apoi se taie în bucăți mici.

Într-o oală de apă clocotită, vom omite ingredientele și se fierbe timp de 10-15 minute. Această metodă de preparare nu va pierde toate vitaminele. O cantitate mică de apă diluată cu amidon și adăugați-l la supa. Fluid ar trebui să se toarnă un flux subțire, sub agitare, pentru a evita formarea de noduli. Orezul este gătită separat.

Atunci când servește într-o farfurie se toarnă un pic de orez și se toarnă supa. Decoreaza vasul poate fi un munte de frișcă sau oferă un biscuit gourmet mic.

fructe uscate

supa de fructe puteți găti cu ușurință în iarna și primăvara, înainte de apariția de fructe de sezon. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să facă stocuri în timpul verii, sau să cumpere fructele necesare în magazin.

ingrediente:

• 2,5 litri de apă;
• 500 g de fructe uscate (stafide, smochine, mere, caise, pere);
• amidon - 3 linguri. l.;
• 2 linguri. l. zahăr.

Fructele uscate trebuie spălate foarte bine, se taie, dacă este necesar. La fel ca în rețeta precedentă, fierbe apa si apoi cad fructe uscate adormit. Durata de preparare - 30 de minute. În ultima etapă, adăugarea de amidon diluat și se așteaptă o grosime.

Este aceasta reteta este o reminiscență de bucătărie într-o grădiniță în cazul în care de multe ori folosite fructe uscate.

În afară de supă de orez dulce poate fi completat găluște mannymi, paste, biscuiti si terci. Astfel, un fel de mâncare suficient de bogat, care este potrivit nu numai ca o gustare, dar, de asemenea, pentru o cină completă.

Pentru cei mici

După cum se știe, prima naluca începe cu terci și componentă unică pasate. În această perioadă copilul o mulțime de experiențe noi. fructe Supa - una dintre cele mai populare feluri de mâncare pentru prichindei discernământ în vârstă de până la un an.

ingrediente:

• măr;
• Trei caise;
• ou de pui;
• 1 lingura. l. zahăr;
• 100 ml de iaurt copil (lichid fără aditivi) sau un amestec de lapte de cultură;
• 100 ml de apă;
• grișul - 1 lingura. l.

Prima etapă. Se spală bine și curățați fructele dulci, apoi se taie în bucăți mici. Repartizăm caise și mere într-un vas, se toarnă apă rece și se fierbe timp de aproximativ 15 minute. Readiness ne va spune felii moi de mere.

Cea de a doua etapă. Am ouă fierte lua doar gălbenuș, mash cu o furculiță. Așteptați până când fructele un pic mai rece, și îi macină cu un blender. Se adaugă zahărul, se amestecă din nou toate.

A treia etapă. Puneți tava pe aragaz și a căzut adormit grisul. Fără a înceta să se agite, fructe supa se fierbe timp de cinci minute. La final, se adaugă gălbenușul și iaurt, iar apoi din nou amestecat totul bine.

„Milkshake“ pe o placă

În cazul în exterior este o căldură insuportabilă, legume supa de copii este cel mai bine servit rece. Următoarea noastră reteta este clasificat ca fiind „în grabă“, pentru că pregătirea ei durează câteva minute.

ingrediente:

• iaurt degresat sau iaurt de băut fără aditivi - 200 ml;
• 2 linguri. l. suc de lămâie;
• banane coapte;
• Honey -;. L 1 oră.
• fructe sau fructe de pădure, cu o pastă suculent.

Cu blender și se amestecă banane iaurt (iaurt natural). Se adaugă miere și suc de lămâie, încă o dată, se bate bine. Supa rece turnat într - o farfurie si se decoreaza cu fructe felii, fructe de pădure și fulgi de cereale pentru micul dejun favorit.

Copilul va fi cu siguranță interesat de ingrediente multi-colorate, iar mama mea nu ar face griji cu privire la stomacul gol, pentru că această supă este destul de satisfăcătoare și plină de satisfacții.

pentru dinte dulce

În funcție de cantitatea de supa de fructe de zahăr poate fi ușor atribuită feluri de mâncare dietetice. Cu toate acestea, următoarea noastră reteta este pentru oricine care se complace în dulciuri.

Aproximativ treizeci de minute vă va duce să pregătească o supă de ciocolată magnifica cu grapefruit.

ingrediente:

• Bitter ciocolată - 150 g;
• grapefruit;
• 1 lingura. l. zahăr;
• scortisoara si pudra de cacao;
• Crema - 100 ml (22% grăsime).

De grapefruit, avem nevoie doar carnea, așa că se spală bine și se îndepărtează toată pielea și grăsimea filmului.

Bucăți mici de ciocolata se topesc într-o baie de apă. Separat, se încălzește smântână și zahăr împreună într-o cratiță, se adaugă la ciocolata. Se amestecă până când supa completă conectarea tuturor componentelor și se toarnă placa. Orientul pune pulpa de grapefruit se amestecă presara cacao și scorțișoară.

Se serveste supa de ciocolata este necesar imediat după preparare.