Cum de a face ceai cu gheață în casă: gătit oferă cele mai bune rețete și recomandări

În copilărie fără nori sovietică și post-sovietică, mulți, probabil, potolește setea, „bunica“ de ceai, dar cu Medcom, dar cu lamaie, refrigerate în timpul sezonului cald de vară. Un pic crescut, sa mutat la tineret gaznapitki dulce (care, de altfel, nu se stinge setea, ci dimpotrivă, chiar și cauza - la o astfel de concluzie, nutritionistii au venit de curând). Dar astăzi de renume mondial producătorii de băuturi oferi din nou sa ne bea ceai, eliberând mai multe titluri de ceai cu gheață în sticle din plastic. Dar poate fi preparat și personal: va avea un gust mai bun, și mai ieftin uneori. Pentru informații cu privire la modul de a face ceai rece la domiciliu, spune articolul de astăzi noastre. Speram ca ceaiul natural și revigorant de gheață va fi băutura favorită în sezonul cald.

Un pic de istorie

Potrivit oamenii beau potoli setea lor de mai bine de un secol. Conform legendei, el a „inventat“ un om de afaceri din St Louis. La târg , în 1904 a fost o căldură teribilă, astfel încât băuturi calde și nimeni nu a vrut să vadă (și gust ei nu au vrut să). Apoi întreprinzător R. Blechynden schițat într-un ceai cu gheață fierbinte, și băutură a devenit, ca să spunem așa, cum ar fi pâinea caldă. Și un alt antreprenor din Elveția, Max Sprenger, gândit de turnare băutură sete-călire în sticle de vânzare și depozitarea lor. Dar știați că cel puțin puteți face o băutură gustoasă și personal? Cum de a face ceai cu gheață acasă? Există un mod simplu și sigur.

Cum de a face ceai cu gheață în casă - Recomandări

Apropo, astăzi este considerat a fi nu adăuga destul de bine doar cuburi de gheață într-o băutură fierbinte. O astfel de acțiune creează în ea contrastul de temperatură, care poate deveni un factor distructiv pentru smalțul dinților. În plus, adevărații cunoscători de ceai spun că tratamentul afectează în mod semnificativ gustul „regii băuturii.“ Dar, doar în cazul în care ne dau aceasta reteta veche, dintr-o dată cineva decide să verifice recomandările experților în practică?

Rețetă pentru original (1904)

Cum de a face ceai cu gheață acasă? În ceainic, prefiert anterior, a pus o pereche de linguri mici de bune frunze de ceai negru. Brew apă uncool fierbinte (80-90 ° C) timp de aproximativ 15 minute. Într-o ceașcă adaugă o lingură de miere, o felie de lamaie, se toarnă ceaiul. Aruncă într-un castron cu câteva bucăți de ceai cu gheață. Asta e tot. Puteți potoli setea.

Ice tea: rețeta și compoziția

Puteți face „Ice Tea“ și alte rețete. Pentru pregătirea băuturilor mai repede să ia un recipient gol de jumătate de litru și pune-l în frigider să se răcească. Un oțel pus în lingura congelator. Într-un volum mic de apă caldă (nu cu apă clocotită, sau ceai poate deveni fără gust) pune la cale un cuplu de saci cu o băutură (sau mai multe linguri mici neaderente). Packetized pot fi utilizate cu diverși aditivi: bergamot, iasomie, de exemplu. De fiecare dată când obține un nou gust. Nu Brew prea mult timp: 5 minute. Într-o ceașcă de frunze de ceai, după pus lingura din congelator - de metal rece absoarbe rapid Beverage caldura. Acum recipientul răcit se toarnă ceaiul. Pune zahăr după gust și se amestecă bine. Se aduce la semn cu apă minerală rece. Stoarcerea la același suc de la o jumatate de lamaie. Cine nu se teme de a pierde smalțul dentar, se adaugă câteva cuburi de gheață - și puteți bea.

Cu lamaie si menta

Acest tip de ceai rece și nu implică în structura de gheață. efect răcoritor realizat cu citrice și menta verde. Ceaiul negru (vrac sau pungi) preparată conform unei metode tradiționale în capacitatea de a ceainicul jumătate de litru. Dar numărul de sudare în comparație cu convenționale ia crescut - cu aproximativ jumatate. Noi insistăm ceai pentru o lungă perioadă de timp: în acest timp, el va avea timp să se răcească un pic. Ceaiul se toarnă 100 g de zahăr (poate fi mai puțin - gust). se amestecă cu grijă. Apropo, zahărul poate fi înlocuit cu succes trei linguri de miere. Deci, „Ice“ obțin cele mai utile. O lamaie stoarce suc. Plastic „poltorushku“ cu capacul de răsucire a pus câteva frunze de mentă proaspătă. Există, de asemenea, se toarnă ușor peste suc de lamaie leechku, ceai. O cantitate din dreapta sus reumplere de apă minerală din gaz. Trebuie să fie sala de mese, nu sărat. Acum, că știi cum să faci ceai cu gheață. Rece ceai cu menta si lamaie ar trebui să fie cufundat în frigider până când ajunge la temperatura dorită. Și puteți utiliza imediat, dar apoi apa minerală pentru a dilua băutura ar trebui să fie de gheață.

alene

Și acest lucru este - o reteta modul de a face ceai rece acasă gustos, încet, cu sentiment și aranjament. El a primit un super-moale pe cerul gurii. Și totuși - o foarte utilă, deoarece, practic, nu au fost supuse tratamentului termic. Dar pentru prepararea sa trebuie să fie pacient. Ținem, frunze de ceai într-un recipient de sticlă pentru sudură se umple cu apă purificată, chiar peste temperatura camerei. Apoi scoateți ceaiul la infuzat (de exemplu, puteți pune pe pervazul ferestrei, sub razele de soare, și poate fi lăsat în această poziție pentru toată noaptea). O indicație că ceaiul este preparată, de culoare bogat este viitorul băuturii. Cum sa faci casa de ceai rece? Ce produse sunt necesare pentru acest lucru încă? Pe litru de apă ia o lamaie (de necesitatea de a stoarce sucul), mai multe linguri mari de miere lichida. Toate acestea este amestecat cu ceai, preparată într-o astfel de metodă rece. Capacitatea de a elimina un frigider, un filtru de pre. Cand ceaiul sa răcit complet - poate fi utilizat.

băuturilor sănătoase: deținerea și utilizarea

Cum sa te ice tea face? Desigur, pentru gătit sale există multe rețete. Dar dacă faci totul regulile, trebuie amintit antic înțelepciunea chineză: ceai, bea doar temperatura la care a fost preparat. Și în cazul nostru - este ceai cu gheata. Prin urmare, este important în acest context, să folosească și modul rece de ceai berii la o abordare la alta cât mai mult posibil. Pentru restul, încercați și să experimentați în funcție de gusturile lor culinare și imaginația, folosind un „ceai rece“, diferiti aditivi care iti plac. De exemplu, foarte bine cu o astfel de băutură cu ghimbir si lamaie miere si bergamot sau iasomie.

De asemenea, trebuie amintit, și termenul de valabilitate. Cel mai bine este să bea imediat. Deoarece, în ciuda antiseptic puternic, nu este necesar pentru a salva toate pe termen lung (spre deosebire de a stoca opțiuni care sunt închise nedeschise pot fi păstrate până la un an). Dar băutura noastră proaspătă și util. De aceea, bea imediat starea lui de sănătate, satisface setea. In cazuri extreme, aceasta poate sta în sticlă în frigider, dar nu mai mult de o zi.