Porumb - scăzut de calorii, utilizare imensă

Care este utilizarea porumbului? De ce se cere și de ce se adaugă la multe salate celebre? Să încercăm să înțelegem.

Porumbul a fost descoperit în Mexic cu 12 mii de ani în urmă, în acele zile era de 3 ori mai puțin decât acum. Porumbul a fost întotdeauna în mare cerere și liderul în vânzarea sa este Statele Unite.

Datorită proprietăților sale utile, porumbul deține în prezent locul doi printre cerealele lumii, în primul rând - grâul.

Porumbul, al cărui conținut de calorii este foarte scăzut, este totuși bogat într-o compoziție unică de proteine și vitamine, este foarte necesar în gătit și în medicină.

Porumbul stigmas ajuta la ficat, curata corpul, elimina excesul de apa si chiar ajuta la pierderea in greutate. Supa este utilizată pentru a trata procesele inflamatorii în urină și vezica biliară, are proprietăți antiinflamatoare foarte puternice. Uleiul neprelucrat ajută la tratarea diabetului zaharat, normalizează zahărul din sânge.

Porumbul are o compozitie uimitoare de vitamine, contine crom, aluminiu, guma, mangan, fier, vitamina K si vitamina C. Din substante rare, acesta contine sitosterol si flavoizi. Ca parte a porumbului, vitamina E este prezentă - cel mai mare antioxidant care întărește corpul nostru. Acesta conține vitaminele B, care sunt foarte importante pentru pielea și părul nostru și care restabilește sistemul nervos. În porumb conține vitamina D foarte rară. Fără această vitamină, absorbția de calciu este imposibilă, este importantă pentru sănătatea dinților și a oaselor. Regina câmpurilor conține potasiu și magneziu, acestea sunt cele mai importante minerale pentru munca inimii noastre. În 100 de grame de legume, 19 grame de carbohidrați și doar 3 grame de proteine. În plus, conținutul caloric al porumbului gătit este de numai 86 de calorii pe 100 de grame.

Mais este foarte popular în gătit. Porumbul de porumb poate fi găsit într-o varietate de feluri de mâncare exotice, de exemplu carne de vită în mexican și burrito. Fulgi de porumb sunt foarte populare în lume datorită gustului lor incredibil, fulgi cu lapte degresat - acesta este micul dejun perfect dimineața. Faina de porumb este adesea adăugată la produsele de cofetărie, face ca biscuiții să fie mai friabile, dulci și mai puțin dăunători, deoarece conținutul de calorii din porumb este scăzut.

Faimoasa terci de mămăligă - mâncarea națională a Moldovei - este fabricată din făină de porumb. În Argentina, sunt preparate multe feluri de mâncare originale. Supa cu porumb și carne este lokro, carne fiartă, învelită cu frunze de porumb - tamales. În Statele Unite, datorită ei, popcorn și câine au fost deschise, baza pentru care este regina câmpurilor. Conținutul de calorii al porumbului în sine este mic, dar acest lucru nu face ca mâncărurile să fie mai utile.

În America Centrală, ceva asemănător cu clătitele umplute este făcut din porumb. În clatite, înfășurați o varietate de umpluturi, de la fructe de mare până la finisare cu ciocolată.

În Cecenia și Georgia de Vest, este, de asemenea, foarte popular, face prăjituri și coace o varietate de produse de patiserie. Cele mai delicioase produse de patiserie sunt vândute în Egipt, își pregătesc tortul tradițional din ananas și porumb.

În vechiul Mexic, chiar și berea a fost făcută din porumb, fiind preparată din boabe încolțite care au fost fermentate. Această băutură se numește Chacha și există în zilele noastre. Indiferent de conținutul de alcool: pe hamei sau pe bază este porumbul, conținutul caloric al băuturii nu scade din aceasta. Principala sursă de calorii este alcoolul.

Porumb crește foarte prost, este foarte important să se ocupe bine și să-l ajute să crească. Pământul ar trebui să fie liber și umed, dar nu prea mult. Legumele iubesc soarele foarte mult, cresc doar daca pamantul este suficient de cald. Regina câmpurilor trebuie să fie aprobată cu minerale în cantități imense, în special potasiu.

Conținutul de calorii cuprins în porumb este scăzut, dar este încă un aliment greu. Porumbul este digerat de foarte mult timp, deci dacă aveți digestie slabă, încercați să o consumați în porții mici.