Feluri de mâncare de ouă fierte: retete de gătit cu fotografii. fel de mâncare simplă de ouă fierte

Cât disponibile pe scară largă la felurile de mâncare masa de ouă fierte? Puteți paria că acestea sunt limitate la trei variante: „sac“, omletă și ouă fierte. Și pentru soi - omlete și omletă în dimineața. Se poate simpatiza doar cu mizeria imaginației culinare populației majoritare! După nouăzeci la sută din gospodine pe această temă, ce feluri de mâncare pot fi făcute din ou fiert, va oferi în atenția unei liste constând exclusiv din elementele menționate. Și aceasta în ciuda faptului că vasul de ouă fierte pot afecta papilele gustative chiar și gurmanzi ros - dacă știi ce să gătească. Și, în paralel, sunt capabili să placă bărbatului ei, grăbindu-se să lucreze și nu are timp să aștepte rezultatele reverență culinare lungi.

Ouă în sardă

Dacă sunteți interesat de un simplu vas de ouă fierte, care pot fi rapid, un burlac, pentru a găti pentru micul dejun, dar de obicei „pungi“ tu deja obosit și nu urca în gât, utilizați o rețetă pentru pasionați italieni. ouă fierte primitivi fiert tare, curățat și tăiat de-a lungul jumătățile. Lasă-i să fie de aproximativ șase să mănânce cu precizie. Intr - o tigaie se toarnă trei linguri de ulei (de autenticitate - Olive), aromatizate cu patru linguri de otet si un praf de sare. La acest amestec este pus jumatati de ou - primele gălbenușuri în jos, după ce s-au întors rumenire. Când aspectul lor va fi îndeplinită, ouăle prevăzute pe o placă de prăjit, iar în locul lor a pus o presiune a vaporilor de căței de usturoi și pătrunjel tocat, plus două linguri de pesmet proaspete. Cu greu zazolotitsya amestec, este pus pe jumătăți de sus - și satisfăcătoare, cu mic dejun aromat exotice gata.

sandwich cu ou

Mai ales o varietate de feluri de mâncare pot fi considerate ca dimineata ouă fierte - rețete inventate de generații de bucătari și consumatori rezultatele muncii lor. Cei care înainte de lucrarea nu a avut încă timp să se trezească, sau nu-i place micul dejun strans, se poate face un sandwich, care va rezista până la masa de prânz, fără nici o problemă. Pe o felie de pâine pune salata verde, o pereche de inele de ceapa, felii de ou si felii de rosii. În cazul în care apetitul nu este suficient, poate fi completat cu un set de plăci subțiri de cotlet de porc (carbonat, cârnați, carne ...) sau mai mult shprotinkami. Apropo, acest „tormozok“ bun pentru elev, dar toate componentele mai bine să investească în Pete, a fost convenabil să mănânce.

ouă „benedictine“

Dacă primitiv de gătit aveți nici un interes, ci pe propria lor farfurie de ouă fierte nu te-ai plictisit, răsfățați-vă cu un mic dejun franțuzesc. litru de apă se fierbe, după care gazul este redus la o stare de pobulkivaniya liniștită în tigaie. Apa curge în oțet lingură. Ovulul este rupt într-o oală de turnare, a redus cu grijă la rezervor și oala de turnare, de asemenea, îndepărtate cu atenție. Trei minute mai târziu oul „Benedictine“ (este „fiert in apa“) este îndepărtat cu o lingura cu fante. Când ocupat, dar blând, gălbenuș de proteine din interiorul este destul de lichid. Mai ales bune astfel de ouă cu salata de legume sau puse pe pâine, acoperite și șuncă frunze de salată lamina.

