Marmelada „Extra Class“ și gem de caise din multivarka

Gatiti gem de caise în multivarka foarte simplu, principalul lucru este de a îndrăzni să facă un delicat dulce, orice altceva va urma.

selecție

Să începem cu etapa, care nu ratează un viraj sau atunci când un exemplu de realizare de preparare, - alegerea de caise. Aceasta este o parte foarte importantă, deoarece aceasta depinde, dacă nu toate, foarte mult pe calitatea fructelor. Diferența principală, în afară de varietatea, desigur, este gradul de maturitate. Acest indicator joacă un rol în faptul că va fi capabil de a găti. Deci, dacă reușești să cumpere coapte, dar ferme, fructe nu deteriorate, unele dintre ele se va dovedi gem perfectă. Noi o numim „clasa Extra“. Fructele sunt moi, pasate undeva la îndemână pentru gem ordinare, bine, foarte coapte și rău mirositoare pentru cel mai bun gem.

Cum sa faci gem de caise?

Vă oferim trei variante pe o temă bazate pe calitatea fructelor. Puteți adăuga oricare dintre rețete și condimente noastre propuse pentru a varia cantitatea de zahăr. De condimente pot recomanda coaja de lămâie, vanilie sau cardamom și zahăr funcționează perfect proporție de 1: 1 (zahăr: fructe), dar, în cazul în care fructul este ușor imatur, este posibil să se mărească proporția de zahăr la o parte, și vice-versa.

„Clasa Extra“. Blocaj de caise în multivarka

caise selective spălate și uscate. Orice tijă de împingere os în direcția tulpinii. În cavitatea rezultată a pus nucleul de migdale. Zahăr Multivarki răspândit în recipient, se adaugă puțină apă și includ modul de „stingere“. Cantitatea de apă estimată, în medie, un kilogram de zahăr ar avea nevoie de aproximativ un sfert de cana. Multivarku acoperă și se fierbe până atunci, până când zahărul se dizolvă complet și siropul începe să fiarbă ușor. În acest moment trebuie să pună fructele pregătite într-un singur strat și se lasă să fiarbă în modul „stingere“. Jam ar trebui să se fierbe cu valva deschisă timp de cincisprezece minute, după care trebuie să fie complet rece și se repetă procedura cu fierberea lentă a trei. După aceea gem fierbinte se toarnă în borcane sterile și rola.

Doar gem de caise din multivarka

Fructele sunt spălate, tăiate în jumătăți de os separat. Apoi se umple cu zahăr pe timp de noapte (raport 1: 1). Apoi, trecerea într-un castron Multivarki, având grijă să nu rănească fructe. Acestea includ un mod „călire“ și așteptați fierbere. În continuare, se repetă toate, la fel ca în rețeta precedentă.

Jam. Gem de caise în multivarka

Soft și răscoapte blender fructe măcinate cu adaos de pectină (de exemplu, „Zhelfiks“). Se aduce la fierbere în modul „aburirea“, se adaugă zahăr, se lasă să fiarbă. Gatiti trei minute, se toarnă în borcane sterile, rola. Ați făcut un gem de caise regulat.

Utilizarea acestui desert este imens. Jam este recomandat pentru boli ale sistemului cardiovascular, ca și în fructe suficient de potasiu și iod, fosfor și magneziu, vitaminele C, PP, caroten, etc gem de caise - .. Cele mai delicioase din lume de medicina!

Important!

Nu depășiți volumul admisă a aparatului. În timpul de gătit, gem este mult crescut în volum și poate „scăpa“.

Nu te obosi fructele în procesul de gătire, să fie atent cu ei. Apoi, ei vor păstra aspectul.