Alimente și băuturi, Ceai
"Da Hong Pao" (ceai): comentarii efect
Ceai „Da Hong Pao“ - este oolong, dar cu avertismentul că el silnofermentirovanny. Este de origine chineză, recoltate în primăvară. Este cultivat în provinciile din China Fudtszyan. Literalmente, numele poate fi tradus ca „haină roșie mare“, este în creștere, la o altitudine de 600 m. Aerul curat de munte, variabilitatea climei, în special terenurilor au un impact pozitiv asupra sănătos și gustul. „Da Hong Pao“ - ceai, al cărei efect se obține datorită fermentației îmbunătățită și o uscare lungă, are un gust unic si un finisaj strălucitor.
Cum a făcut numele de „Da Hong Pao“
Fudtszyan este acasa, la un tip special de ceai din China. „Da Hong Pao“ - grad de ceai oolong în curs de cea mai mare fermentație.
Traducere din limba chineză, vom obține numele de „Big halat roșu.“ Legenda spune că, în 1385, Din Syan, un student, a fost la un examen la împărat, pe drum nu a fost bine. Curând a întâlnit un călugăr care a dat ceai calator si a ajutat sa scape de boala. După trecerea cu succes examenul și de a primi posturi, tânărul ofițer a făcut darul lui salvator. Era o robă roșie. Dar el nu a luat darul, din cauza acestei recunoscător Din Syan a cerut să acopere tufișuri în creștere de ceai în roșu haine.
Cum de a face "Da Hong Pao" (ceai)
Colecționarea frunze viitor Oolong are loc in fiecare an, dar o dată la începutul lunii mai. Frunze vyalyat apoi mash este supus fermentării. In spatele lor sunt prajite si laminate. În scopul de a forma și a frunzelor de aruncare posibil umiditate reziduală, ei în final uscat. Acest lucru se întâmplă în timpul verii. Pasul final - încălzirea foii trece peste cărbuni.
Ceai în creștere locație
Munții, uneori, este mai mare de două mii de metri, dar „Da Hong Pao“ - ceai, al căror efect este de fiecare propria sa, este cultivat la o altitudine de 600 m între stâncile care protejează mediul de schimbările bruște. Menținerea umiditate ridicată, solurile acide și argiloase au un impact pozitiv asupra calității ceaiului Oolong. Datorită acestor terenuri au posibilitatea de a cultiva upscale utesnye ceaiuri. Bucșe în creștere în imediata apropiere a râului, numit vale, și cele care cresc în munți, se numesc utesnye.
Numai aceste soiuri sunt deosebit de valoroase pentru fanii de ceaiuri de înaltă calitate, care au un gust divers și caracterul luminos.
Utesnye Bush - un tufiș, ramuri le cresc destul de strâns. Sfaturile cu care se confruntă lateral și ușor în sus, ele atârnă în jos și îndoit spre interior. În frunze ovale de culoare verde inchis, usor ascutit capete, acoperite cu fibre moi.
proprietăți de ceai
Ceaiul cu un astfel de nume complicat are același gust și miros. El la un moment dat moale și bogat, oferind fructe și miere gust, care este apoi simțit pentru o lungă perioadă de timp în gură. Aroma este plin de o varietate de arome: vanilie, caramel, ciocolată neagră, fum și nuci.
Vei vedea o piersică bogat cu infuzare portocaliu discret „Da Hong Pao“ (ceai).
Efectul, care comentarii versatil, poate fi numit pozitiv. Ceaiul stimulează digestia, îmbunătățește sistemul imunitar, pentru a curăța organele interne. De asemenea, acest tip de ceai oolong efect benefic asupra danturii și descompune grăsime. Ceaiul chinezesc „Da Hong Pao“, al cărui efect este ascuns în sol în creștere și metodele de prelucrare, și ajută la normalizarea tensiunii arteriale, calmant. Mulți susțin că bea chiar și o cantitate mică de „Da Hong Pao“ (ceai), efect de intoxicare este garantat, pentru că introduce o persoană într-o stare de o anumită euforie.
Se crede că această băutură poate aduce băut la o stare de relaxare atins de ore de meditație numai prelungite.
Dar o ceașcă de „Da Hong Pao“, efectul care poate fi luat ca orice fel de intoxicare, nu are nimic de-a face cu el. Băutura are o aromă bogată și are un efect tonic.
Care este efectul de ceai „Da Hong Pao“
El a numit, de asemenea, nectar magic pentru proprietățile lor curative:
- reduce numărul de celule grase si a nivelului de colesterol din sânge, normalizează metabolismul, reduce apetitul;
- un efect diuretic, reduce posibilitatea formării de edem;
- ideal pentru dimineața, după cum dă claritate minții și gata să ia măsuri; calm după-amiază, scuti oboseală;
- datorită prezenței de fluor crește rezistența dinților și gingiilor;
- răceli și tulburări similare de ceai contribuie la eliminarea toxinelor și a sputei, intareste vasele de sange si a muschiului cardiac;
- Aceasta crește rezistența organismului în a face cu stresul și infecții;
- Aceasta ajută relaxa mușchii bea „Da Hong Pao“.
