Modalități de modul de a face cvas la domiciliu

În căldura verii atât de frumos pentru a potoli setea de cvas de răcire. Această băutură dulce este util apă carbogazoasă, iar gustul nu este inferior ei deloc. Adevărul este că este într-adevăr util, trebuie să nu bea fabricate pe o băutură la scară industrială și produse de casă. Dar cum să facă cvas acasă?

Cum de a găti?

Baza pentru băutură este pâine de secară sau de biscuiți. În mod ideal, acestea ar trebui să fie , de asemenea , face pe cont propriu, astfel încât înainte de a face o casa kvass, trebuie să se pregătească temeinic. Dar calitatea băuturii va fi pe partea de sus, precum și pentru prepararea lor proprii de copt acum există chiar și dispozitive speciale de bucătărie. Cu toate acestea, putem lua o pâine bună magazin. Deci, înainte de a face cvas la domiciliu, se prepară biscuiți, felii de pâine felii și se usucă în cuptor. Așteptați până atunci, până când crusta maro auriu, apoi băutura va deveni o nuanță aurie specială. biscuiți gata umple cu apă clocotită. Nestle bine si se lasa sa stea timp de aproximativ patru ore. Notă ustensilele corecte: numai sticla sau email adecvat. castron de aluminiu nu poate fi folosit, deoarece poate oxida cu ușurință. Când infuzie biscuiti, va trebui să se scurgă. Se dizolvă drojdia în apă clocotită și se adaugă la fiertură, pune înapoi zaharul, menta uscata puțin. Se acoperă cu o cârpă și se lasă să fermenteze timp de douăsprezece ore. Spuma ar trebui să apară după această oră. Necesitatea de a bea scurgere, după care este posibil să se îmbuteliere, pentru a gusta pe fundul lor este recomandat pentru a pune stafide. Închideți Brew dopuri și se lasă timp de câteva ore, și apoi depozitați-l într-un loc rece timp de trei zile. Asta e tot. Acum aveți un răspuns la întrebarea cum să facă pâine cvas la domiciliu. Bucurați-vă de un gust plăcut, fără a dăuna sănătății.

Opțiuni pentru modul de a face cvas la domiciliu

Încercați versiunea de cvas, cunoscut sub numele de „Petru“. Gătitul are nevoie de aceeași manieră ca și cea descrisă mai sus, dar în loc de mentă și stafide necesitatea de a utiliza hrean ras și miere. Veți avea nevoie de patru grame de biscuiți, doi litri de apă, drojdie proaspătă, cincizeci de grame de miere și aceeași cantitate de hrean. Acum, că știi cum să facă kvass acasă, și poate gust ca o băutură pe bază pe ea. Pentru aceasta va fi nevoie de afine. Ia opt grame de fructe, patru grame de zahăr, patruzeci de grame de drojdie. Du-te prin și se spală boabe, mash și se acoperă cu apă. Se fierbe și tulpina, se adaugă supa de zahăr și se aduce la fierbere din nou. Așteptați până la răcirea în jos și se dizolvă drojdia în băutură. Dă-o zi să fermenteze, după care sticlele și le lăsați în frig timp de trei zile. După un timp specificat cvas afine poate bea. Datorită faptului că acesta este preparat cu ajutorul fermentare, o astfel de bautura poate fi dăunătoare pentru pacienții cu ulcer, gastrită, enterită sau colita, precum ficatul și gută. Dacă vă păstrați-l prea mult timp, pentru prepararea cafelei poate deveni amar și acru - ceea ce înseamnă că nu este necesar să-l folosească.