Compozitia bananelor și a proprietăților sale benefice

Aur, bananele galbene au devenit mult timp un element familiar al magazinelor noastre. Ele sunt foarte gustoase, ei sunt iubiți de copii și adulți. Ei au o masă de proprietăți utile, care determină compoziția bananei și energia conținută în ele soarele tropical. Cea mai mare parte din fructele produse în America de Sud și Africa de Nord. Dacă credeți că bananele cresc pe palme, atunci acest lucru nu este adevărat. De fapt, care este luat ca un palmier - este mascat sub forma unei plante perene. Cu toate acestea, se ajunge, uneori, o nouă creștere și jumătate de metru ciorchini de banane pe ea arata foarte impresionant.

Dar suntem oarecum distras. Problema va fi în mod specific cu privire la componența bananelor și proprietățile lor benefice și nutritive. Carbohidratii - componenta principală a fătului. Dulce, pastă sub formă de pulbere, cu o caracteristică „banană“, gustul și aroma, satisface foamea perfect, înălțătoare. În ceea ce privește starea de spirit - este adevărul! După câteva banane mâncat într-adevăr se ridică! Faptul că precursorii endorfine, triptofan și metionină inclus în compoziția chimică a bananelor în cantități destul de semnificative. Acest lucru nu este specific bananele desert pe care le vedem pe rafturi, dar, de asemenea, plantains așa-numitele.

Plantain - banane sărate și dure, care sunt folosite pentru a prepara diverse feluri de mâncare de alimente și hrana pentru animale. În Africa, fără ei nu face nici o gazda, bine, un fel de am avut nici cartofi. Apropo, la cartofi și banane o mulțime de potasiu noastre. Este necesar pentru inima, mușchii scheletici și sistemul nervos. Mai mult de 300 mg de potasiu per 100 g de masă banana - este destul de vizibile. Și inima mea va funcționa mai bine, iar nervii se vor calma. În plus față de potasiu din banane include alte elemente necesare pentru om. Acest fosfor, magneziu, fier, sodiu, calciu, cupru și alte elemente.

Acestea sunt necesare pentru a construi osoase, sunt implicate în metabolismul, în metabolismul apei de sare, sprijină activitatea de formare a inimii și sânge. Carbohidrații banane mature prezintă zaharoză, glucoză și fructoză, și verde - amidon. Pentru fructele lor au un conținut caloric cheltuieli ridicat (aproximativ 100 Kcal per 100 g de pulpă de banane). Acest lucru le un produs foarte hrănitor face. Carbohidrații sunt ușor de digerat banane coapte nu se poate spune despre verde. Amidonul conținut în plantains, întărește flatulența. Ei mănâncă numai după tratamentul termic.

Compoziția fructelor include destul de un pic de proteine, mult mai puțin grăsimi, fibre și diverse vitamine. Mai ales o mulțime de vitamina C, există , de asemenea , un precursor de vitamina A caroten, vitamina PP, de vitamine B Valoarea nutritivă a bananelor datorită conținutului ridicat de carbohidrați, din cauza la care acestea sunt foarte nutritive. zaharide Di- și tri care alcătuiesc cea mai mare parte a carbohidrații sunt rapid absorbite in intestin si intra in fluxul sanguin. Prin urmare, pacienții diabetici nu este recomandat să le mănânce în cantități mari, pentru a preveni creșterea de zahăr din sânge. Nu se implice cu banane oameni de grăsime, deoarece produsele alimentare carbohidrati, care este, de asemenea, ușor de digerat, se pot adăuga greutate chiar mai mult.

Bananele contin practic nici alergeni, astfel încât acestea sunt recomandate copiilor chiar alergice. Fibră Banana este utilă în boli ale intestinelor și stomacului. Se înfășoară mucoasa organelor digestive și ameliorează pacienții cu sindrom de durere.

Fructele sunt miezuri foarte utile și pacienții care primesc diuretice, sculpta potasiu. O parte din magneziu banane este de asemenea implicat în mecanismul de ritm cardiac. Astfel, aceste beneficii nu sunt doar de produse gustoase și sănătoase, dar nutriție.

Toate bananele, și există aproximativ 40 de specii în propria lor bune, iar acestea sunt utilizate în gătit. banane pentru desert sunt folosite pentru a face feluri de mâncare dulci și salate de fructe. Plantains din țara noastră nu au fost încă recunoscute. Dar, în țările tropicale acestea sunt folosite ca garnitură pentru pește și preparate din carne. Acestea joacă un rol important în regimul alimentar al rezidenților locali.

Dacă sunteți interesat de proprietățile utile de banane, le include în dieta ta mai des. Mananca-le proaspete și se fierbe la ei delicios. Ele nu sunt numai gustoase, ci, de asemenea, foarte util.