Farfuria original, pentru o vacanță de: orez cu creveți

Fructe de mare, cum ar fi stridii, creveți, midii și altele au devenit disponibile pentru consumatorii ruși nu este atât de mult timp în urmă. Cu toate acestea, au reușit să adopte o poziție puternică nu numai în meniul de zi cu zi, dar, de asemenea, pe masa de vacanță. De exemplu, orezul cu creveți pot fi gătite în mai multe moduri, dar în orice caz, oaspeții vor aprecia.

Pentru acest fel de mâncare va avea nevoie de aproximativ 200 de grame de orez, creveți cojit (le puteți cumpăra fără coajă, fie clar propriul lor produs de pre-fierte). Pe această cantitate de cereale este suficient pentru a lua 200 de grame, ceapa, catei de usturoi, piper și ulei de floarea-soarelui. Pentru a începe prepararea orezului. În realitate, gatiti cereale, astfel încât ea sa transformat în vrac, nu atât de dificil. Pentru acest pre merită păstrate orez nefiert pentru câteva ore (sau peste noapte) în apă rece. cereale macerate se toarnă în apă clocotită și fierte până la făcut, nu interferează recomandată.

Alternativ, puteți cumpăra un orez prefiert, care este mai ușor să fie pregătit și nu necesită pre-înmuiere. Până terci fierte, preparate creveți și tăiat legume. Ceapa tocata, usturoi si ardei gras se amestecă-prăjit câteva minute în ulei de floarea soarelui într-o tigaie. Se adaugă aceste creveți, după care vasul este acoperit cu un capac și stins aproximativ 10 minute. orez fiert este prevăzută într-o tigaie, toate ingredientele sunt amestecate, și sărate, se adaugă condimente și câteva linguri de sos de soia. Ultimul a pus gustul de gătit, cu prea mult din ea poate ucide gustul altor ingrediente, deci ar trebui să fie atent. O astfel de orez cu creveți bine cu salata de legume proaspete.

Pentru masă festivă , puteți adăuga unele ingrediente suplimentare pentru orez cu creveți, rețeta nu este complicat pentru a obține felul principal al mesei. De exemplu, pentru a găti fructe de mare în sos de ghimbir, servit cu orez. Ghimbir (aproximativ 5 cm), zdrobit cu ceapa verde. Se adauga 2 linguri vin sec și sos de soia, se toarnă amestecul rezultat a fost supa de pui, se aduce la fierbere și sezon. După 2 minute, se adauga crevetii. Se fierb toate de aproximativ trei minute. Rezultatul este un fel de mâncare picant și destul de aromat, care pot fi decorate cu crengute de verdeață înainte de servire.

Nu numai gustoase, dar , de asemenea , util ca un fel de mâncare este orez cu legume și creveți. Puteți utiliza aproape orice proaspete sau legume congelate, cum ar fi conopida, mazare verde, morcovi, broccoli si altele. La început ai nevoie pentru a pregăti ingredientele separat. Legumele sunt tăiate și tocană timp de aproximativ cinci minute, la foc mic. creveți fiert sunt curățate de coajă. Din cereale pregătesc mizerie sfărâmicios. Apoi, fructe de mare amestecat cu legume și orez pot adăuga o pereche de cutii de ras pe o brânză topită răzătoare grosier. orez fiert este prevăzută într-un bol cu legume și creveți, se adaugă sare și condimente, un sos de soia puțin. Amestecul rezultat a fost plasat într-un cuptor sau un cuptor cu microunde timp de câteva minute, apoi răspândit pe o farfurie și decorat.

Trebuie spus că fanii de arome exotice pot găti orez cu creveți și portocale. Pentru a face acest lucru, urmați rețeta așa cum este descris mai sus, dar în loc de condiment legume masă un pahar de suc de portocale și tocană pentru un timp, astfel încât lichidul vaporizat.

Trebuie remarcat faptul că a face orice fel de mâncare pentru a fi gata pentru improvizație, nu este întotdeauna la îndemână poate avea produsele potrivite. Nu vă fie teamă de o astfel de situație. La urma urmei, de exemplu, orez cu creveți bine combinate gust cu aproape toate legumele și se adaugă oricărui ingredient nou poate da un fel de mâncare puțină originalitate.