Cum de a găti zrazy

Când este vorba de cotlet de carne, este posibil să se facă o umplutura de legume, iar dacă avem de -a face cu un cotlet de legume, este posibil să se facă umplutura de carne. În cazul feluri de mâncare fără carne se poate spune că zrazy pot fi preparate fără utilizarea de carne, adică burger este făcută din cartofi, și ca umplutură efectua alte legume. În continuare, veți învăța cum să gătească zrazy de cartofi, și că este nevoie pentru acest lucru.

Pentru a pregăti acest fel de mâncare, puteți utiliza astfel de produse: cartofi, gălbenușuri de ou, unt, ciuperci, ceapă, usturoi și sare. Cartofii pot fi înlocuite cu sfecla sau morcovi, atunci veți obține vasul original și foarte gustoase. Când se formează tocării, care este plasat în interiorul umplutura, aceasta trebuie să se rostogolească în pesmet, apoi se prăjește în ulei vegetal.

Mulți sunt obișnuiți din copilărie la zrazy făcută sub forma unei convenționale chiftele de carne, care se află în interiorul varza calita sau alte umpluturi. O parte din familiile lor a fost preparat din aluat de cartofi, și plasate în interiorul aceleiași varză sau carnea tocată. După prăjire zrazy poate tocană, atunci ei vor fi mai suculentă. De fapt, cuvântul „zrazy“ a intrat în limba noastră din Polonia și înseamnă „tăiat bucata“. În secolul al XVII-lea sa decis să-i pregătească dintr-o singură bucată de carne, care este bine respins, a pus umplutura pe ea și rulat pentru prăjire.

Cum de a găti zrazy

Pentru gătit, ar trebui să ia un kilogram de cartofi decojiți, lapte sau smântână - jumatate de cana, un cățel de usturoi, sare, smântână și unt. Înainte de a trimite un fel de mâncare pe masă, este necesar să se stabilească zrazy pe un vas, apoi se presara-le cu unt topit.

Să ne uităm mai în detaliu modul de a găti zrazy. Pentru a pregăti feluri de mâncare delicioase pe care ar trebui să luați doisprezece cartofi, trei sute de grame de carne de vită, ouă, un cuplu de ceapă, sare și piper. În primul rând, puteți face umplutura, pentru aceasta trebuie să se fierbe carnea, și apoi se macină cu polizor sau blender. După aceea puteți începe să lucrați cu cartofi fierți, care trebuie să lira în piure de cartofi. Când mash este gata, umeziți-vă pe mâini și să formeze un tort, care va fi plasat în interiorul umplutura. Umplutura constă nu numai din carne preparată anterior, este încă nevoie să adăugați ceapa tocata si oua si condimente. Atunci când se formează tort, este necesar să se pună în umplutura și rola zrazy. Pentru tine, a devenit clar cum se face zrazy, va fi suficient pentru a le face o dată, atunci toate vor fi obținute fără probleme. Lucrul cu piure de cartofi va fi mult mai ușor dacă umeziți mâinile în apă. După formarea chiftele de care au nevoie să se rostogolească în pesmet și se prăjește într-o tigaie pana se rumeneste si fierte.

Zrazy poate fi pus pe o farfurie de servire la masa cu smantana sau unt topit si garnisiti cu verdeață.

Dacă vă întrebați cum să facă zrazy cu alte umpluturi, aici este important să se înțeleagă că în procesul nu există diferențe fundamentale între pur și simplu plasat în interiorul altceva. Se poate prăji doar zrazy, și apoi pune-le pe o foaie de copt și se pune în cuptor, în același timp, pe fiecare a pus o mică bucată de unt. Când este gata ei pot fi hrăniți, la fel ca în versiunea anterioară.

Cum de a găti zrazy: trucurile mici

Dacă te temi că zrazy dumneavoastră atunci când prăjiți cartofi se poate fisura, este posibil să speculative, dacă fiecare baie în ou bătut și apoi în pesmet. Ou, în acest caz, va acționa ca un fel de lipici.

În timpul pregătirii acestui fel de mâncare nu e mare, așa că nu-ți fie frică. Poftă bună!