Cum de a găti o foarte simplu fel de mâncare de fasole - fasole

Mazăre și fasole sunt incluse în lista celor mai populare în rândul produselor casnice, datorită conținutului său ridicat de calorii si calitati utile. Ce vă puteți pregăti feluri de mâncare de fasole? Rețete sunt foarte diverse. Aceasta poate fi o supă de mazăre sau compoturi fasole. fasole sunt adesea folosite ca umplutură pentru plăcinte, caserole. Ei fac excelent tocane și legume piureuri consistente. Dar, din păcate, tratament termic, mazăre și fasole necesită prelungită, prin urmare, orice tehnologie de leguminoase boabe de gătit implică presoaking în apă pentru ceva timp. Ca urmare a acestui truc al produsului atunci când este gătită repede devine finețea dorită. Încercați să gătească vasul cel mai simplu de fasole - fasole. Retetele propuse implică utilizarea diferitelor tehnologii și produse.

Primul fel de mâncare de fasole supa de fasole înăbușită cu carne

Ingrediente necesare:

• 2 cani fasole alba;
• 1 ceapa;
• Aproximativ 300 de grame de carne de vită sau de porc;
• 2 linguri. linguri de unt;
• 3 linguri. linguri de pasta de tomate sau mai mult de tomate proaspete;
• sare, condimente și ierburi pentru gust.

preparare

1. Reasamblați fasole și macerat timp de 5-10 ore.
2. Carnea se taie în bucăți de mediu, se umple cu apă rece (3-4 litri) și se aduce la fierbere, se scoate spuma. Se reduce focul, supa se fierbe 30-50 minute (în funcție de rigiditatea produsului).
3. Se scurge fasolea cu apă și se toarnă în supă de fierbere.
4. Ceapa se taie în cuburi și se prăjește până maro auriu slab. Peremelennye roșii tocate sau pasta de tomate, ușor diluat cu apă (1: 5) pentru a se toarnă în tigaie pentru a lasa masa stins 5-10 minute. Apoi pune zazharku în bulion de fierbere, se adaugă sare după gust. Opțional, puteți adăuga un fel de mâncare de cartofi, reducând ușor cantitatea specificată de fasole.
5. După 30-40 de minute, încercați fierbere cereale pe moliciunea. Dacă este necesar, se continua fierberea până la fasole fierte.
6. Se condimentează cu condimente și ierburi.

Al doilea fel de mâncare de fasole: tocană de fasole

Ingrediente necesare:

• 1 cană fasole albă;
• Aproximativ 200 de grame de șuncă sau cârnați;
• 1 ceapa;
• 1 morcov;
• 3-4 roșii proaspete;
• 2 țelină;
• 4-5 cartofi medii;
• 1 ardei;
• 2 catei de usturoi;
• 2 linguri. ulei vegetal linguri;
• 1 lingura. rasă soiuri de cașcaval;
• sare și condimente după gust.

preparare

1. Fasole umple cu apă rece și se lasă timp de cel puțin 2 ore. Apoi, re-spălare și a pus o fierbere, dafin bulion pentru ei a fost de 3-4 centimetri de lichid.
2. Ceapă, tomate, ardei, morcovi, telina se taie în cuburi și se prăjește într-o tigaie adâncă. Nu amestecați doar toate legumele. Se observă o secvență de adăugarea de produse la greutatea totală la fiecare 2-3 minute de gătit - ceapă, morcov, ardei, țelină, tomate. Amestecul gros rezultat a fost ușor de sare și se lasă până stinge complet gros.
3. După 30 minute de gătit fasole într-o cratiță în Amestecați cartofii cuburi și slănină. După fierbere, se adaugă la tocană de legume de umplere.
4. fierbeti fel de mâncare până când cartofii sunt fierte. condimente Arch și sare după gust.
5. Înainte de a opri Stir foc în usturoi fin tocat, se amestecă și se presară cu brânză rasă. Se serveste fierbinte de fasole.