Ouă, brânză și paste făinoase

Cei cu cantități mici, situate în jurul în frigider câteva produse, salvați în dimineața sau la sosirea neprogramată de mese de familie de ouă fierte și brânză. De exemplu, următoarele: furculiță frământat cinci ouă sunt amestecate cu un al treilea kilogram orice formă Nedlin paste (arcuri, spirale, scoici), asezonate sau sagging cățel de usturoi ras si busuioc extrem de fin tocat. Se toarnă o sută de grame de branza maruntita sau cascaval ras pentru aroma - piper, pentru suculență - maioneza. Când vă alăturați orice păsări de curte sau carne macră obținută feluri de mâncare principale excelente - ouă fierte paste dobândi un sunet culinar cu totul nou.

ouă Scottish

Pregătirea lor va necesita mai multă muncă și unele componente ale biodiversității. Cu toate acestea, dacă doriți un fel de mancare foarte consistent si foarte gustoase de ouă fierte, să ia o privire la această rețetă. 400 de grame de carne tocată (orice, dar nu este mai bine aviară) aromat cu cimbru tocat, ceapa si patrunjel, asezonat cu sare și piper. Din aceasta sunt realizate cinci pastile ovale, dintre care fiecare este pus ou fiert, alerga în făină, amestecat cu sare și piper. Umplutura este înfășurat pe toate părțile, astfel încât au rămas lacune. „Cotlete“ prima brânză paneer în ou, apoi în pesmet și prăjite în ulei fierbinte abundent cu inversie frecvente.

ouă umplute

În cazul în care proprietarul încearcă să-și amintească (sau inventa) farfurie de ouă fierte, retete legate de umplutura lor, primul care a venit în minte. Și dacă încă nu ați dat seama că poți împinge în „bărci“, vă oferim versiunile cele mai de succes:

• tir cu arcul prăjit, amestecat cu o gălbenușuri de „nativ“;
• brânză rasă, aceleași galbenusurile si maioneza cu usturoi;
• complet „pantă“ - roșu, și chiar caviar negru (gălbenușul aici nu este amestecat cu produsul rafinat și stratul inferior este prevăzut);
• Reîncărcarea de brânză, nuci conectate la miez de pâine;
• saury și ton în suc propriu cu măsline negre tocate;
• din ficat de cod cu ceapă prăjită și gălbenușul de ou etern;
• ciuperci pane cu gălbenușuri indispensabile ca umplutură - cremă.

Desigur, vă puteți gândi și a „umplutura“.

mingi de zăpadă

ouă moale sunt familiare, probabil, totul. Dar peșterile sunt analogi de bomboane cunoscute „Rafaello“ va fi cel mai nou. Acestea sunt preparate pur și simplu și extrem de gustoase. Trei ouă fierte tari au nevoie de o pereche de brânză topită. Nu luați prea moale, cum ar fi „Amber“ - greutate va fi prea lipicios. Potrivit „Prietenia“ sau ceva similar cu acesta. Ouă cu freca brânză grosieră, usturoi este stors într-o masă (cantitate reglementată preferințele). După amestecare, puteți adăuga un pic maioneza, în cazul în care „umplutura“ va parea uscat. Din această rola bile și laminate în fulgi de nucă de cocos. Dacă se pare că nu a reușit gresie, puteți înlocui bastoane crab ras. În interiorul piulita poate fi încorporat (pentru full-risc). Și crede-mă: feluri de mâncare atât de delicioase și originale de ouă fierte nu au încercat!

Pate maghiară

Este ideal pentru sandwich - uri pentru toate ocaziile - de la snack - uri și adăugiri la cursul principal la bufet pentru sărbători. O ceapa curat sfert kilogram și fin tocat, apoi prăjită la blush pe un amestec de uleiuri vegetale și cremă de în raport de 1: 2. Cinci ouă fierte rece, puse într-un blender cu 50 de grame (aproximativ o treime cana) nuci, prajite si doi catei de usturoi. Toate acestea se transformă într-o pastă fină, prisalivaem, podperchivaetsya, dacă se dorește completat în continuare ceea ce unele condimente. Un cuplu de ore la frigider - si pate gata de întindere.

Ouă în chineză

Toate manipulările propuse se transformă ouăle fierte obișnuite în murătură. În consecință, schimbă dramatic gustul lor. Și crede-mă - pentru mai bine. Prima etapă - de gătit - ar trebui să dureze un plin 10 minute, la fel ca în prepararea de ouă dietetice. Răcit rola de ou în jurul valorii, astfel încât învelișul este spart, dar nu se presara. Combinei cantități egale de sos de soia, puternic, fără aditivi și arome, ceai negru, oțet de mere. Sosul se adaugă puțină sare, se toarnă în ea orice favorit, dar în armonie cu fiecare alte mirodenii, și ouăle sunt fierte încet în ea timp de o oră. Servit pe frunze de salata cu ghimbir murat și creveți.