Nu mai rău decât mere! Charlotte cu pere: rețeta pentru cuptor și Multivarki

În cazul în care casa avem o mulțime de mere, întrebarea ce să facă cu, nu se pune. Feluri de mâncare care pot fi preparate cu acest set de fructe, în special de coacere. Cele mai populare placinta cu mere - este, desigur, plăcintă cu mere. Gătitul este ușor, rapid, și gust bate chiar și desertul cel mai rafinat. În general, toate geniu este simplu. Și dacă în loc de mere ai o „situată în jurul valorii de“ pere? Da, toate la fel, deoarece aceste fructe sunt foarte similare! Pentru cei care nu știu cum să se pregătească plăcintă cu mere cu pere reteta care detaliază au la îndemână. Principalul lucru - pentru a alege un fructe coapte, suculente, în caz contrar tort va dryish.

Care sunt ingredientele de care avem nevoie? Charlotte cu pere este, practic, nu este diferită de cea clasică, înlocuit doar mere. Per kilogram de fructe ia:

• unt - 250 grame;
• zahăr - 200 grame;
• făină - 400 grame;
• oua -5 bucati;
• praf de copt - o pungă;
• vanilie, scorțișoară gust -on.

Gătitul este foarte simplu. Uleiul trebuie să fie moale, la temperatura camerei. Bate-l cu zahăr, apoi cea de ouă câte unul, introduceți și se amestecă bine. Cel mai bine este de a folosi un mixer, atunci greutatea va fi mai mult aer, și prăjituri - dulce. Se combină făina cernută cu praful de copt, scortisoara si vanilie si interfera cu amestecul de ulei de ou.

Acum acceptate pentru pere: se spală și curat, scoateți la mijlocul distanței, se taie felii (sau cuburi, care nu îi place). Punerea fructe taiate cu testul, astfel încât acestea sunt distribuite uniform în toată masa. De altfel, dacă se dorește, poate fi înlocuită cu o pere mere parțiale (în raport de 1: 1).

Noi luăm forma de copt cu diametrul de 24-27 mm, răspândirea pergament ei și ulei de lubrifiere. Dacă doriți să obțineți o crustă crocantă de caramel, se presara partea de jos a formei de zahăr. Se toarnă aluatul într-un castron și se pune în cuptor 50 de minute pe nevoia ei de a preîncălzirea la 170 de grade.

Aici este gata să Charlotte cu pere. Rețeta va apela la cei care nu le place o lungă perioadă de timp să stea la aragaz, dar iubește prăjituri de casă. Flip tort pe platou, se presara cu fulgi de migdale și se toarnă caramel. Se serveste cu o lingura de inghetata. deserturi de casă perfect!

Și știi ce altceva este mai ușor pentru a obține cu pere în sarlota multivarka? În plus, se poate face mai puțin ridicat de calorii, la fel ca în rețeta, nu vom folosi unt. Deci, ia 5 albus de ou și gălbenușuri de cota. Amestecați-le în mod individual cu zahar (100 grame pe masă). Cerne făină 140 g, combina-l cu un sac de vanilină, de culoare si gust lingura adăuga pudra de cacao. Putting gălbenușuri cu un amestec de făină, albușuri bătut intervine blândețe.

Perele (4-5 bucati), se taie în felii subțiri. Bolul Multivarki Porțiunea de test răspândire - pere strat, apoi aluatul din nou. Cât de mult se pregătește plăcintă cu mere cu pere? Rețetă pentru Multivarki necesită mai mult timp. Inițial expune regimul „copt“ timp de o oră, și se adaugă încă 20 de minute Gata sarlota să se răcească ușor și scoate pe o farfurie, dacă este necesar. Se presara cu zahar pudra si scortisoara. Am transformat o ciocolată scăzut de grăsimi cu pere charlotte.

Reteta acestei placinta este simplu, indiferent de opțiune - prima sau a doua - pe care o alegeți. Apropo, veți obține un foarte gustos, în cazul în care o „dilua“ gustul unei pere ce unele boabe tartă. Acest lucru poate fi afine, cireșe (numai pre-elimina semințe) sau roșu coacăze. Nu vă fie teamă să experimentați. Poftă bună!