Cum se coace un ciuperci delicioase și frumoase în cuptor?

Pentru delicioase ciuperci coapte în cuptor, ar trebui să facă un efort mare. La urma urmei, există o mulțime de rețete, cum să gătească aceste ciuperci neobișnuit de licitație și cu miez. Astăzi ne uităm la cel mai simplu și cel mai accesibil mod de a gătit, care nu necesită cheltuieli mari și sejururi pe termen lung în bucătărie.

Cum se coace un ciuperci delicioase în cuptor

Ingrediente necesare:

• proaspete de pui - 100 g;
• sare - 0,5 linguri de desert;
• ierburi proaspete (pătrunjel, mărar) - 1 fascicul;
• maioneza bogată în grăsimi - 110 g;
• varietăți de brânză - 130 g;
• piper negru parfumat - cateva ciupituri;
• Ciuperci proaspete si mari - 250 g;
• ulei vegetal - 15 ml (prăjire);
• dulce ceapa mica - 1 buc.

Procesul de tratare a fungilor

Înainte de a coace ciupercile în cuptor, ar trebui să pregătească toate ingredientele de bază. Acest lucru necesită să ia 250 de grame de ciuperci, cu capace intacte, le spală bine și îndepărtați cu grijă piciorul. Aruncându-i nu este necesar, deoarece ei încă veni la îndemână.

Procesul de preparare a umpluturii

Există mai multe modalități de a coace ciupercile în cuptor. Cu toate acestea, am decis să vă arate cea mai frumoasă și cea mai rapidă metodă. este de a umple capacele de ciuperci umplutura parfumat. Pregătirea o astfel de umplere, după cum urmează: este necesar să se clătească puiul in apa rece, coaja-l din oase, piele si cartilajelor, apoi se macină într-o mașină de tocat carne, împreună cu picioarele de ciuperci si ceapa mici. În continuare, ingredientele trebuie să fie bine amestecat, aromă piper roșu și sare de masă. După aceea umplutura, se recomandă să se prăjește ușor în ulei vegetal. Cu toate acestea, în acest preparat de umplere nu este finalizat deoarece ar trebui să fie adăugate plante aromatice și maioneza grăsime.

Formarea și tratamentul termic al produselor alimentare

Atunci când carnea de vită este complet pregătit, este necesar să se stabilească în capacele de ciuperci pentru a fi plasate pe o foaie sau orice altă formă pentru duhovochnogo dulap. Probabil în același timp, aveți o întrebare despre cât de multe ciuperci coapte în cuptor, astfel încât acestea au transformat moi și suculente? Trebuie remarcat faptul că un astfel de fel de mâncare ușoară necesită tratament termic ușoară. Este recomandat să nu mai mult de 15-18 minute gătești. Apropo, înainte de a porni capacele umplute, asigurați-vă că pentru a pune câteva felii de brânză. Sub influența temperaturilor ridicate repede se topește și frumos acoperi toate ciupercile umplute.

corect Serviti

Champignon coapte în cuptor (imaginea originală prezentată mai sus servește) trebuie să fie furnizate la cina de vacanță sau de familie doar la cald. De obicei, aceste ciuperci sunt folosite ca o gustare ușoară. Dar, dacă acestea sunt prezente în plus o garnitură consistent de paste, cartofi sau spaghete mototolită, ele pot reprezenta bine principalul fel de mâncare fierbinte.

informații utile

Nu va cramponati chiar deasupra umpluturii, deoarece ciupercile sunt umplute cu pălării și alte produse, care vor da ciupercile aroma nu mai parfumat si delicat.