Feluri de mâncare delicioase și sănătoase: reteta de pește la cuptor

Trebuie să spun că peștele la cuptor, a cărui reteta puteți alege , la discreția sa, nu este numai de zi cu zi, ci un fel de mâncare festiv. Realizat de o varietate de sosuri, se pare foarte impresionant, și de asemenea, pot fi potrivite pentru masa dietetice. Se coace diferite tipuri, mici întregi sau file de pește marin mari, în acest caz, se preferă în continuare la a doua opțiune. Cel mai adesea, fructele de mare nu are nevoie de mult timp de gătit, deci este suficient să-l țină în cuptor timp de aproximativ o jumătate de oră pentru a găti un fel de mancare.

Pentru a sărbători vasul original și delicioase pot fi coapte de pește cu brânză într - un sos de smântână. Este adecvată, în stare proaspătă sau congelată de somon, dar puteți lua și alte pești mari. Carcasa este bine spălată cu apă rece (într-o caldă sau fierbinte se poate prăbuși) este curățat, acesta este scos din branhii, aripioarele, coadă și cap. Apoi, ea se taie pe lungime în bucăți mici, care se descompun rând dens pe o foaie de copt unsa. Pentru a prepara sosul din crema de conținut mediu de grăsime sunt puse sare, condimente și ierburi tocate. Ingredientele sunt amestecate bine, amestecul rezultat se toarnă sosul de pește este distribuit uniform pe tot vasul. Într-un somon cuptor bine incalzit pus pe o jumătate de oră, cu puțin timp înainte de sfârșitul gătit este presărat cu cașcaval ras fin. Acest pește la cuptor reteta , care este foarte simplu, se pare parfumat și hrănitoare, care se topește în gură.

Pentru somn de gătit, stiuca, biban, cod, puteți utiliza rețeta pe care va fi de pește coapte în limba rusă. Preparată și pește curățate se taie în bucăți. Într-un vas de copt pe partile laterale dispuse felii de cartof fiert, la mijlocul - bucăți de pește crud. Toate umplut cu sos, care poate fi luat ca smântână și roșii, stropite cu brânză rasă și pune în cuptor până la gătit. Este foarte important să ne asigurăm că vasul este să nu stagneze, ca bucățile de pește pot cădea în afară, dacă acestea sunt în cuptor prea mult timp.

De asemenea, reteta de pește care pot conține ingrediente suplimentare pot deveni un al doilea vas plin care nu are nevoie de o garnitura la cuptor. De exemplu, realizate cu cartofi si maioneza. În acest scop, file de pește (tilapia, calcan, etc) este tăiat în bucăți mărunțite, sărat, piper și a plecat pentru o vreme. Cartofi curat și se taie în felii subțiri, roșii - felii subțiri. Pe răzătoare mediu freacă de brânză. În forma pregătită este stabilită cartofi pe jumătate fierte, se adauga putina sare ușor. Stratul următor este peștele, care este necesar să se plaseze rosiile si pune cartofii rămași. Ultimul strat este bine unsă cu maioneza, se presara cu branza, iar toate vasul merge în cuptor. timpul de gătit depinde de gradul de pregătire, în primul rând de legume, în special cartofi, dar, cel mai adesea, aceasta nu ia mai mult de o oră. Un strat suplimentar poate fi pus ceapa, inele tocate, acesta va fi amplasat pe pește. Fiecare produs este de dorit biți podsolit. Condimente în preparate din pește sunt adăugate în cantități mici, deoarece ei înșiși sunt parfumate. Pentru a servi, de top de pește este mai bine pentru a decora cu ierburi tocate.

De asemenea, se pare licitație la cuptor reteta de pește care va urma. file de pește preparate pus în matriță. Pregătirea sos, care va fi turnat. Se adaugă fierbinte făină unt topit, se agită bine, a lăsat să se încălzească, aici au turnat sticla de lapte și același bulion de pește sau de apă, adusă la fierbere. Sos sărat, piper, aproximativ 5 minute, la temperatura de fierbere, după care se toarnă într-o jumătate de pahar de brânză rasă, totul se amestecă până la dizolvarea completă a acestuia din urmă. Sos fierbinte este turnat pe felii de file de pește, vasul este plasat în cuptor.