Cum de a găti Spaghete?

Spaghete - un produs minunat făcut de italieni care au câștigat popularitate considerabilă în țara noastră. La urma urmei, acest produs este destul de ușor de preparat și are un gust excelent.

Vă întrebați, cum să gătească spaghete? Să ne uităm la câteva subtilități de gătit acest tip de paste.

Mai întâi de toate, paste de înaltă calitate trebuie să fie selectate în mod corect. La urma urmei, pentru un rezultat bun acest criteriu joacă un rol major. Cel mai bine este de a alege produse din grâu dur, de la producători care respectă normele și standardele de producție de paste făinoase spaghete gătești de înaltă calitate va fi o placere.

Pentru a afla cum să gătesc spaghete, trebuie mai întâi pentru a ridica suficient pentru gătit o oală mare cu multă apă - pentru fiecare 100 de grame de paste trebuie să fie de cel puțin un litru de apă.

După fierbere, apa ar trebui să podsolit, apoi cufunda în spaghete, Cuadratura ventilator lor. Câteva minute mai târziu, atunci când partea lor inferioară este moale, este necesar să se reducă produsul în apă complet și se amestecă bine, astfel încât acestea nu sunt lipite una de alta.

Cum de a găti spaghete. Durata de preparare a datelor paste depinde de calitatea lor. În cazul în care spaghete de calitate suficientă pentru prepararea lor vor fi de ajuns pentru 10-12 minute. Periodic, puteți înregistra un eșantion, indiferent dacă acestea sunt suficient de fierte sau nu. Produsele finite trebuie să fie suficient de elastică și nu fierte. Este mai bine să gătească spaghete un minut mai puțin, și să le aducă la gradul de pregătire cu sosul de pe foc. În cazul în care pastele vor fi folosite pentru prepararea unor feluri de mâncare (de exemplu, se coace în cuptor) - este necesară pentru a reduce timpul de gătit spaghete în jumătate.

Doar câteva momente pentru a se asigura că știi cum să gătesc spaghete. În timpul de gătit, nu acoperă tigaia cu un capac, deoarece apa va fierbe pe aragaz. Mai poate fi adăugat în apă pentru a fierbe o cantitate mică de ulei vegetal (de floarea-soarelui sau de măsline). Cu toate că acest lucru nu se face în mod necesar merita la latitudinea ta.

După bulioanele spaghete, luați strecurătoare (preferabil apă pre-fierbere, se toarna), ori se produce și lăsați să se scurgă apa. Nu este necesar să se spele pastele cu apă rece. Lasă ceva lichid în pastele, astfel încât acestea să nu se usuce. După ce le imediat se amestecă cu sos, ulei vegetal sau unt, condimente parfumate. Amestecarea spaghete mai bine în preparate calde - în care, în prepararea unui sos sau oricare alta, dar preîncălzit.

Amplasati spaghete fel de mâncare cele mai bune clești speciali, cu ridicarea lor ridicat - astfel încât acestea vor fi mai bine împărțite în porțiuni. Se servesc spaghete la masa trebuie să fie în plăci adânci, preîncălzite, vasul era fierbinte, atâta timp cât este posibil. Paste lungi este consumat cu o lingura si furculita, bobinat-le în glomeruli. Cu toate acestea, puteți obține de cu un set standard - furculita si cutitul.

Acesta a servit acest fel de mâncare de multe ori cu durum parmezan - parmezan sau pecorino (brânză fabricată din lapte de oaie). Ele completează perfect gustul unui fel de mâncare de spaghete - indiferent dacă acestea sunt umplute cu sos, unt sau ulei vegetal. Și, deși costul unei astfel de brânzeturi considerabile, gustul produsului alimentar rezultat nu va pleca la nici o îndoială.

Acum știi cum să gătească spaghete, și toate subtilitățile de gătit. Considerându-le ușor de a găti excelent fel de mâncare din aceste minunate paste. Dacă totul este preparat în conformitate cu recomandările, vă veți bucura doar rezultatul. Poftă bună!