Salata din varza chineza - retete preferate.

Varza chinezească a apărut relativ recent pe rafturile magazinelor rusești și a câștigat imediat o mare popularitate. Și nu-i surprinde. Cu continutul caloric redus, varza chinezeasca are un gust usor, bogat in fibre, componente minerale si vitamine. În plus, este o plăcere să gătești feluri de mâncare din varza chineză. Desigur, de cele mai multe ori această legume este folosită în diferite salate. Gustul varzei chinezești este perfect combinat cu castraveți, roșii, ardei grași și tot felul de suplimente de proteine (ouă, pui, șuncă). Este deosebit de important că astfel de salate nu au nevoie de pansamente grase, maioneza sau untul poate fi ușor înlocuit cu suc de citrice, cu mere sau cu oțet balsamic sau cu piure de avocado. Gustul vasului va beneficia numai de acest lucru.

Salată de varză chineză cu șampițe

Pentru a pregăti felul de mâncare, va fi nevoie de varză de varză, un pachet de ciuperci de șampanie care cântărește 150 de grame, o lingură mare de ardei, două castraveți de dimensiuni medii, sos de soia, o jumătate de lămâie, piper și sare.

Ciupercile trebuie să fie tăiate în felii subțiri și se toarnă sos de soia. Așezați la frigider timp de o jumătate de oră. Se taie varza cu paie, piper si castravete in cubulete mici, se amesteca legumele si se adauga putin sare. Cu ciupercile se amestecă sosul de soia și se adaugă la legume. Rotiți salata cu ulei de măsline sau mustar cu suc de lămâie și piper. Dacă vă place un gust mai pungent, puteți adăuga ceapa la fel de mâncare. În acest caz, pre-marinate cu ciuperci. O astfel de salată poate fi servită pe o garnitură pentru carne sau ca o farfurie separată.

Varza chinezeasca si salata de fructe de mare

Veți avea nevoie de un borcan de cocktail de mare (midii, caracatițe, calmar, trepangi) cântărind 400 de grame, un cap de varză chinezesc, 2 castraveți, 3-4 cuișoare de usturoi, un amestec de ardei alb și negru, oțet balsamic și ulei de măsline.

Se curata varza cat mai mica posibil. Din cocktailul de mare îmbina saramura, clătiți cu apă. Dacă este necesar, tăiați bucățile mari în mai multe bucăți. Castraveții se taie cât mai puțin posibil. Toate componentele salatei sunt amestecate într-un recipient profund, sare și piper.

Pentru realimentare, aveți nevoie de ulei (orice legume, pentru gustul dvs.) și o cantitate mică de oțet. Usturoiul se taie cu un cuțit sau grătar, apoi se adaugă la sos. Serviți alimentarea separată.

Salată de varză chineză cu șuncă și brânză

Pentru a găti acest fel de mâncare, aveți nevoie de 100 de grame de șuncă și brânză tare, o lingură de ardei bulgăresc (culoare roșie), măsline, un pachet de biscuiți albi, maioneză și suc de lămâie, piper, sare.

Castraveți, șuncă tăiată în șuncă, cuburi de piper. Măslinele pot fi tăiate în jumătate. Toate ingredientele (cu excepția biscuiților) sunt amestecate într-un castron adânc și ușor sărate. În maioneză, adăugați o cantitate mică de suc de lamaie, piper la gust.

Salata este umpluta cu maioneza imediat inainte de masa. Castraveți stropiți pe fiecare placă.

Salată de varză chineză cu creveți și brânză

Aveți nevoie de 200 de grame de creveți gata pentru utilizare, varză chineză, 100 de grame de brânză (cele mai bune pentru a lua parmezan), ouă rase, ouă de prepeliță - 5 buc., Sos gata preparat "Mii Insuși" sau maioneză cu adaos de ketchup.

Ouă se fierbe, se pune în apă rece să se răcească. Apoi curățați și tăiați în două părți. Se toarna varza. Crevetele pot fi folosite în întregime sau tăiate în mai multe bucăți.

În fiecare placă se pune o varză, câteva felii de ouă, creveți. Se presară partea superioară cu brânză și se toarnă sosul. Nu amestecați. Această rețetă de salată de varză chineză este foarte populară chiar și în meniurile restaurantului. Oferiți-i oaspeților dvs. și acasă - complimentele vă sunt garantate.

Pregătiți o salată de varză chineză nu este recomandată în avans. Pregătiți antena imediat înainte de utilizare. Apoi, gustul și aroma vasului vor fi complete, iar vitaminele vor fi păstrate în cel mai bun mod.

Bon apetit!