Instrucțiuni pentru prepararea tort „tip Curly.“ Mai multe retete de deserturi

Doriți să găsiți o rețetă interesantă pentru un tort? Ne-ar fi fericit să-l împărtășească. Va prezentam desert original și incredibil de delicios numit „tip Curly.“ Articolul prezintă câteva variante ale acestui tort. Puteți alege oricare dintre ele, și începe să creeze o capodoperă culinară.

O reteta clasica

Ingrediente necesare:

• un ou;
• Lemon - jumătate;
• 1 kg de smântână (grăsime poate fi orice);
• Pudră de cacao - 3.5 v. l.;
• masa - o pereche de ochelari;
• unt (80 g);
• 1,5 h. L. sifon;
• orice boabe (opțional);
• zahăr - nu mai mult de 3 cesti.

instrucţiuni detaliate

Etapa №1. Așezați pe masă toate care va fi desert preparat „tip Curly.“ Să începem cu biscuiți de copt cu două culori. Într-un castron sparge oul. Pune 200 g de smântână și zahăr. Există, de asemenea, trimite 2/3 ore. L. sifon stins. Aceste ingrediente sunt amestecate. Rămâne doar să adăugați făina și începe frământarea aluatului. Să ne întoarcem la al doilea bol. Punerea aceleași ingrediente. Și adăugând în continuare câteva linguri de cacao.

Etapa №2. Am luat un vas de copt. În partea de sus a pus pergament. Se toarnă în conținutul mucegai primului bol (aluat alb). Se incalzeste cuptorul. La 250 ° C biscuit se coace 20-25 de minute. Pentru a verifica disponibilitatea folosi o scobitoare. Apoi se coace aluatul al doilea biscuit de culoare închisă.

Etapa №3. Avem nevoie pentru a face crema. În acest scop, vom lua 600 g de cremă. Adăugați o ceașcă de zahăr în ea. Există, de asemenea, stoarce sucul de la o jumatate de fruct de lămâie. Vom începe să biciuire smântână, folosind un tel sau un mixer de imersie.

Etapa №4. În cratiță se toarnă 1.5 Art. l. cacao, se adaugă 2 linguri. l. unt, smântână și zahăr. Amestecul rezultat a fost pus pe aragaz, dând foc la un nivel minim. Se încălzește ingredientele. Dar le aduce la punctul de fierbere nu este necesar. glazura Preparată îndepărtează de la căldură. Scoateți în lateral, astfel că este un pic rece.

Etapa №5. Noțiuni de bază pentru a asambla tort „tip Curly.“ tort înger mâncare tăiat în bucăți (2x2 cm). tort închis a pus pe un vas frumos. Acoperite cu smântână. boabe. Se presara Bucăți de tort burete alb ar trebui să fie înmuiate în crem. Apoi, adăugați-le să alunece în tort întuneric. Se umple glazura tort fierbinte. Ce urmează? desert nostru ar trebui să fie un bun macerat. Prin urmare, eliminați de pe raftul din mijloc al frigiderului timp de 2 ore.

Etapa №6. Tort „Curly Boy“ este gata pentru servire și utilizarea ulterioară. Se taie în bucăți desert. Va dorim o petrecere de ceai placuta!

„Boy Curly“ (prăjitură) rețetă fără ouă

Lista de ingrediente:

• 250 g de zahăr;
• unt (100 g va fi suficient);
• Pudră de cacao - 1 lingura. l.;
• 150 ml de smântână (orice procent de grăsime);
• făină 1 și 1/3 cupe.

Pentru crema blând:

• zahar - o jumatate de cana;
• 400 ml de 20% smântână grăsime.

Pe glazura:

• 2 linguri. l. cremă (conținut de grăsime nu este importantă);
• ulei de 50 grame bucata slivchnogo;
• Pudră de cacao - 3 h; l..
• zahăr - suficient pentru a '75

În plus:

• nuci prăjite (gust);
• stafide.