Răspunsurile de efect care conțin informații în mare parte pozitive vine aproape imediat dupa ce au baut bautura.
Ce trebuie să ne amintim înainte de Oolong berii
În timpul fabricarea berii de ceai trebuie amintit că nu mai conține, și, uneori, o mare parte din cofeina, efectul care durează mai mult. Un număr mare de stimulator cauzează insomnie poate crește presiunea și gradul de anxietate.
Din acest motiv, „Da Hong Pao“, efectul este chiar menționat călugării vechi, este mai bine să mănânce moderat, urmând aceste reguli:
- Ceaiul puternic este în general contraindicată la femeile gravide și care alăptează. Ar trebui să fie luate cu moderație care suferă de aritmie, persoanele cu tensiune arterială ridicată, gastrită. De asemenea, mai bine să se abțină de la această băutură, dacă este observat la o temperatură ridicată și are faza acută a bolilor virale (tip SARS).
- Este imposibil să bea ceai medicamente, ca de blocare a taninului utilizarea optimă a medicamentelor.
- Arderea pentru băutură este o amenințare pentru sistemul digestiv, lipsit prea rece de gust, sklizok. Înțelepților chinez a crezut Iced Tea flegmă provocateur în plămâni. Temperatura ideală pentru consumul băuturii - de la 50 până la 60 ° C
- Dacă ceai postul bea prea puternic, aceasta poate duce la un stomac deranjat sau voma. Chinezii sunt puternic sfătuiți să nu bea pe stomacul gol pentru a mânca.
Cum se prepara ceai
Procesul este împărțit în mai multe etape.
- Maker trebuie încălzit ușor (fierbinte sau prin fierbere clătire cu apă). Apoi, a pus frunzele de ceai, se toarnă apă (temperatura 85-90 ° C). Așteptați aproximativ 30 de secunde. și de scurgere. Deci, este curățat de frunze de la un posibil praf.
- Același Ceainicul este umplut cu apă din nou. Acum, preparată de ceai pe baza preferințelor: dacă aveți nevoie de un robust - poate rezista la una sau două minute; destul de slab - și suficient pentru a pune la cale de 30 de secunde. Turnat ceai în castron de porțelan mic, folosiți fără aditivi „Da Hong Pao“ (ceai). Efectul de surpriză este mereu acolo, ca și cu fiecare înghițitură, el a dezvăluit într-un mod nou.
- Ceaiul poate fi preparată de 5-7 ori, tot în timp ce menține proprietățile și aroma. În plus, la fiecare sudură prezintă o nouă latură a gustului său cu multiple fațete și buchet.
proprietăți cosmetice
Ceai, care costă deja preparată în ziua și, ca urmare, în prezent, considerate otrăvitoare și unuseful. Dar merge bine pentru proceduri cosmetice. În mod alternativ, comprese cu ceai pentru a elimina oboseala ochilor, va elimina cercurile intunecate și pungi. Ștergându fața înmuiate în ceai cu un tampon de bumbac, vă puteți reîmprospăta pielea, scapa de cosuri mici.
Răspândirea "Da Hong Pao" (ceai)
Efectul și proprietățile sale atunci când este păstrat în mod corespunzător, oolong nu pierde. In schimb, el devine arome suplimentare.
Este important să ne amintim că produsele de calitate, de obicei, nu sunt ieftine. Deci, țiglă greutate de 350 de grame. presat "Da Hong Pao" va costa 1600-1900 ruble. 100 gr. ceai, ambalate în saci, a lansat aproximativ 550-750 de ruble.
Gust diferențele de ceaiuri presate și ambalate acolo. mare risc de a cumpăra de slabă calitate sau gresie mucegăite, mai degrabă decât de slabă calitate, ambalate în saci „Da Hong Pao“ (ceai).
Efectul, care analizează întreg pozitiv, pot să dispară din cauza asamblării incorecte, ambalare sau depozitare. Deci, fii atent înainte de a cumpăra.
depozitare
Umiditatea ridicată și mirosurile excesive afectează în mod negativ gustul ceaiului. Din acest motiv, cel mai bine este de a păstra într-un recipient sigilat, care nu pătrunde nici lumină, nici mirosuri suplimentare. depozitare prelungită va crește doar proprietățile sale, gustul și aroma. Cu toate acestea, timpul optim de ceai de stocare - până la patru ani.
Bucurați-vă de fiecare picătură și de moment.
Similar articles
Trending Now