„Pepene verde“ (prăjitură) rețetă. Cum sa faci un desert de formă neobișnuită

Iubitorii de pepene verde încercați să sărbătoare pe sufletele acestor boabe gustoase și utile în sezon. Restul timpului poate visa doar vara, răsfățați-vă în amintiri plăcute de dulciuri preferate și soare. Dar debutul de vreme rece - nu este un motiv să renunțe la o delicatesă favorit, mai ales pe o vacanță. „Pepene verde“ - un tort, care nu va lăsa pe nimeni indiferent. Conținutul în acest fel poate fi aproape orice bunuri coapte - de la multi-Medovikov la un tort burete simplu.

desert neobișnuit

Nu e de mirare ei spun că se întâlnesc pe haine. „Pepene verde“ - un tort care atrage în primul rând, un aspect vesel. Pentru decor este utilizat în mod tipic culori expresive: rosu, alb, verde și pur. Placer semințe de ciocolata maro pune un accent final. Gatiti-l pentru o masă de vacanță, și veți vedea cum apetisant arată. Pentru o bucată de tratează luminoase format cu siguranță o coadă.

prajituri reteta

Tort în formă de pepene verde ar trebui să semene cu aspectul original - acest lucru este important. Dar sărbătoarea va fi și mai spectaculoase, dacă în contextul face să arate ca un pepene. Cel mai simplu mod de a realiza acest efect, prin utilizarea colorantului roșu, care se adaugă la aluat. Pentru această delicatesă rețeta perfectă pentru „Red Velvet“, care produce prăjituri luxuriante de culoare roșu frumos.

Avem nevoie de:

• 4 ouă;
• Articolul 1.5. l. cacao;
• 370 g de iaurt;
• 450 g făină;
• 400 ml de ulei vegetal (rafinat);
• 400 g de zahăr;
• 1/4 h. L. sare (superficială);
• 1,3 ore. L. bicarbonatul de sodiu;
• 2,5 h. L. praf de copt la încercare;
• 2-3 ore. L. colorant alimentar în roșu.

Se bat ouale cu zaharul pana se ingroasa, in iaurtul dizolva soda. Noi conectăm cu lapte acru și se adaugă colorantul pe bază de ulei. Dacă credeți că culoarea nu este suficient de luminos, se adaugă colorant pentru a obține cele mai multe coloreze ca un pepene. Tort va fi chiar mai frumos.

Este timpul pentru ingredientele vrac. Cerne faina, adaugand zahar, sare, cacao, praf de copt. Phased amestecul în masa de ou, amestecati bine. La sfarsit se adauga iaurtul colorat. Aluatul este gata. Dacă aveți de gând să-l coace în formă rotundă de obicei, de jos prostelite de hârtie de copt și ungeți marginile un pic de ulei. Această cantitate de produse 2 permite de a găti prăjituri rotunde 22-23 cm diametru. In fiecare din cuptorul preîncălzit pentru a le pregăti să fie de aproximativ o oră.

oase comestibile

Tort în formă de pepene verde, fotografiile pe care le puteți vedea mai jos, este decorat cu „semințe“. Cu toate acestea, ele sunt similare până în prezent? Puteți utiliza Picaturile de ciocolată, semințe de floarea - soarelui prăjite fără pielițe, bucăți de nuci. Doar se presara tort terminat din partea de sus, dar dacă doriți, și să le adăugați la aluat. Puteți folosi batoane de ciocolată obișnuite, defalcate în bucăți mici.

formarea de tort

Există mai multe moduri de a face un tort în formă de pepene verde. Cea mai populară formă:

• emisferă;
• tort semicirculară;
• formă rotundă.

Dacă aveți o formă în formă de jumătate de sferă, puteți coace aluatul în ea. Aceasta va dura aproximativ o oră (la ^180), și poate verifica disponibilitatea de bambus tradițional băț, piercing dispozitiv medical. tort de mare Gata tăiat în mai multe straturi, crema promazhte.

Puteți combina prăjiturile gătite în formă rotundă de obicei, iar forma unei sfere trunchiat. Tort pentru a obține o înaltă și frumoasă.

