Cum de a găti aripi de pui

Există anumite alimente care au o diferență fundamentală față de celălalt, și anume - nu se poate rupe departe de ei ... Dacă există un fel de mâncare cu ei, până când a alerga afară, ei vor fi prezenți acolo. Chiar dacă nu este foame, sau, dimpotrivă, overeat.

Este cunoscut faptul că această proprietate au semințe de floarea - soarelui. În plus, cârnați dulce și, desigur, aripi de pui. Desigur, dacă știi cum să gătească o aripi de pui delicioase.

Ei bine fierte piese de pui, acestea pot servi ca un fel de mancare principal pe masa de sărbătoare, în timpul unui picnic, sau în cazul în care oaspeții neașteptate a coborât. Opțiuni cum să gătești aripi de pui, există nenumărate: este suficient să se uite în cărți de bucate. Rețete aripi picante, roz și suculentă se disting prin democratice și, în unele cazuri, și rafinament. Totul depinde de gustul tau. Aripi de pui poate fi servit cu o garnitură sau fără ea - va fi bine oricum. Totul depinde de faptul dacă Cum de a găti aripi de pui.

În primul rând, trebuie să faci cel mai important lucru - pentru a alege aripi. Cum? Preferați aripi proaspete, netede, curate, bine-artizanale, fără tăieturi și deformări. Acestea ar trebui să fie de culoare roz moale cu sclipici. Mirosul ar trebui să fie în stare proaspătă și plăcută. Înainte de a învăța cum să gătească aripi, efectuarea unor etape preliminare.

În continuare, vom trece la tăierea porcului aripi - se taie în trei părți, dintre care două le folosim, iar al treilea - cel mai mic - du-te în bulion sau să dea pisicile străzii. Că această procedură nu durează mult, puteți utiliza o pereche de foarfece. Din nou - și gata. Asigurați-vă că pentru a spăla unități de bine pregătiți de aripi, se usucă pe un șervețel, și se va face cu marinata.

Pentru aceasta avem nevoie de două linguri de miere, ghimbir, o lingura de curry sau turmeric, piper alb si boia. Toate amestec de condimente și se combină cu miere lichidă. Această cantitate de marinată se calculează pe kilogram de materie primă.

Nava pregătit aripi marinată și se amestecă bine. Este recomandabil să se predea pentru fiecare aripă a primit marinata. Lasă timp de câteva ore în frigider, dacă timpul permite, pentru întreaga noapte.

Punctul esential - sarea va trebui să adăugați doar o jumătate de oră înainte de prăjire aceste aripi extraordinare.

Fry în măsline fierbinte sau ulei vegetal în tigaie adâncă până capătă o culoare aurie. Cât timp este nevoie de pregătire, depinde de vârsta și mărimea aripilor de foc. Bunavointa este determinată din sucul când este puncție transparentă, atunci ați terminat. Crusta se va dovedi foarte frumos și roz.

Pentru sos dulce și acru pregăti sos de soia lingură sute de grame de vin sec, două linguri de miere, ketchup, condimente pentru pui, piper negru pudra, lamaie, catei de usturoi si doua sare. stoarce sucul și se amestecă toate componentele o jumătate de lămâie. Marinati aripile pentru noapte, atunci ei pot fi prăjit într-o tigaie sau coaptă în cuptor.

Următoarea versiune a modului de a găti aripi de pui coapte. Veți avea nevoie de un kilogram de aripi, care este în curs de pregătire, la fel ca în rețeta precedentă. Pentru sos, este necesar să se amestece cele două sute de grame de smântână grele și un pahar de lapte, bine le amestecati si adaugati sare, piper roșu și mărar uscat și pătrunjel.

Pentru a tăia aripile puțină sare și piper piper negru, pus în sos pregătit și se amestecă. Ele pot fi lăsate în frigider timp de câteva ore, peste noapte sau gatiti la o dată: totul depinde de circumstanțele dumneavoastră.

O pereche de cepe medii, curate și se taie inele. Două roșii, se spală și se taie inele, de asemenea. foaie de copt sau o perie tigaie cu ulei și se pune ceapa, care ar trebui să pătrundă sosul. Acoperiti cu roșii și apoi aripile. Este de dorit ca între aripile era spațiu, atunci ei vor fi acoperite cu o crustă pe toate laturile. În cuptor veți păstra acest fel de mâncare de douăzeci sau treizeci de minute. Asta e tot. Acum, că știi cum să gătească aripi de pui.