Supa cu orz perla

Cum de a diversifica dieta de zi cu zi și de a face masa mai interesant? Supa - este incredibil de util pentru digestie fel de mâncare, și arpacaș contribuie la îmbunătățirea activității tractului gastro - intestinal. Prin urmare, este rezonabil că mulți au avut loc de a combina aceste două produse utile împreună. Aici sunt doar stânga pentru a găsi o reteta potrivita si se fierbe supa cu orz perla. La ce ne referim când spunem „perfectă“? Mai multe despre asta mai târziu.

Mulți se opun orz perla, deoarece nu este destul de ușor să se pregătească. Faptul că este mai întâi necesar să se înmoaie în apă. Mulți timp liber pentru ea și, astfel, să se priveze de una dintre cele mai utile cereale care conțin cantități mari de minerale și vitamine care organismul are nevoie pentru funcționarea normală.

Deci, în primul rând importante dorințele personale. Vrei supa era carne sau vegetariană? La ce ora din zi vei lua ca hrană: dimineața sau după-amiaza? Pe unele feluri de mâncare calorii vă așteptați?

De obicei, în țara noastră, am făcut supa pentru cină ca prima masă. Dacă rămânem la această tradiție, ar trebui să utilizați următoarea rețetă pentru a găti o supă hrănitoare cu orz perla.

Pentru a face aceasta, aveți nevoie de un anumit set de produse, și anume: perla orz - 2 linguri de carne de vită - 300 g, ceapa - 3 buc, telina - 1 rădăcină mică, plante aromatice la gust, sare și piper este similar, morcovi - 1 buc, pătrunjel 1 buchet.

Gătit supă cu boabe de grâu trebuie să fie în etape. Se înmoaie perla orz trei ore în apă clocotită, apoi se fierbe. Dacă nu se înmoaie orzul, va fi greu. Aceasta este o greșeală mulți bucătari novice, încercați să-l evite. Înainte de înmuiere arpacaș trebuie spălate.

Carne de vită se taie în bucăți mici, se prăjește în ulei de floarea soarelui, și apoi se adaugă carnea gătită în orz și continuă să gătească.

Până când amestecul este gătit, este necesar să se adauge morcovi rasi, patrunjel tocat, telina rasa. Ceapa trebuie să se prăjește în ulei de floarea-soarelui sau de măsline și se adaugă la supa cu orz perla, pentru câteva minute, până mâncăruri gătite. Sare, piper si alte condimente se adaugă prea direct în fața gătit. Apoi, gustul va fi simțit mai acut.

Dacă doriți să faceți supă cu orz perla, pe care le-au pregătit pe deplin luate în considerare vasul listei de alimente sănătoase, trebuie să se limiteze cantitatea de condimente și sare. Și carnea este mai bine să ia o degresat.

În străinătate, mulți mâncat pentru micul dejun sau terci sau supă. Dish pentru micul dejun ar trebui să fie ușor, deoarece stomacul nu a fost încă trezit. Prin urmare, în acest caz, carnea în vas este mai bine să nu adăugați. Pearl supa de orz, puteți mânca în dimineața, puteți fi preparat conform rețetei, pe care am citat mai sus. Utilizați toate ingredientele, cu excepția cărnii.

Supa cu orz perla, care pot fi consumate și vegetarieni, este făcută din orz și ciuperci. Ciuperci - o masă grea, așa că această supă este, de asemenea, mai bine să mănânce pentru masa de prânz.

Pentru a pregăti supa, orz perla si fungi ai nevoie de produse, cum ar fi supa de legume de 2 litri, 100 g de ciuperci albe uscate, 2 cani smantana 1 cana perla orz, sare și piper, ierburi pentru decorare, 3.5 cani de apa fierbinte 2 linguri de făină.

Ciuperci scufunda în apă caldă timp de o oră. Pearl orz la macerat timp de câteva ore. Pune tocană perla orz, se amestecă timp de o oră. măruntiți ciupercile.

Făină, smântână și se amestecă supa, apoi se toarnă amestecul cu grijă într-o masă cu orz și bucătar, adăugați ciupercile la fel. Se aduce la fierbere și se adaugă condimente.

Poftă bună!