Puteți găti și tort rotund clasic. Sarcina ta în înregistrare, acesta sub forma de pepene verde va fi redus doar la decorarea crem roșu, verde și alb.

Și dacă vă place toate neobișnuit, coapte, tăiate în prăjituri formă rotundă și forma produsului sub formă de felii de pepene verde.

Crema verde „crusta“

Utilizați orice creme care sunt bine păstrează forma lor. Prin reteta prăjituri cu cremă de unt perfectă de mai sus. Pentru prepararea sa amestecati 300 ml cremă cu un conținut ridicat de grăsimi. Separat, 400 g cremă de brânză bici și 150 g de zahăr pudră. Incrementală intră în cremă de brânză de vaci, amestecând cu o lingură. O parte din crema deoparte, pentru că avem nevoie, de asemenea, de culoare albă. Retușați cea mai mare parte a colorantului verde. Un anumit număr de ingrediente ai avea nevoie de aproximativ 2 linguri. l. colorant gel.

Aplicați crema pe tort, cu ajutorul cofetărie spatula, pliculeț sau seringa.

Decorare de mastic

Aceasta reteta a primit o mare popularitate în urmă cu câțiva ani. larg raspandita lui nu este de mirare, pentru că, datorită unei simple rețete pe care toată lumea se poate simți ca un virtuoz al artei de patiserie. Dacă doriți să faceți un tort „pepene verde“ din mastic, va trebui să ambalaj bezea zefirok și un pic de zahăr pudră.

Decorare chit ca nu toate. Unii experți le recomanda să nu mănânce, și de a folosi numai în scopuri decorative. Dacă suspectați că elementele de mastic încă merge la progresul în pregătirea, se adaugă greutatea un pic de lapte condensat - va fi mai moale și mai gustoase.

bezele de transfer în vasul (aproximativ 400 g) a fost pus într-un cuptor cu microunde timp de 2-3 minute. Puteți îneca și bezea într-o baie de apă. În cazul în care masa este moale, se presara într-o mână de zahăr pudră. Presarati o altă mână pe masă și de a folosi ca o vymeshivaya bezea aluat de făină. Utilizați o pudră sau gel coloranți pentru tonifiere. Mucegaiul din decoratiuni sale pentru tort.

Este ușor! Tort cu bomboane

Dacă nu sunteți încrezători în abilitățile lor estet Aluatul, bine, sau pur si simplu iubesc cu adevarat drajeuri ciocolata, uita - te la următoarea ilustrație, care arată o bomboană „pepene verde“. Turta arata foarte apetisant! Ei apreciază atât copii cât și adulți.

Decorarea vă duce în câteva minute. Principalul lucru - pentru a găsi pelete adecvate de culoare roșie, verde, alb și maro. În acest fel puteți decora și rotund și semi-circulare, triunghiulare și chiar tort.

fructe naturale

Și următoare, și turta de desert nu poate fi numit, deoarece nu este coaptă în cuptor. Dar forma de tort, pur și simplu nu fac distincție.

În străinătate sunt foarte populare aceste bunătăți compuse din diferite fructe proaspete. Pepene verde, cu o cantitate mică de semințe este mare pentru acest vibrante și cu adevărat de vară deserturi. Deosebit de bun sunt soiuri dulci.

Dacă ați început pregătirea acestei tratează spectaculoase, alege un pepene verde mai mare. Un cuțit mare, se taie capetele zaovalennymi, lăsând mijloc sub forma unui cilindru. Pune-l pe un vas larg sau de tăiere bord, tăiat cu grijă departe coaja. Scoateți oasele vizibile.

Rămâne doar pentru a decora o crema tort pepene verde sau smântână, se adaugă un pic de fructe și rece înainte de servire. Foarte bine potrivite pentru decorarea boabe colorate: zmeură, galben cireșe, afine, coacăze, căpșuni. Ei privesc la fondul de frișcă alb imaculat este foarte eficient. Puteți folosi cipuri Hickory, de exemplu, ulei de migdale.

Selectați rețeta dumneavoastră tort preferat în formă de pepene verde și să încerce să gătească această masă. Acesta va surprinde oaspeții și asigurați-vă că vor dori.