Friptură de vită cu ierburi. fel de mancare delicios si savuros

Atunci când gătiți carne de vită, puteți utiliza o varietate de plante. Ele sunt foarte bine combinate cu carne și îi conferă un gust minunat. Friptură de vită este, de asemenea, foarte potrivite pentru o varietate de legume și garnituri.

Friptură de vită cu ierburi - acest fel de mâncare gustos, absorbit aroma de ierburi uscate. Pentru prepararea ei dura aproximativ un kilogram de carne de vită file. Este de dorit, dacă este o piesă bună. După ce îl vom spăla, este necesar să se usuce carnea cu un prosop. Apoi, trebuie să pregătească un amestec. Punerea maioneza (4 linguri), miere (două linguri), puțină sare și piper, și diverse iarbă uscată. Puteți lua o busuioc si oregano, sau orice alte plante medicinale de alegere. Se amestecă toate ingredientele și frotiu acest amestec de carne de vită. Apoi trimite carnea într-un loc rece timp de 5-6 ore la marinat.

După acest timp, vom scoate carnea de vită și așezați-l în pachetul de coacere. La aceasta se adaugă un amestec de suc și în care este marinata. Ia-o tavă de copt și puneți-l pe pachetul de carne. Noi navă pentru a pregăti cuptor timp de o oră la o temperatură de 180-200 grade.

Atunci când carnea este gata, se scoate din cuptor și se taie în bucăți a la carte. Puteți turna sucul format. Se serveste cu legume proaspete.
Puteți utiliza folia de carne de prăjire. Se pare felii de carne de vită perfect coapte și întregi. Ia-o bucată de carne de vită, fără oase. Pregătiți-l pentru a coace. Curățăm usturoiul și morcovul. Apoi le taie nici mai multe piese pentru a umple cu carnea lor. Facem o incizie mică și de stabilire a legumelor. După aceea freca o bucată de carne cu sare și condimente.
Apoi, ia o bucată de folie și împăturiți-o în jumătate. La mijlocul anului răspândirea ceapa, tăiat în inele și jumătate. Se pune ierburi proaspete. Ia pătrunjel, mărar, precum și orice ierburi la alegere. Pe partea de sus a patului de ceapă și ierburi răspândit o bucată de carne. Pe toate părțile și înconjurat de amortizeaza ceapă și verdeață sale și folie de bine-wrap.

Ia-un castron și puneți-l înapoi carnea împachetată. L-am pus într-o cameră de alamă. Gătit pentru aproximativ o oră într-un cuptor bine incalzit. Încercați carnea de disponibilitate. Dacă doriți să coace un altul, apoi, din nou, înfășurați folia și a pus în cuptor.
În cazul în care carnea este pre-marinat, timpul de preparare este ușor redusă. Și dacă sosul folosit ierburi Provence și usturoi, aroma vasului finit va fi delicios. Ia - o bună bucată de carne de vită muschiulet și pregătirea acesteia. Pe lângă usturoi carne nashpigovyvaem, ceea ce face incizii. Se amestecă sare, muștar uscat și amestecul de ierburi Provence. Adăugați la un ulei de măsline puțin și se amestecă. Se mai dau o bucată de carne cu sos și se lasă timp de mai multe ore. După aceea, se coace carnea într - un manșon special sau doar într - o tigaie. În manșonul, trebuie să adăugați sosul și perforați-l din partea de sus în mai multe locuri. Dacă sunteți de gătit pe vatra, din timp în timp de udare suc de carne secretată. Atunci când friptura de vită este gata, vom obține și se taie în porții. O astfel de carne poate fi servit cu orez și legume proaspete.

Friptură de vită multivarka obține moale și netedă. Acest lucru se realizează printr-o dorință lungă. Reteta este foarte simpla. Se taie felii de carne și răspândirea în multivarku. În partea de jos a pre-necesitatea de a turna un pic de ulei. Top taie ceapa semi-inele sau alte piese. Morcovii trebuie să-l răzătoare și pune-l pe partea de sus a cărnii. condimente sypem suplimentare și sare. În ultimul rând răspândit cartofii cubulete. Adăugați puțină apă și se pune tocană timp de aproximativ două ore. Copt carne de vită gătită în multivarka fără complicații mult. Se serveste cu orice fel de mâncare și legume.