Cum sa mananci kiwi, ce este valoroasa in ea si ce altceva poti face cu ea?

Nașterea acestui tip de kiwi, sub care toată lumea o cunoaște astăzi, nu a avut loc în Asia de Sud-Est, unde crește și unde era numită "piersică de maimuță", dar în Noua Zeelandă. Crearea și distribuirea soiului în acele zile în care nimeni nu știa cum să mănânce kiwi, doi oameni - amelioratorul A. Ellison și antreprenorul McLocklin - au lucrat timp de decenii. Când au obținut rezultatul, succesul a fost copleșitor.

El a fost numit de mult timp " gooseberry " chinezesc, până când magnatul de fructe, Turner, a sugerat să apeleze la fructul kiwi, în cinstea păsării Noua Zeelandă, cu care fructele de pădure au unele asemănări. În prezent, actinidia este cultivată în multe țări, locul principal de creștere - Noua Zeelandă și Chile. În țara noastră există o plantație de kiwi în Adler.

Kiwi este frumos, gustos și sănătos

Bomboanele conțin o mulțime de vitamina C. Se știe că conținutul acestei vitamine este ocupat mai întâi de broccoli, iar pe al doilea este doar această boabe uimitoare, așa că, după ce ați învățat cum să mâncați kiwi, faceți-o cât mai des posibil. Kiwi este, de asemenea, bogat în magneziu, conține o mulțime de fibre, vitaminele E, A, B, PP. Inima și creierul tău se vor bucura cu tine. Creșterea conținutului de fier în sânge, colesterolul este excretat, digestia se îmbunătățește - toate cu ajutorul kiwi-ului.

Un fruct proaspăt după cină va ameliora arsurile la stomac. Dacă se mănâncă în mod regulat, acest lucru poate nega riscul bolilor vasculare. Promovează normalizarea metabolismului proteinelor. Un set mare de microelemente scade presiunea, întărește pereții vaselor: mari și mici. Reduce stresul de stres si arde grasimile saturate.

Conținutul de acid folic, micro- și macro elemente, precum și enzima actinidinum îl face un produs unic.

Cum sa mananci kiwi, dar inainte - cum sa alegi corect

Preferabil, alegeți un fruct solid, uitându-vă cu atenție la ambalaj, nu există putregai de placă. În cazul în care nu sunt ambalate, există posibilitatea de a apăsa ușor cu un deget aproape de tulpină. În cazul apariției unei picături ușoare de suc, există pericolul ca fătul să înceapă deja să putrezească. Acest lucru este indicat și de petele întunecate de pe suprafață.

Fructele sunt scoase din planta cu verdeata, se coc pe drum si in depozite. Duritatea nu trebuie să fie aproape de o piatră, este un semn al unui fruct complet imatur. Puțin fructe mici imature pot fi puse acasă și "vor ajunge" la starea dorită.

Kiwi ca cosmetică

Kiwi nu este doar o boabe gustoase și sănătoase, este potrivit pentru pielea feței. Nu vă grăbiți să aruncați coaja, ștergeți pielea și decolteul. Adăugați miere sau brânză de vaci dacă pielea dumneavoastră nu este tânără și necesită hidratare. Puteți să-l amestecați cu iaurt. După mască, aplicați cremă.

Kiwi pe masă și în gătit

Cum să mănânci kiwi? Există o tacâmuri speciale: o lingură în care se unesc un cuțit și o lingură. Fructul este tăiat de sus sau în mijloc, apoi alegeți o lingură cu carnea. Când nu există lingură specială, puteți folosi ceea ce este la îndemână. Mulți oameni mănâncă kiwi cu coaja.

În diferite feluri de mâncare se poate adăuga nu numai ca o decorare. Cum să mănânci kiwi? Ca condimente pentru carne albă, fructe de mare și pește. Se bazează pe sosuri de delicatețe și diferite deserturi. Decorarea frecventă a prăjiturilor și înghețatelor este cercurile frumoase și luminoase de kiwi. În astfel de cazuri, problema cum să mănânci kiwi în mod corect nu apare.

Puteți să vă pregătiți kiwi pentru înghețare, apoi să îl obțineți și să îl utilizați după cum este necesar. Curățați kiwi-ul cu un cuțit ascuțit. Tăiați după cum doriți. Se prepară siropul: se toarnă apa într-un borcan de litru și se pune un pahar cu zahăr de unu și jumătate, se adaugă acid ascorbic - 0,20 grame, apoi o lingură de acid malic. În sirop puneți bucăți de felii de kiwi decojite (minute pentru 3-4). Apoi le răspândiți în saci de celofan și înghețați. Cum să mănânci kiwi înghețat? Ieșiți din congelator, adăugați înghețată și prăjituri, preparați sosuri și deserturi cu el. Kiwi uscat nu va funcționa, deoarece acestea se întunecă în timpul uscării și devin foarte acide.