Cum de a găti mei pe apă? Rețete, fotografii, recomandări

Deci, se presupune că, ca garnitură pentru carne sau pește, de obicei, a servit la toate obișnuite piure de cartofi sau paste. Dar, ca un supliment la felul de mâncare principal, puteți utiliza și cereale, care sunt mult mai utile. Și le-a găti este destul de simplu. Luați în considerare, de exemplu, cum să gătească mei apă. Dar, înainte de a începe de gătit aveți nevoie pentru a cumpăra în magazin cereale de înaltă calitate, cu proprietățile dorite. În acest scop, acest articol oferă unele îndrumări. De asemenea, prezintă mai multe rețete.

Proprietăți utile de grâu

Credea că în mod greșit producerea acestui grâu cereale utilizate. De fapt, materia primă este așa-numita „pâinea de Est“ - mei. Strămoșii noștri au apreciat proprietățile sale benefice si este considerata o farmacie naturala. Conform conținutului de proteine din grâu este superior hrișcă și orez, este bogat în fibre și grăsimi benefice. Datorită consumului regulat de mese din ea promovează excreția de compuși nocivi toxici și a altor. Medicii recomanda o dieta pentru a include mei după ce au luat antibiotice pentru „resuscitarea“ de microorganisme benefice și recuperarea florei. Dar, se pare, nu este atât de simplu pentru a face acest produs util. Trebuie să știi cum să gătească mei. Si pentru asta, merge la magazin pentru cereale, familiarizați-vă cu diferite soiuri și proprietățile lor corespunzătoare.

O astfel de mei diferite

Cum de a găti terci de mei diferite tipuri și coerență? Pentru a face acest lucru, este important să cumpere cereale de înaltă calitate.

Ambalare. Pentru a putea evalua imediat vizual crupa „cu ochiul liber“, este mai bine să aleagă mei, ambalate într-o pungă transparentă.

Nuanțe de cereale. boabe de culoare pot varia de la alb-gălbui la aproape portocaliu. Mai luminoasă și mai noada galbenă, The tastier ieși din terci ei. boabe neaderente întunecos vasul, iar lumina maximă sunt ideale pentru iubitorii de digerat „fiertura.“

note:

- Pshenko-Dranets. Acest boabe întregi, care practic nu sunt prelucrate cu ele eliminate numai film color. Millet are un luciu caracteristic. Pe cerul gurii există o amărăciune foarte palpabil. Cel mai util dintre toate tipurile, ca toate substanțele necesare pentru a proteja la maximum.

- șlefuit. Nucleoli sunt exceptate de la plenochek și parțial din membrana amniotic. saturația culorilor galben, luminozitatea nu au semințe. Acest orz este gătit mai repede, mai ușor de digerat. Ideal pentru pregătirea terciuri și caserole.

- zdrobit. Nucleoli sunt curățate și zdrobite. Este nevoie de un timp minim de preparare. Potrivit pentru mese de copii.

De ce am și cum să eliminați gustul amar de grâu?

După cum sa menționat mai sus, crupe, griș - Dranets - tinde să ușor amar. Dar este ușor de îndepărtat prin spălare cu materii prime uscate de mai multe ori în apă rece. Acest pas nu este de a fi ratat, chiar dacă tehnica de preparare este foarte simplu și elimină utilizarea de componente suplimentare. Dar cum să gătească apă mei gustoase, în cazul în care acesta nu este un accesorii de înaltă calitate? Se pare că trebuie să caute atunci când cumpără cereale la magazin pe termenul de valabilitate și, în consecință, nu stoc prea mult din cantitatea sa. Mei, spre deosebire de alte produse similare, devenit rapid închegat și începe să gust amar. În plus față de înmuiere în apă rece, pentru a elimina gustul neplăcut poate fi încă două moduri:

- se toarnă crupe după spălare cu apă la fierbere;

- fry granulele uscate într-o tigaie timp de 3-5 minute și apoi se toarnă apă ..

Cum de a găti mei pe apă, astfel încât sa dovedit sfărâmicios?

Pentru terci dovedit gustoase, respectați următoarele reguli și orientări:

- proporția obișnuită de produse - 1 parte cereale uscate până la 2 părți apă;

- sigur, chiar și în absența de amărăciune în cereale, se spală înainte de stabilire de câteva ori;

- un secret maestru ca apa mei de gătit pentru a obține o masă sfaramicioasa - utilizarea untului sau a unui amestec de legume;

- de multe ori componenta „grăsime“ este introdus într-o pastă la începutul gătit, este de dorit atunci când se aplică în continuare în fiecare placă de porțiune superioară a pus o mică bucată de unt;

- terci gust sărat poate fi legume, carne sau perezharkoy ciuperci și dulce - stafide, fructe uscate, siropuri, etc ...

Finit Terciul după gătire timp de 25 de minute. se lasa sa stea fără a deschide capacul tigaie. Puteți chiar să-l înfășurați pentru mai bine de dor.

Gătit terci mei în multivarka

Utilă în special din punct de vedere practic, există asistenți de bucătărie, în cazul ingredientelor care necesită o atenție suplimentară, cum ar fi laptele. Prin urmare, nu există secrete speciale de modul de a găti mei în multivarka. Această mașină miracol de una singură va face pentru tine, și urmați că laptele „nu fugi“, și susține temperatura dorită pentru sfărâmicios și topirea în gură, în același timp cereala. Proporții, în comparație cu preparatul de mei în apă într-un mod convențional, mai multe altele. Cu toate acestea pot fi utilizate nu numai pentru gătit terciuri lactate. Se umple paharul 3 căni de apă sau lapte și acoperă sticla 1 mei spălate de mai multe ori. Se așează piesa de unt (aproximativ 50-70 g), zahăr sau sare după gust. Puteți adăuga, de asemenea, stafide, caise uscate, prune, suc de fructe, fructe confiate si mirodenii - vanilie, scorțișoară. Există mai multe soluții. Alege o rețetă de experimente. Apoi, setați modul de „terci de lapte“ și timp de 50 de minute.

Cum de a găti mei pentru pescuit? Rețeta de terci de cereale

„Sunny“ Pshenko aromatic este, de asemenea, o momeală mare pentru pește. Ea a fost deosebit de mândru de pește mare de familie crap. Luați în considerare rețeta, cum să gătească mei pentru pescuit. Ia-o parte din cereale și două părți apă. Conectați-le împreună într-o tigaie și se aduce la fierbere. Se amestecă și se reduce căldura. terci următor ar trebui să se fierbe, în liniște se stinge. Ea nu are nevoie să intervină. 15 minute mai târziu, atunci când boabele se umfla, puteți verifica cu o lingura, dacă Pshenko nostru ars. În cazul în care partea de jos a Agitarea simțit filmul - stinge focul. Porridge este aproape gata! Dă-l la infuzat timp de aproximativ o oră. S-ar părea că nu există secrete, cum să gătească terci de mei pentru pescuit. Dar aici și acolo! Ca un ultim pas trebuie să se pregătească mese potoloch greutate de rulare din lemn PIN-ul pentru testul direct în tigaie. Apoi, terci dobândi vâscozitatea dorită și apoi va păstra forma bună și se agață de bile. În concluzie, arcuiesc alegerea ei de anason, cânepă, porumb fiert, miere și alte bunătăți.

Pescarii capturile bune, și restul de terci mei parfumat pe masă!