Cum de a găti gem de prune: trei feluri delicioase

Gros, bogat gem de prune ridică imediat apetitul oricărui dinte dulce. În plus față de gustul incredibil, este încă diferit și beneficii - vitamina C, pectina, caroten, acid folic, fier si riboflavina un cufar adevărată comoară de substanțe importante pentru sănătate fac. Vara durează pe tot parcursul anului, astfel încât fructe proaspete salvat de la lipsa de vitamine este dificil. Deci, să învețe cum să gătească gem de prune, și să facă o mică marjă pentru întreaga familie va fi un mod foarte rezonabil afară. Apoi, vitamine să fie întotdeauna la îndemână.

Cum de a găti gem de prune: reteta clasica

Veți avea nevoie de un kilogram de fructe și la fel de mult zahăr. reasambla cu atenție prune. Vei accepta pe cei care sunt carne suficient de tari. Ei trebuie să fie spălate și tăiate, îndepărtați semințele. Se fierbe siropul de zahăr la un pahar de apă, se toarnă în ea pregătită de prune și se amestecă ușor totul. Pentru un timp, țineți blocajul de pe placa, nu de fierbere. Apoi opriți de căldură și se lasă să stea timp de gem cinci ore. cred că timp despre depozitarea desert finit. Înainte de a face gem de prune, ar trebui să alegeți pentru băncile sale și sterilizați-le. După aceea, este posibil și Dowar desert, aducându-l la fierbere. Dacă doriți să păstrați piesele de scurgere intacte, se scurge siropul și se fierbe separat, și apoi să se stabilească în fructe. Se repetă această operațiune de patru ori, a patra oară blocajul este gata, astfel încât să puteți turna pe un borcane pregătite în prealabil. S-a răcit într-un magazin de piese de prelucrat loc întunecos și rece.

Cum de a găti gem de prune: o modalitate de a doua

Ia-un kilogram de prune coapte și șase sute de grame de zahăr. Cele mai potrivite fructe coapte, moi, în care osul fara dificultate separat de pulpa. prune cojit pentru a găti într-un pahar cu apă și se freca printr-o sită, apoi se adauga zaharul si piureul rezultat pentru a comuta într-un vas emailat. Se aduce la masa de fierbere și se reduce căldura la un nivel minim. Înainte de gătit gem de prune, este necesar să se pregătească borcane sterile pentru el. produs Uvarov de două ori, se toarnă pe borcane preparate și capace pentru șuruburi. Dacă nu-l închide imediat - se lasa sa stea pana cand o crustă de zahăr. Deci, gem va rămâne chiar mai mult. Păstrați-ar trebui să fie într-un loc răcoros.

Ca gem de prune de gătit: o a treia metodă

Veți avea nevoie de un kilogram de prune, cinci sute de grame de coacăz roșu și o jumătate de kilograme de zahăr. Se clătește și se curăță prunele, coacaze stoarce sucul cu tifon și se adaugă la fructe, a pus pe foc și se fierbe timp de zece minute. Se amestecă zahărul și se fierbe timp de încă zece minute. Ca și în cazul metodelor anterioare, prin aceea că este important să se pregătească feluri de mâncare înainte de gătire gem de prune. Se toarnă produsul finit pe borcane de sticlă curat, roll up, acoperi să se răcească și se păstrează într-o zonă rece. Prin adăugarea de coacăze în acest desert este, textura speciala jeleu, care pune accentul pe bunul gust de prune coapte.