Rețete: gătit somon în cuptor

Somon destul de util pentru corpul fiecărei persoane. La urma urmei, acest produs este extrem de bogat in substante nutritive care imbunatatesc functionarea creierului si pentru a reduce riscul de atac de cord. Somon pot fi gătite în cuptor în folie, precum și cu legume, brânză și alte modalități. Platouri din acest pește rândul său, întotdeauna suculent, nutritiv si extrem de gustoase. În plus, prepararea de somon în cuptor nu ia mult timp.

Somon la cuptor

ingrediente:

Sare, condimente, piper;

Salmon - 0,5 kg;

verdeață;

Morcovi - câteva bucăți;

Lemon - 1 buc;.

Bow - câteva bucăți;

Dulce piper - 1 buc;.

ulei de măsline

Salmon se spală bine și se usucă. Apoi unge tava cu ulei de măsline. Se taie felii de pește și locul pe o foaie de copt. Ceapă și morcovi curățate și se taie în bucăți mici, apoi se prăjește într-o tigaie. Acum, se taie rondele de ardei. Somon un pic cerne de suc de lamaie, apoi se pune pe legume ei prăjită și piper. Toate acestea este un grăunte mic cu sare și piper și apoi se pune în cuptor la 190 de grade (nu mai mult). Gatiti aproximativ 45 de minute. În cazul în care peștele este gata, se presara cu ierburi. După cum puteți vedea, prepararea de somon în cuptor este destul de simplu și rapid.

Somon în folie în cuptor

ingrediente:

Sare și piper;

Salmon - 0,5 kg;

salata verde;

maioneza;

Tomate - câteva bucăți

Peștii trebuie clătite cu apă și uscată pat rulează cu un prosop de hârtie sau șervețele. Se taie în bucăți la carte, apoi se condimentează cu sare și piper. Acum, se presara cu suc de lamaie si se lasa sa stea timp de aproximativ 15 minute. După aceea, bucățile de somon cu maioneza intr-o cantitate mică și le înveliți în folie în mod individual. Puneți peștele în cuptor și se coace timp de o jumătate de oră la aproximativ 190 de grade. În cazul în care peștele este gata trebuie să lăsați-l să se răcească, apoi scoateți folia și a pus în farfurie. La cerere, decora cu verdeață, salata verde sau roșii.

Trebuie remarcat faptul că pielea de somon nu este necesar pentru a elimina înainte de gătit, deoarece este bine eliminat din pește în formă finită. Pregătirea somon în cuptor în folie nu necesită abilități speciale culinare, pentru că acest fel de mâncare este creat pur și simplu.

File de somon la cuptor

Pentru prepararea următoarelor ingrediente sunt necesare:

Ginger - 1 coloanei vertebrale;

Usturoi - cativa catei;

Zahăr - 2 linguri de ceai;

File de somon - 0,5 kg;

Sos de soia - 2 linguri;

Oțet - 1 lingura de ceai;

piper

Mai întâi trebuie să clătiți bine file de somon, apoi se taie în fâșii aproximativ 2 cm. Acum trebuie să curățați ghimbir și grătarul l ras fin. Usturoiul trece prin Pelobates. Apoi, se amestecă ghimbir, usturoi, piper, sos de soia, otet, zahar. Marinata ar trebui să fie pregătit să insiste pește timp de 40 minute apoi se pune în cuptor. Acum se coace somon timp de 20 de minute la 210 de grade. Se serveste cel mai bine cu cartofi.

Această metodă de preparare nu va dura mult timp și vă puteți bucura de gustul minunat de file de somon. Pește coapte în cuptor se dovedește foarte suculent și aromat.

fripturi somon coaptă în cuptor

ingrediente:

fripturi Somon - 750 g;

Lemon - 1 buc;.

Olive Grass - 2 linguri;

sare;

busuioc proaspăt

Pentru prepararea peștelui în acest fel se pot folosi porțiuni sau fripturi de somon. Clătiți bine peștele în apă rece, apoi se usucă cu un prosop de hârtie. Acum trebuie să freca fiecare bucată de somon ierburi provensale, sare și le ungeti cu suc de lămâie. Apoi se lasă să se marineze pește timp de 15-20 de minute. După aceea, bucățile de somon învelite în folie, marginile au fost închise ermetic. Lay înfășurat fripturi în tigaie, care trebuie să fie plasat în cuptor timp de 35 de minute. Pește la cuptor nu mai mult de 190 de grade. Atunci când somonul este gata, trebuie să-l scoate din folia, se presara cu putin suc de lamaie si se presara cu frunze de busuioc proaspat tocat.

Pregătirea somon în cuptor nu va lua o mulțime de timp liber, iar gustul ei, desigur, se bucură de invitatii tai!