Cel mai interesant de vată dulce

Este pufos, luminos, aerisit și gustos. Și totuși este un tratament preferat de adulți și copii. Ai ghicit, vorbim despre o vată dulce. Probabil că procesul încă fascinant de a face acest produs. Am văzut cu toții cum se face atunci când au fost copii. Noi toți au ochii uimiți când dintr-o bucată de zahăr mici gonflat în masă de aer imens. Dar, ca adulți, noi o percepem ca un truc magic. De ce vată de zahăr este aerisit textura, și de ce ea a avut diferite nuanțe? Iată câteva fapte interesante din istoria populare tratează.

Două secrete principale

În ciuda faptului că produsul este de aproape 100 la suta este format din zahăr, are o mulțime de fani. Dau vina - un întreg buchet de arome unice si textura delicata surprinzător. Dacă umple această textură de bumbac cu lapte, căpșuni, vanilie sau sirop de struguri, producția va fi prezent miracol produse de cofetărie. Cele mai multe bomboane de bumbac populare este de câteva ori mai mare decât bomboane, bomboane de ciocolată și biscuiți. Poate că nu va găsi o delicatese mai stelare din lume.

Prima apariție în societate

Primul aparat pentru producerea de vată de zahăr a fost introdusă la Târgul mondial în St Louis în 1904. Nu sunt alți martori memorat invenții. Unul dintre ei a fost atât de viclean, care a atras imediat atenția. Înainte de oameni a apărut un cilindru de metal care se rotește foarte repede datorită forței centrifuge. Când rezervorul a fost poziționat ușor bucată de zahăr topit, magia a început. ingrediente simple transformat în șuvițe lungi, subțiri, care, treptat, adunate într-o minge. Intercalate cu zahăr întrefier întins și a format un set de fibre lipicioase. Pentru a face ca rezultat forma de web expertul înarmat cu un băț și rulată într-un con de fire. După cum se spune, toate geniu este simplu.

multe nume

Această delicatesă este numită în mod diferit în diferite țări. De exemplu, în Italia - este „fire de zahăr“, iar în China și Japonia - „părul femeii vechi“, a Franceză bomboane apel de bumbac „bunicul bărbos“, dar undeva în numele „Tooth Fairy“ ei.

Cine a inventat aparatul pentru producția de vată de zahăr?

În mod ironic, inventatorul produsului a devenit un dentist pe nume William Morrison, care o dată oferit voluntar să ajute prietenul său, John Wharton cofetar.

Medievale realizate manual produse de patiserie desert

Începând din secolul al 15-lea, a încercat să trateze cu mâna cea mai bună patiserie european. Procesul a fost atât de consumatoare de timp, care „fire de zahăr“ ar putea permite doar membrii mai distinse și bogate ale societății. Imaginați-vă că fiecare fibră de zahăr topit într-o cratiță întinsă prin prize de mână! Se poate presupune că invenția lui William Morrison a dat produse scumpe pentru a maselor.

lovit Bright la târguri și carnavaluri

Prin tradiție încă de la începuturile aerisită delicatetea vândute la evenimente sportive de masă, carnavaluri și târguri. variante moderne includ culori luminoase, care se realizează datorită colorantul.