Cum de a găti ficat de vită și rapid, gustos

Cum de a găti ficat de vită, produs dietetic valoros? înțelepciune speciale culinare nu trebuie, prin urmare, cauza poate lua chiar gazda celui mai neexperimentat. Ficatul poate fi compot, prăjit, folosit în salate, clătite coace și baze crepes pentru prăjituri, plăcinte, și de a face mult mai mult.

Înainte de a găti ficat de vită, ar trebui să fie bine spalate, se taie venele, îndepărtați filmul. Există mai multe modalități de pre-tratament suplimentar, cum ar fi macerat în apă rece, inmuiate in lapte, Blanch în apă sărată fierbinte. Astfel de acțiuni a îmbunătăți gustul produsului, ajutând la pregătirea ficat de vită moale și ofertă.

Cum de a găti carne de vită ficat foarte repede? ficat Preparat înmuiate în apă rece timp de 10 minute. Se taie în cuburi mari. Pe o tigaie fierbinte prăjit se toarnă două linguri de ulei vegetal, a pus ficatul, repede se amesteca cu sarea. Se acoperă cu un capac. Peel și se taie în inele de ceapa (1 buc), răzuiesc morcovii (1 pc), se adaugă la ficat. Atunci când ficatul este gata (poate fi verificată după 12-15 minute, cel puțin 20 de minute) la tigaie cu ficatul si legumele se toarna maioneza si amestecul de tomate (maioneza o lingura, o lingura de tomate, o lingură de apă rece se amestecă într-un pahar de laborator). Când sosul ajunge la fiert, se presara continutul tigaie cu piper negru și ierburi. Aveți posibilitatea să eliminați de la căldură și hrăni familia.

Copiii mei nu au vrut să aibă la început de ficat fiert. Prin urmare, rețeta mea preferată pentru „Cum de a găti carnea de vită pate de ficat pentru?“ Pregătirea ficatului, se taie bucăți mijlocii. Se taie ceapa fin, trei morcovi pe o răzătoare. bacon proaspăt trebuie tăiate în cuburi. Toate acestea se răspândește în diferite plăci. In utyatnitsu stivuite straturi: grăsime, ficat, ceapă, morcovi, bacon, ficat, ceapă, morcovi, șuncă. Vă rugăm să rețineți, în partea de sus ar trebui să fie de grăsime. Fiecare strat nevoie de sare de ficat si piper dupa gust. Închideți capacul, am pus pe un foc lent și carcasă până la ficat fierte. Apoi am uitat despre ficatul pe timp de noapte. În dimineața zilei de conținutul utyatnitsu răsuci rapid într-o mașină de tocat, se amestecă bine, se pune in borcane.

Copii ipsos Pate pe pâine pe partea de sus pentru a gusta decorate cu maioneza sau ketchup, devorează pentru ambii obraji.

Consumul de produse pasta. 600 g de ficat necesare 400 grame de slănină proaspătă, două sau trei bulbi, un morcov. Rezultatul este de aproximativ litru de pastă borcan (probabil un pic mai mult sau mai puțin).

Din aceasta pasta poate fi preparat sandwich-uri. Pe strat de pastă de film laic, al doilea strat de unt de ouat, se presara ierburi. Valț, a pus în frigider peste noapte. rola Dimineața se taie în felii subțiri, a pus pe un sandwich cu un cerc de castravete proaspat.

Sandwich „Ficat domnesti“ Am încercat pentru prima dată în cantina studenților. Apoi am decis să mă fac un pic de modificare a acestuia. Pentru a prepara sandviș trebuie bucăți subțiri de ficat pentru a prăji și apoi tocană. Ceapă și morcovi prăji în ulei vegetal. Pe o bucată de pâine pentru a pune bucata de ficat răcită, se pune ceapa si morcovi, cu maioneza, se presara cu cascaval ras, a pus în cuptorul cu microunde timp de 15 secunde.

Există mai multe rețete Cum de a găti un ficat de vită delicios pentru blinele, clătite și plăcinte de ficat. Mă concentrez din nou pe reteta fast-food.

spălare de ficat, bucătar așa cum este descris mai sus. După aceea, într-o defilați mașină de tocat carne cu un arc (1-2 bucăți) și usturoi (1 cățel). La un amestec de hepatice se adaugă bătut de ou, sare, făină. Framantati aluatul slab. Coaceți la foc mic. clatite finite stropite cu marar inainte de servire, se împrăștie cu maioneza.

Dacă aluatul este diluat cu lapte, este posibil să se coace clatite, care sunt apoi formează tortul. Crema de tort făcută din ouă tocate, ceapa verde, smantana sau maioneza. Se decoreaza cu ierburi.