Sos Burger Rețete

Cei care au reușit deja să se alăture industriei fast-food, să înțeleagă că sosul pentru un burger - aceasta este una dintre principalele componente ale succesului care a devenit un produs popular. greutate Parfumat dă un gust deosebit si personalitate.

Linia originală

Pentru a prepara sosul pentru burger, nu trebuie să fie o primă clasă de bucătar. Trebuie doar pentru a pune împreună componentele care vor completa plăcut gustul alimentelor. De exemplu, ia în considerare una dintre cele mai cunoscute opțiuni legate de bucătăria americană.

Pentru aceasta va avea nevoie de ingrediente care o măsură mai bună linguri:

• tocat castravete murat - 3;
• saramura din ea - 1;
• maioneza - 4;
• ketchup - 1;
• muștar și zahăr - 0,25.

Se prepară un sos pentru burger este într-o clipă. Pentru a face acest lucru:

1. Exact măsura toate componentele selectate.
2. Asamblarea produselor preparate într-un container și le amestecă.
3. Bagati la frigider timp de 30-40 minute. De data aceasta, este necesar să se asigure că masa se ingroasa, iar produsele ar putea împărtăși reciproc gusturile. Amestecul ar trebui să fie o singură entitate. În caz contrar, acesta nu va da efectul dorit.

Apoi, puteți începe să gătească burgeri folosind sos aromat proaspete.

Combinația neobișnuită

Mai ales frumos atunci când sosul - nu este doar un sos aromat, și un amestec destul de independent. Acest rezultat poate fi atins în cazul în care utilizarea nu este în întregime componentele convenționale. Să luăm, de exemplu, pentru un sos burger numit „pesto“. Acesta include:

2 cani de busuioc proaspat, sare, un sfert de cana de nuci de pin decojite, 3 catei de usturoi, 1/3 cana de ulei de măsline și brânză rasă „Parmezan“, precum și un piper negru mic teren.

Procesul de preparare este format din mai multe etape:

1. Primele nuci cu frunze de busuioc trebuie să se pisa într-un blender pana se omogenizeaza.
2. Pentru pasta rezultată se adaugă restul ingredientelor și se amestecă până când până când amestecul primește aspect lucios. Periodic în timpul pauzelor aveți nevoie pentru a îndepărta bucăți de produse alimentare de pe pereții vasului blender. În caz contrar, nu atinge omogenitatea dorită.

O astfel de structură va merge perfect cu ambele componente din carne și legume cu Burger.

Versiunea originală

Chiar procesul de preparare a populare fast-food, de obicei, nu cauzează probleme. Ea merită o atenție specială este sos pentru burger. Rețeta va depinde de modul în care bucătarul dorește să sublinieze gustul fiecărui ingredient. Iubitorii de senzații tari, putem recomanda o compoziție neobișnuită a componentei lichide.

Pentru prepararea sa este necesară:

2 linguri suc de portocale, 12 grame de miere, sare, linguri si jumatate de suc de lamaie, 17 g de ulei vegetal și un ardei mic.

Pregătirea sosul pentru următoarele tehnologii:

1. În primul rând, este necesar să se încălzească miere într-o baie de apă și apoi se amestecă cu ulei. Amestecul ar trebui să arate neted și nu exfolia.
2. Apoi, se adaugă restul ingredientelor și se amestecă bine.

Masa rezultată este utilizată ca impregnare. Nu este necesar să se uda produsele. Componenta lichidă ar trebui să fie ușor de pus pe felii de pâine și așteptați până când acesta este complet absorbit. Efectul va fi mult mai puternic. Iar pentru cei cărora le place un mai mult de alimente picante, poate fi recomandabil să se adauge la produsul finit este un pic obișnuit muștar de masă.

Cel mai simplu Burger Casa

Multi copii iubesc burgeri. Ei sunt gata să le mănânce în fiecare zi pentru micul dejun, prânz și cină. Dar costul de o excursie la McDonald cauzeaza de multe ori părinții să se gândească la ceea ce mănâncă copilul lor. În acest caz, mama are doar o singură cale de ieșire - pentru a găti cel mai râvnit fast-food. Pentru acest fel de mâncare ar putea avea nevoie de următoarele produse:

bun, burger, salată, roșii, ceapă, maioneză și muștar.

Întregul proces constă în principal din două faze: prepararea materiilor prime și asamblarea produsului. În primul rând, aveți nevoie de un coc tăiat în jumătate. Cotlet poate lua gata făcute sau să-l de la tine umplutura. Salata verde ar trebui să rupă doar brațele, arcul - năruie benzi mari și roșii - tăiate în inele. Un sos pentru burgeri acasă - este doar un amestec de muștar și maioneză într-un raport de 1: 3.

După aceea, totul este foarte simplu:

1. Partea de jos a pâinii ar trebui să fie pregătite în avans pentru sos de grăsime.
2. Apoi a pus toate produsele din următoarea secvență: cotlet - rosii - ceapa - salata.
3. se toarnă cu grijă același design pansament și acoperă rolele sale jumătate de secundă.

Unii oameni preferă să adauge o suspensie ketchup puțin sau chiar să le înlocuiască muștar. Aici totul depinde de gustul propriu al gazdei.

Acasă "Big Mac"

Dacă oamenii mai devreme s-au burgeri în „McDonald“, acum am posibilitatea de a le oferi placere, fără a lăsa acasă. Este cunoscut faptul că pentru fabricarea de faimoasa companie a dezvoltat un sos special. Aproape cincizeci de ani a ținut un secret, dar acum a decis până la urmă să dezvăluie secretul lui. Prin urmare, orice gospodina poate face același sos pentru burgeri la domiciliu. Acest lucru va necesita produsele cele mai frecvente:

maioneza, galben muștar, murături într-o umplutură dulce, puțin boia și pudra de usturoi uscat si ceapa.

Întregul proces de preparare se reduce la amestecarea completă a componentelor la o stare a unei mase omogene vâscoasă. Apoi rămâne doar pentru a colecta o „piramida“ de ingrediente pre-preparat.

În conformitate cu normele ar trebui să fie în partea de jos bun de susan. Produsele suplimentare sunt în ordine strictă: sos, salată, brânză, carne de pui, pâine, sos, salata verde, castraveti, cotlet, role superioare, stropite cu susan. Numai în acest caz, puteți fi sigur că pentru a obține reale „Big Mac.“

asistent vizual

Dacă un om este luat pentru prima dată pentru a găti unele alimente, cel mai bine este dacă există cineva care poate indica doar din greșelile. Acest lucru îl va ajuta să se pregătească în mod corespunzător pentru a sosul pentru burgeri. Rețetă, fotografii și descrierea completă - acesta este doar ceea ce este necesar în acest caz. Să luăm, de exemplu, un hamburger convențional. Pentru a prepara sosul, ia-l:

cupe și jumătate de lapte (sau apă simplă), 90 de grame de făină, un pic de piper, sare și condimente. orice

Se prepară acest produs mai bun în tigaie:

1. Pentru a începe să făină diluat în 100 g de apă (sau lapte), un ritm bun, și apoi se toarnă tigaie fierbinte.
2. Se adaugă restul de apă și se aduce la fierbere masa sub agitare constantă.
3. Absoarbe ingrediente și căldură rămasă până când, până când sosul se ingroasa.

După aceea acesta poate fi utilizat imediat, în alte scopuri sau pentru a da un pic rece. Pentru a face gustul mai pronunțată, puteți adăuga un pic de brânză mărunțită sau ciuperci.