Practic parte:

1. Să începem cu aluatul. Se amestecă zahărul cu smantana. Adauga la ei soda otet hidratat (1 linguriță), în cantitatea potrivită de ulei. Se toarnă făina. Se amestecă. Aluatul trebuie sa fie destul de gros.
2. Ia-un vas de copt rotundă. fundul său acoperit cu ulei. Se presara cu faina. Am întins aluatul (aproximativ jumătate). Grosime -. 0.5 cm Se incalzeste cuptorul. Trimite-l cu conținutul formularului. La 200 ° C prăjitura este coaptă 10 minute.
3. În aluat rămase toarnă cacao. Vom ieși din tort alb cuptor. În forma în care a fost copt, se toarna aluatul brun. Am pus în cuptor. Temperatura nu se schimbă. Dar, de data aceasta, tortul va fi pregătită de 15 minute.
4. Faceti o crema folosind crema si zahar.
5. Brown rupe în bucăți cuburi tort. Și ce să facă cu alb? El rămâne întreg. Trebuie doar să-l lubrifia cu cremă (dar nu toate) si se presara cu stafide.
6. In crema ramasa a pus cuburi maro. Amestecați-le. Trimite un tort alb. Se toarnă în partea de sus a resturilor de crema.
7. Asta nu e tot. Acest desert este imposibil de imaginat fără glazura. Este foarte simplu: într-un ingrediente se amesteca cratita, cum ar fi unt, smântână, cacao și zahăr. Am pus totul pe foc. Trebuie să așteptăm fiert.
8. Ne toarnă noastre glazura tort fierbinte. Se presara cu nuci. Cu toate acestea, este imposibil să-l servească la masă. Să desert cel puțin 1:00 pobudet în frigider.

O alta reteta interesanta (cu lapte condensat)

Set alimentar:

• două ouă;
• lapte condensat - ½ bănci;
• cacao - 6 linguri. l.;
• o pereche de cești de făină și zahăr;
• o lamaie;
• cremă (semi-degresat) - 3 cesti;
• 150 de grame bucata de unt.

procedeu de preparare

1. Într-un castron sparge ouăle. Se toarnă smântână. Se adauga zaharul (1 lingura.). Se amestecă.
2. Deschide un borcan de lapte condensat. Jumătate din conținutul său este trimis într-un bol cu amestecul de crema-ou acru.
3. Lingura se toarnă sifon (1 oră. L.), care a fost apoi stins suc de lămâie. Puteți face oțet obișnuit. Deci, a pus conținutul lingura în același bol. Acum vom merge la culcare făină. Se amestecă ingredientele pentru a forma un aluat uncool.
4. Ia tigaie. fundul său acoperit cu ulei. Se toarnă 2/3 din aluat. Trimitem în cuptor la cuptor. Cronometrat timp de 15-20 de minute. Temperatura recomandată - 200 ° C. În aluatul rămas se adaugă cacao (1 lingura. L.). Vom ieși din tort lumina cuptorului. Am trecerea pe o tablă, se taie în cuburi. Intr-o tigaie pune un aluat maro. Coacerea prăjituri la aceeași temperatură, dar acum este de 20 de minute.
5. Coaja de lamaie Grate. Se combină cu zahăr (2 linguri. L.). Se amestecă.
6. tort întunecat ulei (fierbinte) greutatea obținută anterior (din coaja și zahăr).
7. Într-un castron se toarna cateva cesti de smantana. Scufundati în cuburi ei luminoase. Acest lucru se poate face manual. cuburi ce sunt pătate pus pe un tort de culoare închisă. Ele sunt construite dintr-un deal.
8. Am fost ultimul bar. Este vorba de pregătirea glazura. Cratiță, partea de jos, care este o bucată de ulei (100-150 g), a pus pe foc. Pune zahăr (8 v. L.). Există, de asemenea, se adaugă lapte (2 linguri. Linguri este de ajuns). Se toarna 5 linguri. l. cacao. Gatiti timp de 10 minute cireasa, dând foc la un nivel minim. Nu uitați să se agite.
9. Rămâne doar să toarne glazură tort fierbinte. desert delicios nostru este gata. Dar, înainte de servire ar trebui să stea câteva ore în frigider.

în concluzie

„Om Dalmatian“ - un tort blând și aerisit. de uz casnic si invitatii tai vor aprecia aspectul și gustul. Prezentat in articol retete potrivite pentru stewardese cu orice experiență culinară.