Rețetă ușor de gem de căpșuni

Cine nu-i place să sărbătoare pe serile de iarnă, cu ceai fierbinte și fructe de pădure culese în vara? Gatiti gem - este o modalitate foarte bună de stoc vitamine utile. Produsul poate fi la fel de simplu mânca cu o lingură și răspândirea lor o felie de pâine proaspăt coaptă cu unt, adăugați în prăjituri, și se toarnă peste clătite. În continuare, considerăm o rețetă mare pentru gem de căpșuni. Acesta este un tratament care nu lasa pe nimeni indiferent, care l-au încercat cel puțin o dată.

Reteta clasica de gem de căpșuni

Pentru a pregăti tratează necesitatea de a pregăti fructe de pădure și zahăr într-un raport de 1: 1. Dacă achiziționați căpșuni, este necesar să se spele rapid cu apă rece și curățate de frunze și crenguțe. În cazul în care boabele de pe piața internă, curățați poate și nu le spală. Toate trecerea într-un recipient adanc si se umple cu zahăr. Ne rezervăm noaptea să iasă în evidență la fel de mult suc ca noi nu adaugati apa. A doua zi, vom schimba întreaga masă a tigaie și incendiat. Fierte timp de cinci minute, premix spatula de lemn bine sau silicon. După aceea, se îndepărtează fructele într-un bol cu o lingura cu fante, iar siropul rezultat lăsați focul timp de cinci minute. Când timpul ne întoarcem la locul de căpșuni și se fierbe timp de încă cinci minute, scoate spuma care apare lingura. Această procedură a fost repetată cu boabe de câteva ori. Aceasta este rețeta de bază pentru gem - căpșuni sau căpșuni. Sau steriliza borcane, opărite cu apă clocotită, sau prin intermediul microundelor sau Multivarki. Umple-le fierte gem de căpșuni. Rețeta, după cum puteți vedea, este destul de simplu.

Prepararea folosind Multivarki

Dacă aveți acest instrument de bucătărie minunat, economisind timp și efort, aveți grijă să-l utilizați în prepararea de gemuri și gemuri. fructe de pădure preparate ne mutăm într-o cratiță și se toarnă Multivarki de zahăr pe partea de sus. Închideți capacul și porniți suprimarea programului undeva timp de o oră. În procesul nu este nevoie pentru a deschide capacul și se amestecă masele. Spuma De asemenea, nu trebuie să curețe, pentru că ea nu a format. După cum puteți vedea, această rețetă pentru gem de căpșuni - o versiune simplificată a clasic, ca ai pus un minim de efort și a obține rezultate excelente. Principalul lucru nu este de a digera boabe prea mult timp, deoarece acestea pot clocoti, și veți obține o mizerie informă. După o zi, puteți încerca deja gemul de căpșuni. Fotografii ale acestei capodopere este prezentată mai jos.

sterilizarea borcane

Este important să se toarne gem la un borcane curate sterilizate. Apoi, ele sunt plasate într-un vas mare. Umple-l cu apă, astfel încât să poată ajunge la nivelul superior al părții înguste a cutiilor de conserve. Pune la foc mare și se fierbe timp de 10-20 de minute, în funcție de volumul recipientului. La capătul capacului filetat proces de sterilizare. Dulceața finit lăsat să se răcească la temperatura camerei și ajustat prin stocarea într-un loc răcoros întuneric. Pentru aceasta cămară perfectă. Vă doresc să pregătească un blocaj delicios, care va îmbuibare pentru întreaga familie.