Cum pentru a pune cartofi și varză: rețete

Cum a scos cartofii și varza? Și fără utilizarea de carne? Această problemă culinară este deosebit de interesat de acei oameni care se lipesc de o dietă vegetariană. De aceea, am decis să dedic acest articol modul de a face rapid și gustos iahnie de legume.

Cum să stingă un cartof cu varză și alte legume

Ingrediente necesare:

• Laurel frunze - 3-5 buc;.
• piper piper negru - 5-8 buc;.
• Tuberculii de cartof sunt mici - 5-6 buc;.
• Ulei de floarea soarelui rafinat - 35 ml;
• varză - ½ mufă medie;
• unt proaspăt - 85 g;
• morcovi medie - 2-3 buc;.
• arpagic - 2 buc;.
• sare fina - adauga la gust;
• pasta de tomate picant - 3-4 linguri mari;
• ceapa alba dulce - 2 capete;
• apă potabilă - la discreția;
• condimente și condimente preferate - gust.

Etapa de prelucrare a legumelor proces

La învățarea de o prescripție medicală, pentru a stinge cartofi varză pe un aragaz, trebuie să pregătească toate componentele necesare. Acest lucru necesită să se spele și îndepărtați coaja cu ingrediente precum tuberculii de cartofi, morcovi, ceapa dulce, furculițe varză și arpagic. După aceea, toate aceste legume ar trebui să taie la zaruri mediu (unele grătar).

Sauteing legume

Cum să stingă varză cu cartofi delicioase și satisfăcătoare? Acest lucru necesită prăjește ceapa și morcovii în tigaie. La urma urmei, acest fel de mâncare nu prevede utilizarea cărnii, și, prin urmare, ar trebui să-l înlocuiască cu alte ingrediente aromatice. Astfel, într-o cratiță necesar să se stabilească legumei două prezentate, apoi aroma uleiului de floarea-soarelui și unt. Produse suplimentare necesare pentru a se prăjește până se rumenesc suprafață. În cele din urmă la legumele ar trebui să se toarnă un pic de sare.

Tratamentul termic în toate specialitățile

Tocană cu varză și cele mai bune de gătit bulboase pe o soba de gaz folosind tigăi cu ziduri groase și un fund. Vasele trebuie să se toarnă puțină apă, se fierbe si apoi se pune frunze lavrushki, ardei gras, sare și furculițe de legume tocate. După 20 de minute până la varză pentru a adăuga pasta de tomate picant, condimente și condimente aromate. În această stare, legumele ar trebui să gătească pentru același timp. Pe lângă produsul pe care trebuie sa picure varza tocata tuberculii de cartofi și pregătește toate ingredientele pentru 25-30 de minute.

Etapa finală în prepararea de mâncăruri

După ultima componentă a adăugat devine moale, în vas este necesară pentru a pune legumele în unt rumenit, arpagic ras si se amesteca bine. În plus, vasele ar trebui să fie eliminate din soba de gaz și a pus cina pe placa adâncă.

Cum să prezinte o tocană de legume la masa

Acum știi cum să stingi cartofii și varza, fără a utiliza o singură bucată de carne ingredient. Acest fel de mâncare vegetariană se dovedește foarte gustoase, hrănitoare și satisfăcătoare. Ar trebui să fie prezent la masa împreună cu secară sau pâine integrală de grâu precum și legume proaspete, verdeturi, smântână groasă acru sau la oricare dintre celelalte ingrediente.