Cum să coaceți un mannic

Pieptul "Mannik" era cunoscut în secolul al XVIII-lea. A fost copt din lapte, chefir, dar mai des - din smântână. Adesea, mere, fructe de padure și alte ingrediente au fost adăugate la aluat. Astăzi acest fel de mâncare este, de asemenea, iubit și venerat în fiecare familie.

Cum să coaceți un mannic? Pentru prepararea sa aveti nevoie de trei oua, putin sare, o lingura de unt, un pahar de zahar si cat mai multa faina, gris si smantana. Coacerea tortului este foarte simplă. Într-un castron, se amestecă smântână cu gris și se lasă masa timp de o oră. Deasupra se recomandă acoperirea amestecului cu un prosop astfel încât să nu se usuce. Ouă, sare și zahăr bine bătut cu un mixer, apoi adăugați unt topit. Conectăm și amestecăm ușor cele două amestecuri. Formă pentru coacere lubrifiați abundent uleiul, turnați aluatul și trimiteți-l în cuptor timp de patruzeci de minute. Este important ca temperatura cuptorului să nu depășească 180 de grade. Coacerea poate fi verificată cu o scobitoare. Dacă aluatul nu este blocat atunci când pierdeți crusta, atunci vasul este gata.

După cum ați știut deja, coacerea unui mannic este o chestiune simplă. Dacă doriți să faceți acest fel de mâncare mai diversă și mai interesantă pentru gust, puteți adăuga câteva ingrediente suplimentare.

Mannick cu portocale și mere

Pentru pregătirea sa veți avea nevoie de două pahare de kefir, 0,5 stivă. Zahăr, două linguri de praf de copt, 250 gr. Manki și la fel de multă făină, vanilină, ouă, 150 gr. margarina. De asemenea, aveți nevoie de un măr mic și portocaliu.

Cum să coaceți un mannic? Într-un cuptor cu microunde, topiți margarina. Adăugăm un ou și zahăr la el. Se amestecă mango-ul cu kefir și se lasă să stea timp de 20 de minute. Legăm cele două amestecuri. Adăugați praful de copt și făină. La sfârșit, puneți vanilina în aluat. Coajăm mere din coajă, le tăiem în 8 lobule și le împrăștiem într-o matriță. Umpleți jumătate din aluat. Sus cu felii de portocale. Umpleți aluatul până la capăt. Coaceți coacerea în cuptor timp de aproximativ 40 de minute la o temperatură de 180 de grade.

Mannick cu felii de ananas

Pentru a face această delicatețe, veți avea nevoie de un pahar de iaurt și aceeași cantitate de zahăr, 250 gr. Frunze de grâu, trei ouă, vanilină, sifon, felii de ananas uscat (la gust), puteți adăuga și cireșe, caise uscate, stafide etc.

Cum să coaceți manichiura cu ananas? Ouăle bate bine cu zahăr până se dizolvă. Munch se amestecă cu un pahar de iaurt și se lasă să se înmoaie. Apoi combinați ambele amestecuri, amestecați și adăugați vanilină, făină și sifon. Coacem o tava de copt sau un vas de copt cu ulei. În aluat, adăugați bucățile de ananas. Se amestecă. Se distribuie uniform, se toarnă aluatul pe o foaie de copt. Coacem tortul în cuptor la 200 de grade. Timp de preparare - 40-50 de minute.

Mannick cu ciocolată

Pentru a face o plăcintă, aveți nevoie de un pahar de manga și de multă făină și zahăr, un șarjă de pudră de copt, trei ouă, jumătate de pahar de lapte, 70 de grame. Margarina, o jumătate de ciocolată.

Cum să coaceți un mannic? Zahărul și oul se amestecă împreună cu un mixer până când masa din volum crește. Umpleți grisul cu lapte și adăugați-l la amestecul cu bici. În aluat, puneți praful de copt și margarina moale. Se amestecă, apoi se adaugă făină. Aluatul se toarnă pe o foaie de copt, bogat în ulei, și pune în bucăți mici ciocolată. Tortul trebuie să fie coacționat la 180 de grade pentru aproximativ 40 de minute. Puteți decora felul cu ciocolată topită și fructe de pădure.

Bon apetit!