Faceți plăcintă delicioasă din gelatină în moduri diferite

Pot sa fac un tort de casa din jeleu? Răspunsul la această întrebare veți învăța din materialele acestui articol.

Informații generale

Înainte de a vă spune despre cum să faceți plăcintă din jeleu, ar trebui să spuneți ce este produsul.

Kissel este o băutură destul de populară în țara noastră, care are o valoare nutritivă ridicată. În majoritatea oamenilor, este de obicei asociat cu o dietă sau un vas de copii. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că bucătarii cu experiență fac dintr-un astfel de produs în vrac nu numai băuturi dulci, ci folosesc-o ca bază pentru gătit prăjituri de casă. De exemplu, o plăcintă dintr-un sărut se dovedește mult mai magnifică, mai egală și mai gustoasă decât cea pregătită în mod tradițional.

Tortul Quiche: o rețetă culinară pas cu pas

La sosirea oaspeților mult așteptate, foarte multe amante se gândesc la ce să gătească, astfel încât toți oamenii apropiați și dragi să-și aprecieze abilitățile culinare. De regulă, nu veți surprinde pe nimeni cu produse de patiserie tradiționale. De aceea vă recomandăm să faceți un tort de jeleu, care are un gust și o aromă deosebită, precum și o structură moale și moale.

Deci, pentru pregătirea noțiunilor de bază vom avea nevoie de:

• Ou proaspăt rustic mare - 5 buc;
• Kesel căpșuni uscate (cumpara în ambalaje) - aproximativ 250 g;
• Filtrat apă potabilă - 5 linguri înalte;
• Cantină de sodă - lingură de desert (oțet de stingere 6% -cent);
• Făină albă cernută - 4 linguri mari;
• Strawberry proaspete - câteva bucăți;
• Vanilină parfumată - aplicați gustului;
• Zahăr granulat - 4 linguri mari.

Amestecarea aluatului

Piele din jeleu, reteta pe care o consideram, este foarte mare, luxurianta si gustoasa. Și înainte de ao coace, trebuie să o amestecați bine. Pentru a face acest lucru, ouale proaspete trebuie împărțite în gălbenușuri și proteine. La ultimul ingredient trebuie să adăugați vanilină și zahăr de nisip, apoi amestecați totul cu un mixer până când obțineți un volum, spumă fermă și strălucitoare.

În ceea ce privește gălbenușurile de ou, atunci acestea ar trebui să fie turnat căpșuni uscate de căpșuni și se amestecă bine. Apropo, acest ingredient trebuie pus în prealabil în castron și frământat bine cu o lingură, astfel încât nu este o singură bucată rămasă în el.

După formarea unei mase omogene de ouă, trebuie să adăugați apă potabilă și să stingeți sarea de masă cu 6% oțet. Apoi, în castron cu un sarut, trebuie să turnați treptat făina albă cusută.

Masa groasă și omogenă rezultată trebuie diluată anterior cu bile cu proteine. În acest sens, pregătirea testului este considerată completă.

Procesul de formare

Pentru a coace o plăcintă gustoasă dintr-un sărut într-un pachet, ar trebui să fie bine formată. Pentru a face acest lucru, luați o formă directă sau de relief, lubrifiați-o cu ulei (puteți presara opțional cu o manga) și puneți tot aluatul în ea. Ca ornament pe suprafața produsului semipreparat, se recomandă așezarea minunată a jumătăților căpșunii. În procesul de coacere, se "îneacă" în grosimea plăcintei, dându-i puțină umiditate.

Coacem în cuptor

După ce se formează placinta de la sărutul din pachet, trebuie imediat trimisă la dulapul încălzit. Coaceți un astfel de desert la o temperatură de +195 grade, urmată de aproximativ 60-65 de minute. În această perioadă de timp, produsul este complet pregătit, se va ridica bine, va deveni gustos și moale.

Cum de a servi membrii familiei?

Acum știi cum să faci o plăcintă moale și delicată din jeleu. Rețeta pentru acest desert este excelentă pentru cei care au nevoie să gătească produse de patiserie neobișnuite, dar foarte gustoase pentru sosirea oaspeților mult așteptați.

După ce plăcinta este gătită, trebuie scoasă din castron, așezată pe o placă, răcită parțial, apoi tăiată în bucăți și servită la masă împreună cu cacao, lapte sau ceai.

Asigurați-un tort de jeleu în multivark

Există mai multe opțiuni pentru a pregăti un tort de biscuiți moale și moale, folosind un produs dulce, în vrac, cum ar fi jeleu. Am considerat metoda clasică de mai sus. În ceea ce privește alte rețete, ele pot include produse complet diferite.

Deci, avem nevoie de următoarele ingrediente:

• Ouă proaspătă rustică mare - 3 bucăți;
• Kisel uscat cu orice gust (cumpără în pachete) - aproximativ 250 g;
• Kefirul nu este foarte gras - un pahar plin;
• Cantina de soda - ½ lingura de desert;
• Făină albă cernută - 2 linguri mari;
• Ulei vegetal - 5 ml (pentru vase de ungere);
• Vanilină parfumată - aplicați gustului;
• Zahăr-2 linguri sunt mari.

Prepararea aluatului

Această plăcintă se face simplu. Kefirul trebuie să fie încălzit la căldură scăzută și apoi să stingă sifonul în el. Alături de băutura cu lapte acru, trebuie să adăugați ouă biciuite, vanilină aromată și zahăr. După amestecarea componentelor, jeleul uscat trebuie introdus treptat în bază, pre-transformat în prealabil într-o pulbere. În cele din urmă, în aceeași bucată, trebuie să turnați făina albă cernută.

Formăm și coacem într-un multivariat

După ce a făcut un aluat omogen vâscos, acesta trebuie turnat în castronul multivarkerului, care trebuie unsat în prealabil. În această formă, produsul trebuie gătit în modul de coacere sub capacul închis timp de 60 de minute. Acest timp este suficient pentru a se asigura că plăcinta a crescut bine, a devenit luxuriantă și gustoasă.

Servim la masă

La sfârșitul coacerii, tortul trebuie să fie ușor răcit, apoi mutat pe o farfurie, tăiat în porții și servit cu membrii familiei cu ceai proaspăt preparat sau cafea tare. Bon apetit!