Cum să gătești Shawarma acasă

Nu este întotdeauna posibil să vizitezi o cafenea decentă și să mănânci shawarma. Deși fanii acestui fel de mâncare sunt destul de mulți. Dar poate fi pregătită acasă. Nu este nimic complicat în acest lucru, trebuie doar să stocați pe unele produse necesare. Cum să pregătești Shawarma acasă? Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de o lavă specială subțire sau pita, în funcție de metoda de preparare aleasă.

Puține fapte

Shaurma este o prăjitură plată umplute cu carne tocată, legume și sosuri. Puteți găti acasă folosind doar produse proaspete și de calitate, ceea ce este important. Umplerea unui tort plat poate fi foarte diferită: carne, pește sau pur și simplu legume. Prin urmare, există opțiuni pentru fiecare gust.

Shaurma cu carne de porc

Aceasta este cea mai frecventă și mai populară rețetă. Va lua un kilogram de carne de porc, un castravete, o tomate, o ceapa, 200 de grame de morcovi in coreeana, 200 de grame de varza sarata, sos, o lavash, maioneza si verdeata. Înainte de a face un shawarma acasă, trebuie să pregătiți carnea. Spalam si taiem bucati mici. Am pus-o pe o tigaie și se prăjește până se pregătește, apoi se presară cu sare și piper. Acum pregătim restul ingredientelor. Tăiați verdele foarte mic, ceapa și roșiile - jumătăți de inele. Castravetele tăiate în inele subțiri. O treime din lavash este unsă cu maioneză, dar nu prea groasă. Apoi, puneți toate ingredientele. Primul strat este carnea. Top pune morcovi coreean, apoi ceapa tocata. După aceasta vine un castravete, varză și o roșii. În sus cu sos de apă. Puteți lua orice fel de sos, la discreția dvs. Am înfășurat pâinea de pita, îndoind marginile. Acum este clar cum să pregătiți shaurma acasă. Acest vas poate fi prăjit într-o tigaie sau încălzit cu un cuptor cu microunde. Poate fi dus la natura, deoarece este foarte ușor să faci shaurma acasă și nu va dura mult timp.

Shaurma cu pui

După cum sa menționat deja, umplerea acestui fel de mâncare poate fi diferită. Îți vom spune încă o modalitate de a face shaurma cu pui acasă . Luăm două lavash armean, 300 de grame de file de pui, 80 de grame de morcovi coreeni și varză proaspătă, o roșii și castraveți, ceva usturoi (la gust), ulei vegetal, maioneză, sare și ketchup. Înainte de a pregăti Shawarma acasă, este necesar să facem niște lucrări pregătitoare. Varza se taie cât mai puțin posibil, se presară cu sare și se freacă ușor cu mâinile. Tomatele și castraveții sunt tăiate în felii subțiri. Usturoiul este zdrobit. File de pui tăiat în bucăți mici sau brusochkami. Îl răspândim pe o tigaie cu ulei vegetal și se prăjește până se pregătește. Acum treceți la formarea vasului. Răspândim lavash și punem varza pe ea. Dacă doriți, faceți un strat subțire de maioneză. Apoi vine carnea de pui, care este presarata cu usturoi deasupra si turnata cu ketchup. Apoi puneți roșiile și castraveții. A fost un ingredient nerevendicat - morcovi, pe care am pus ultimul strat. Toate maioneza de udare (suma la voință). Am înfășurați pâinea de pita și prăjiți shawarma în tigaie (sau încălziți-o în cuptorul cu microunde). Puteți să decorați vasul cu legume când serviți. Dar cel mai bine este să mănânci imediat, chiar fără a se respecta formalitățile. Acesta va fi apreciat de adulți și copii. O shaurma gătită la domiciliu nu va cauza îndoieli în ceea ce privește calitatea.