Reteta pulpe de pui: Sfaturi pentru gătit

Rețetă pentru pulpe de pui este una dintre cele mai simple. Preparate din acest ingredient sunt servite în aproape toate restaurantele din lume și foarte popular printre femeile casnice obișnuite. Destul de des fierte pulpe de pui umplute reteta care implică utilizarea de ciuperci sau a altor componente. Cu toate acestea, cel mai bine este să le prăji în forma lor originală, folosind o varietate de sosuri și umpluturi. Deci, vasul se va dovedi suculent și va avea un aspect destul de bine. În acest caz, este sosul de soia combinat mai corect cu carnea de pui si ii da o picanterie și culoare.

ingrediente

Pentru a pregăti aveți nevoie de:

- pulpe de pui - 6 buc;.

- sos de soia - 200 ml;

- miere - 2 linguri. l.;

- sare;

- crenguta de rozmarin;

- piper negru.

lucrările pregătitoare

În primul rând, aveți nevoie pentru a procesa carnea în mod corespunzător. Orice rețetă pentru pulpe de pui le cere tratarea pe un foc deschis. Acest lucru se face în scopul de a scăpa de resturile de pene de păsări și în jos. După aceea, carnea se spală și se usucă bine cu prosoape de hârtie. În cazul în care acestea nu sunt folosite, procesul va fi prea mult timp, deși, și nu va necesita costuri suplimentare.

În continuare, aveți nevoie pentru a face marinare corectă. De obicei, pulpe de pui reteta implică utilizarea diferitelor condimente, dar în acest caz numai sarea utilizată, care freca carne și piper fiind adăugat după o jumătate de oră. Aceasta este exact ceea ce este la marinat pasărea, iar un astfel de amestec ar fi suficientă.

gătire

În această etapă, este necesar să se pregătească mai întâi sos. Pentru a face acest lucru, utilizați sos de soia, care se adaugă la miere și rozmarin. Amestecul a fost apoi turnat într-un fierbător de apă și a întins-carne. Ca atare, acesta trebuie să fie pregătită cu capacul închis la foc mic. În acest caz, se poate agita periodic pasărea vopsită uniform într-o culoare închisă. Aceasta reteta pentru coapse de pui sugerează că vasul este gata să fie o oră, dar acest termen este foarte convențional.

hrană

Pentru masa de un fel de mâncare poate fi alimentat în mai multe moduri. Primul este proiectat astfel încât pasărea va fi combinat cu o garnitura de orez fiert sau piure de legume. Cu restul într-un sos de cazan poate fi folosit ca un sos. De asemenea, pui prăjit reteta coapsă care implică o metodă similară de preparare, poate fi folosit ca un vas separat. Pentru a face acest lucru, ei scot din ceaun si se presara cu verdeata tocata marunt. In aceasta forma, răspândirea lor pe o farfurie mare și a servit la masă.

sos

Aceasta reteta pentru pulpe de pui permite să le combine cu succes cu un sos special. Pentru prepararea ei, o maioneză convențională, care se adaugă într-o cantitate mică de curry și suc de ananas.

Cu toate acestea, unii bucătari preferă să utilizeze alte condimente. Acesta este facut din muraturi rasi. Acest lucru a fost amestecat cu părți egale de maioneza si ketchup. Pentru a da o picanterie special pentru aceasta, puteți adăuga un pic de chili. Cu toate acestea, utilizarea de sosuri și sosuri cu acest fel de mâncare este opțională.