Salata cu pește afumat - eleganță și simplitate

Salata cu pește afumat nu poate fi numit simplu fel de mâncare de zi cu zi. Dar nu e din cauza complexității de pregătire. Doar astfel de feluri de mâncare au o poftă de mâncare, ceea ce le conferă un anumit ingredient. În acest caz, rolul său pește afumat. Aroma și gustul unic al acestui ingredient face speciale salata. Am oferi mai multe opțiuni pentru gătit acest fel de mâncare.

Pentru a începe cu nu este o rețetă complicată. Este nevoie de aproximativ 300 de grame de orice pește afumat. De asemenea, se fierbe o cana de orez. Dintre ingredientele suplimentare necesare pentru a lua 100 de grame de hrean, rasă, aproximativ două linguri de suc de sfeclă de masă și aceeași cantitate de oțet consistență slabă, sare și un pic de zahăr.

Pentru a începe pregătirea de umplere. Se amestecă hrean, suc de sfeclă, oțet și condimente după gust. Noi separa peștele de oase, în cazul în care nu este file și răspândit într-un castron salata. Stratul de sus pus orez. Dacă se dorește, puteți repeta straturile. Fiecare strat Se toarnă sos preparat. Ar trebui să fie stropit pe partea de sus a salata verde cu pește afumat. Acest lucru este cel mai potrivit marar proaspat. Farfuria poate fi servit.

Salata cu pește afumat, există, de asemenea, mai complexe. Pentru următoarea rețetă trebuie să fiarbă mai întâi 125 de grame de paste în formă de spirală. Apa ar trebui să fie un pic de sare. Apoi a turnat lichidul si se pune deoparte le deoparte. Două mere trebuie să coji de fructe și scoate miezul. Apoi, le taie în cuburi de dimensiuni mici. Se prepară pește. 200 de grame de pește (de preferință afumat) este separat de os si, de asemenea, se taie în cuburi mici. Se amestecă toate ingredientele pregătite. Ia un pahar de orice maioneza și se adaugă la acesta un cap de ceapă, rasă. Acest sos îmbrăcat cu o salată de pește afumat. Sare și piper ar trebui să fie adăugate la gust.

Pentru salata următoare va avea nevoie de 200 de grame de macrou afumat la cald. L-am tăiat în cuburi mici. Am răspândit într-un castron salata. Apoi, este necesar să se taie o ceapa marinata fin și ușor în oțet de mere. Am răspândit al doilea strat sa. Top trei cu ajutorul unei răzătoare două linguri de unt. În acest scop, este necesar să se răcească bine sau chiar ușor înghețate. Următorul strat este de 200 de grame de brânză cârnați, care , de asemenea nevoie să grătar. Și, în sfârșit, a pus 4 oua fierte, trebuie să taie foarte fin. Straturile promazyvayut maioneză și Solim, dacă este necesar. Aceasta salata de pește afumat se poate face în avans, așa că este bine înmuiat.

Acum, un exemplu de preparare a salata originale cu pești. Pentru ao pregăti, bazată pe cele două porțiuni vor avea nevoie de un total de 50 de grame de pește afumat, un fascicul de mediu orice salata, mici rosii cherry, 100 de grame de fasole în pod sau alte legume verzi, 4 linguri de semințe de dovleac, sau chiar adăuga ansoa.

Salata poate lua orice, dar ideal pentru pește afumat rachete adecvate. Fasole în păstăi se pot substitui broccoli, mazăre sau sparanghel. Se fierb legumele, dar nu pentru mult timp. Ei au nevoie doar să cadă în apă clocotită timp de cinci minute, iar apoi trecerea in apa rece ca gheata. Prin astfel de acțiuni nu sunt legumele inteligente păstrează vitaminele și nu-și pierde culoarea. Pune legumele intr-un castron și adăugați-le la salata, care se rupe cu mâinile. roșii cherry tăiate în jumătăți și se adaugă la celelalte ingrediente. Acum se pregătească salata. Se amestecă o jumătate de linguriță de muștar, o lingura de suc de lamaie si sos de soia si trei linguri de ulei de măsline. Se toarnă acest dressing legume și plante aromatice. O parte din rezerva sos. Semintele de dovleac se prăjește un pic pe tigaie uscată. Peștele este tăiat în bucăți și pus într-o salată. Se toarnă sosul rămas. Rulare în partea de sus a semințelor de dovleac. Salata cu peste afumat este gata. Poftă bună!