Hambare sau limbi de vaci - ciuperci pentru care fanii sunt soiuri de câteva jos. Și pentru un motiv bun. După toate acestea se poate găti foarte delicios! Ce - știi acum!
sandwich-uri de ciuperci
Cum de a găti hambare de ciuperci care au fost gustoase? Va oferim pentru a face astfel de sandwich-uri aici. Pentru ei, aveți nevoie de: unt - 100-150 g ciuperci proaspete - 300-350 g, sare, ardei iute (sol), suc proaspat de lamaie - gustul tau. Stables spălare bună și pre-fierbere aproximativ 25-30 de minute. Apoi, se scurge zeama, se adaugă la cratiță cu apă proaspătă, podsolite și se fierbe pana cand se inmoaie. După aceea svinushki fold (un alt nume de produs) pe o sită sau strecurătoare, apoi toacă. Scoateti uleiul din frigider, astfel încât a fost la temperatura camerei. Adăugați ciupercile la ulei, se presara cu sare si piper si un masaj bun și se amestecă. Adăugați un acid pic (gust). Prajiti feliile de paine alba pana se rumeneste. Spread pasta pentru a le obține. Puteți decora partea de sus a unei felii subțiri de lămâie sau de ierburi tocate. Ei bine, cum ar fi ea? Atât de mult pentru „urechea de porc“ pe picior!
Tomate cu ciuperci
Vrei mai mult să știe cum să gătească ciuperci hambare? Aici aveți un astfel de drept opțiune original și apetisant pentru masa de sărbătoare. Și nimeni nu poate spune că produsul este o a doua rata! Ai nevoie, în primul rând, nu roșii - coapte, ferme și mici. Rotunjite, preferabil acru-dulce sau dulce. Poate fi roz, rosu, portocaliu, galben. O astfel de raznotsvete, de altfel, bine ai venit! Și dimensiunea este mic, astfel încât pe un platou sau farfurie se potrivește 3-4-5 bucăți. De asemenea, luați ciuperci - 250 g ulei de floarea-soarelui zazharki ușor fierte oua fierte, o mână de două biscuiți, fascicul verde, sare și piper după gust. Cum de a găti hambare ciuperci pentru acest fel de mâncare? punct de fierbere inferior în sărați, filtru, fiert timp de aproximativ 20 de minute, apoi se scoate și tocat într-o tocană de ulei vegetal până la gătit complet. In roșia, taie tulpină, o lingură mică, îndepărtați carnea. În svinuhi se adauga ouale tocat, ierburi, sare și piper. Se amestecă. Se umplu roșiile cu carne tocată. Se pun într-o tigaie, se acoperă cu tăiate „șapcă“. Se presara cu pesmet, se stropesc cu ulei și a pus în cuptor - coace. Serviti intr-o rece, se presara cu ierburi si o pokapatsya maioneza pic. Iată cum să gătească hambare de ciuperci, astfel încât acestea vor aduce placere tuturor gurmanzii!
Ciuperci pane cu cartofi
Probabil că nimeni nu ar argumenta că cartofi prăjiți, și chiar ciuperci - un fel de mancare care este întotdeauna în contradicție cu un bang. Aici este o reteta judecat! kilogram Aproximativ legume la sol curat și se taie în cuburi. Inainte de ambele prăji ciuperci grajduri, ei se fierbe (metoda descrisă în prima rețetă). Se taie inele de jumătate de ceapă și se prăjește pana se rumeneste. Se toarnă în tigaie și apoi ciupercile. prăjesc cu ceapă 12-15 minute, amestecând. După aceea, se toarnă cartofii, se condimentează cu sare și se fierbe până când masa este gata. La sfârșitul lunii mai și piper după dorință tocat fin 3-5 catei de usturoi. La servire se stropesc cu ierburi. Acum, că știi cum să gătesc ciuperci hambare. Poftă bună.