Deoarece există Pitahaya

Fructe exotice stârni întotdeauna interes. Vreau să încerc ceva nou și diferit. fructe pitahaia poate fi numit unul dintre cele mai exotice. Ele cresc pe cactus, care se referă la plantele comestibile. Ei au câteva nume: fructe dragon, pere înțepător sau pitahaya. Dar, în orice caz, acest fruct nu apare pe toate rafturile, așa că mulți oameni nu știu cum să mănânce Pitahaya.

Acasă la aceste fructe neobișnuite este o emisfera vestică a Pământului, sau mai precis, teritoriul California. Aceste fructe cu aroma de diverse utilizate în produsele alimentare indienii din zonă. Ei au mâncat carnea de Pitahaya, iar semințele au fost prăjite, măcinate și fierte supa de la ei. Disponibilitatea de aromă de fructe și randamente ridicate fac din acest fruct este extrem de popular.

Astăzi Pitahaya roșu, galben și portocaliu sunt crescute în ferme din Mexic, Nicaragua, Columbia, Vietnam, Guatemala și Israel. Acest fruct poate fi de diferite dimensiuni, culori, dar toate fructele au o mulțime de semințe negre. Ele pot fi consumate, dar puteți să-l eliminați. Prin urmare, este necesar să se știe cum să aibă Pitahaya. Pentru a gusta pulpa suculenta și aromatice, ar trebui să scape de semințe.

fructe pitahaia seamănă cu un frumos flori exotice , și acoperite cu solzi. Se recomandă să mănânce, pre-răcit în frigider.

Inițial, fructele ar trebui să fie tăiat în două jumătăți. În interior există o culoare carne este de la alb la violet. fasole neagră seamănă cu semințe de kiwi. coji de fructe ca fiind neadecvate pentru produsele alimentare, dar poate fi ușor de curățat.

Ca acolo Pitahaya? Puteți folosi o lingură, mâncând carnea jumătățile de fructe. În cazul în care fructele sunt folosite pentru decorarea sau de gătit alte feluri de mâncare, practica este o altă metodă. Peel fructul este incizată pe întreaga suprafață și scoateți-l. Acum, pulpa poate fi tăiat în bucăți.

În ceea ce privește consumul de semințe există mai multe opinii. Unii susțin că acestea trebuie să fie eliminate. Dar acest proces este destul de consumatoare de timp. Alți experți nu insista pe eliminarea semințelor. Prin urmare, aceasta depinde de preferința personală și calitatea Pitahaya fructelor.

Acest fruct este utilizat pe scară largă în gătit. Foarte des este folosit la fabricarea băuturilor, inclusiv alcool. Sucul se adaugă la bomboane, inghetata, iaurt, serbet si unele produse lactate. Din pulpa Pitahaya preparare sosuri, gemuri și jeleuri.

băutură de vară tradițională, foarte răcoritoare pe o zi fierbinte în Spania este un amestec de suc de fructe cu suc de lămâie sau lime.

Conform cercetărilor medicale, Pitahaya nu numai că are un gust excelent. Este dovedit că este foarte util. Utilizarea acestui fruct în produsele alimentare ajută pentru a scăpa de dureri în stomac. În plus, normalizează metabolismul, așa că poate fi există oameni care suferă de diabet și de diferite boli ale sistemului endocrin.

Diferite soiuri Pitahaya și au gusturi diferite. fructe galben este mai dulce, spre deosebire de culoarea roșie a fructului. Dar fiecare dintre ele are propriul gust unic si miros. Principalul lucru - să știe că, așa cum este Pitahaya.